1樓:言0炎
可以的材料。
主料:排骨250公克,竹筍150公克;
輔料:水1000cc,薑片少許,枸杞少許;
調料:鹽1公克,雞精粉1小匙。
做法1、將竹筍洗淨切片,排骨洗淨後控幹水分;
2、起一鍋水,待水煮沸後,將做法1放入沸水中氽燙一下,撈起備用;
3、再起一鍋,將水倒入鍋中一起拌煮,再將做法1及2放入鍋中,一起煮;
4、待做法3煮滾後,馬上將火轉至小火,並蓋上鍋蓋後,燜煮30分鐘,即可開啟鍋蓋加入薑片、枸杞與調味料一起拌煮調味,即完成。
枸杞能和萵筍排骨湯一起弄嗎
2樓:匿名使用者
材料排骨,老薑,料酒,枸杞,自家種的蔥,鹽,魔芋。
做法1、 魔芋切塊,老薑切片,一部分蔥打結,一部分蔥切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗淨。
2、 鍋中放清水及薑片,焯一下排骨,撈出。
3、 鍋子沖洗一下,將排骨放入,同時放入魔芋、蔥結、薑片。
4、 放適量清水。
5、 蓋上鍋蓋煮,大火煮上10分鐘後,轉小火燉。
6、 至自己喜歡的軟爛程度,挑出蔥結,放少許料酒,放入鹽調味,放枸杞,蔥花,關火,蓋上鍋蓋燜一會兒即可。
材料新鮮萵筍1根,排骨半斤,生薑半塊,油適量,鹽適量。
做法1.排骨洗淨,用開水淖過;萵筍去皮,切成長方塊兒;生薑切絲。
2.炒鍋燒熱,倒入清油,油熱後倒入生薑,爆香;接著倒入排骨翻炒;約炒五至八分鐘,當排骨表面炒得略為焦黃時,加入大碗清水(水量沒過排骨表面),用大火煮開,再轉為中小火,加蓋燜煮。
3.燜煮約半個鐘點後,鍋中湯汁只剩下小半,此時加入切好的萵筍塊,以及適量食鹽,與排骨一起翻炒均勻。
4.把炒鍋內的萵筍排骨換入砂鍋,加蓋,中火燉煮約十五至二十分鐘,讓萵筍充分吃透肉湯,入味,即可。
3樓:靜雅冬韻
可以的,這樣搭配挺有營養。
燉排骨可以放枸杞嗎
4樓:凡筱雲
可以放枸杞。
1.枸杞以寧夏的最好,能滋補肝腎,益精明目,適用於頭暈目眩,兩眼昏花,增強抵抗力。
2.保健方面還可降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。
3.排骨湯加入枸杞有養肝,補腎,潤肺等功效,也能發揮排骨湯優質蛋白,滋補的作用。
4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒發燒,身體有炎症腹瀉的人最好不要吃。
5樓:詩允love詩傑
白蘿蔔枸杞排骨湯的做法:
用料:主料:白蘿蔔500g、豬大排300g調料:食鹽適量、胡椒粉適量、白蘿蔔、枸杞適量1、排骨清洗乾淨,與部分薑片一起冷水入鍋煮到沸騰。
2、撈出排骨備用。
3、排骨加入足夠量的清水,加剩下的薑片和一小把枸杞,大火燒開轉小火慢燉。
4、燉排骨的時候將白蘿蔔洗淨,切扇形片。
5、排骨燉20分鐘。
6、加入白蘿蔔,大火燒開轉小火慢燉。
7、燉到排骨酥爛,加鹽和白胡椒粉調味。
8、一鍋鮮美滋補的排骨湯就燒好了。
菜品特色:1、白蘿蔔枸杞排骨湯是由白蘿蔔、排骨等作為主要食材,鹽、薑片、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過文火煲煮的做法制作而成的。
2、白蘿蔔枸杞排骨湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素c、胡蘿蔔素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
6樓:猶豫的白襯衫
完全可以的,且營養價值極高!
