1樓:武元賀撥
蓮藕排骨湯的做法:(枸杞和蓮藕一起放)食材:排骨:
500g蓮藕:250g紅棗:5個枸杞:
5g姜:3片廚具:壓力鍋步驟:
1、排骨洗淨,入鍋焯出血水。2、壓力鍋燒開水。將焯過水的排骨加入開水中。
3、蓮藕洗淨切段備用。4、待排骨六成熟時加入蓮藕、枸杞和紅棗,大火燒開後轉小火慢煲。5、待蓮藕熟爛,加入少許山藥粉。
(用冷水化開倒入)煮開加鹽調味。小貼士1.用來煲湯的蓮藕務必選擇粉藕,也有說九孔藕就是粉藕。
2.蓮藕較其它蔬菜類食材要難得爛一點,所以要早點入鍋。
2樓:匿名使用者
主料山藥
300g
排骨300g輔料鹽
適量枸杞
適量薑片
適量料酒
適量步驟
1.排骨 山藥
2.排骨洗淨用清水泡30分鐘,撈出瀝乾水分備用3.山藥去皮切滾刀塊備用
4.煮鍋放足夠的清水;放入排骨;薑片;料酒5.大火燒開,撇去浮沫
6.蓋上蓋;轉小火煮40分鐘
7.放入山藥塊繼續煮20分鐘
8.然後放入洗淨的枸杞
9.最後加鹽,胡椒粉調味即可
小貼士山藥去皮後,馬上浸泡在水中防止氧化。
削山藥皮的時候最後戴上手套,不然粘到**上容易引起紅腫發癢
山藥枸杞排骨湯怎麼做好吃,山藥枸杞排骨湯
3樓:愛因斯坦大煙鬥
材料:排骨 500克 山藥 200克
紅棗 30克 枸杞 15克
桂圓肉 20克 小麥 20克
配料:鹽 小許 姜 小許
做法:1、把所有材料準備好。
2、排骨洗乾淨切塊,放進煮開水的鍋中焯10分鐘。
3、取出,用流動的清水把汙血沖洗乾淨。
4、山藥去皮切段,並且清水泡浸。
5、紅棗、桂圓肉、枸杞、小麥用清水洗乾淨。
6、紅棗去掉中間的核。
7、把所有準備好的材料放進鍋中。
8、加入適量清水,大火煮開,轉中小火煮1小時,加入枸杞子,繼續煮30分鐘即可
山藥紅棗枸杞排骨湯的功效
怎麼做山藥枸杞排骨湯
4樓:77年的魚
1。排骨洗淨,放入滾水中氽燙,去除血水,撈出。
2.山藥去皮,切3釐米大塊。
3.鍋中倒入適量清水,放入燙好的排骨及薑片,中火煮約40分鐘。然後加入山藥、枸杞,再以中火續煮10~20分鐘至山藥熟爛即可。
5樓:東北小廚來哥
排骨焯水,胡蘿蔔切塊,山藥切塊,燒水,放入排骨山藥胡蘿蔔。
6樓:耿鈮
簡單又營養的山藥排骨湯做法
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製作方法。材料 山藥適量,糯米適量,銀耳適量,枸杞適量,水適量,冰糖適量。製作過程 1.銀耳泡開,洗淨,去根留葉。2.山藥去皮切塊。3.將銀耳 山藥與糯米加適量的水放入鍋中同煮,大火煮沸後改文火燜。由於趕時間我用的是高壓鍋,同樣,大火燒沸後小火慢燉!4.到銀耳出膠,糯米變得軟糯時開鍋。5.再加入冰糖...
淮山玉米排骨湯的做法,山藥玉米排骨湯的做法
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