先將排骨剁成寸斷,洗淨,油菜心洗淨切斷,炒勺放水燒開,放入剁好的排骨氽透撈出,勺放底油,用蔥薑絲、大料熗鍋,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。
排骨有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱「明眼子」。
7樓:碌卡碌卡
可以的。
枸杞燉排骨是以豬排骨為主要食材,配以枸杞、油菜心後由蔥、胡椒粉等調料入味而成的一道燉品,屬於家常菜系。
枸杞子——功能主治:滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
8樓:湬苡
可以放的。
味:枸杞子:甘,平。枸杞葉:苦、甘;性涼。
功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目。
9樓:吳田田
完全可以了,請看枸杞燉排骨做法:
口味清淡,紅綠相間,營養食用。
材料主料:豬排骨。
配料:枸杞,油菜心。
調料:鹽,味精,胡椒粉,香油,蔥,姜,大料,料酒做法1、先將排骨剁成寸斷,洗淨,油菜心洗淨切斷;
2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出;
3、勺放底油,用蔥薑絲、大料熗鍋,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。
10樓:講講美食達人
做冬瓜燉排骨湯,放入幾粒枸杞。
11樓:難關南關
可以啊 經常放些紅棗 枸杞煮湯,補血有營養。
排骨湯可以放枸杞嗎
12樓:匿名使用者
少量放一些著色是可以的,是不是需要放就要看其他的配料了,比如在放了黑木耳的情況下放入少量的枸杞就非常不錯。
13樓:網友
可以的 超市裡有那種煲湯用的配好了的 材料 裡面都是含有枸杞的。
14樓:生活太奇葩
親,可以的,還可放紅棗,當歸。
15樓:曉笑
可以放的呀 還有山藥這類的。
竹筍燉排骨可以嗎
16樓:檸檬加醋
冬筍燉排骨。
原料:豬排骨500克,冬筍150克,醬油20克料酒5克,鹽4克味精3克,白糖5克蔥8克,姜5克澱粉。
版5克,油50克。權。
做法:①冬筍切較厚的片。蔥切段,姜切塊。
②炒鍋上火,放油將蔥、姜和筍片放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋後,轉用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水澱粉,把汁全部掛在原料表面即可。
竹筍排骨湯。
製作方法:主 料: 竹筍,豬排。
輔 料: 姜。
主料:綠筍,排骨。
1、排骨加薑片先煮開,再調小火,煮二十分鐘半個時。
2、倒入綠筍煮開,再煮五六分鐘就可以了。
竹筍排骨湯吃了對身體好不好
17樓:一葉之秋
筍中的粗纖維含量還高,促進腸胃消化。清脆爽口、滋味鮮美,而且營養豐富和排骨在一起更會增加排骨的鮮味哦。
枸杞子燉排骨湯還可以加什麼?
18樓:蛆蛆
蓮藕。通氣的好東東。而且蓮藕排骨湯燉久了,蓮藕帶有肉的香味,蓮藕的清香傳遞給排骨,又營養又美味。
19樓:匿名使用者
淮山排骨湯:枸杞子,排骨,淮山,紅棗。
玉米排骨湯:枸杞子,排骨,玉米,胡蘿蔔。
山藥枸杞排骨湯的做法,山藥枸杞排骨湯怎麼做
蓮藕排骨湯的做法 枸杞和蓮藕一起放 食材 排骨 500g蓮藕 250g紅棗 5個枸杞 5g姜 3片廚具 壓力鍋步驟 1 排骨洗淨,入鍋焯出血水。2 壓力鍋燒開水。將焯過水的排骨加入開水中。3 蓮藕洗淨切段備用。4 待排骨六成熟時加入蓮藕 枸杞和紅棗,大火燒開後轉小火慢煲。5 待蓮藕熟爛,加入少許山藥...
紅棗杞子排骨斑魚湯的功效,紅棗枸杞排骨湯男人可以喝麼,喝了有什麼好處和壞處?
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素 多種維生素和鈣 鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱 明眼子 紅棗也被稱為大棗 棗子等,含有豐富的蛋白質 脂肪 糖份 胡蘿蔔素 維生素b c p及磷 鈣 鐵等,有維生素丸的美稱。豬肉具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。1.首先燒一鍋水,放些薑片下去,水開後將排骨放下去稍...
蓮藕花生排骨湯可以加薏米百合枸杞紅棗嗎
香豬豬啦啦啦 蓮藕花生排骨湯可以加薏米百合枸杞紅棗,這樣燉湯營養滋補,做法如下 原料排骨500克 花生50克 蓮藕300克。輔料 料酒一勺 蔥花5克 薑片2克 鹽10克 雞精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,紅棗100克 做法1 花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。2 鍋入適量水,倒入一勺料酒,水...