1樓：聽覺有道周村
山藥去皮手不癢方法
燙煮準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過 敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。
但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
刀削把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。
切成5裡面左右的段，然後用去蘋果刀慢慢削，或者用乾淨的鋼絲球邊洗邊擦。
用乾淨的清潔球來回輕輕搓，搓山藥時可對著水龍頭下邊放水邊搓，水可放小的，免得浪費水，這樣搓出的山藥不會使你的手癢，也不會變色，並且還不會粘手。
2樓：魚蕊守嫣
削山藥不癢法：1）在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘後，再用火烤泡完的手，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皁角質；2）把山藥切成段，在開水中泡30分鐘後取出來，可以去除山藥表皮的粘液，然後再刮皮，既容易去皮又不容易手癢。
3樓：
切完山藥免不了要手癢，怎麼做才能緩解癢感呢，這個訣竅教給你
山藥削皮怎麼手才不癢
4樓：橘汁又撒了
1、用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘後，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皁角質。
2、手上戴手套
防患於未然，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套，或在手上套個保鮮袋，杜絕手部**與粘液直接接觸。
3、先蒸再去皮
可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皁甙成分也不會引起刺癢。如果不是要吃爽脆口感的山藥，而是燉山藥或者燒山藥等吃法，此方法比較好。
山藥的營養價值：
山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對健腦有重要作用。
從腦的生理活動來說，必須依靠一大類化學物質在神經元中間進行傳遞，這類物質叫神經遞質。要提高大腦記憶效果，必須補充含有膽鹼盒卵磷脂的食物。山藥含有豐富的膽鹼盒卵磷脂，有助於提高人的記憶力。
5樓：匿名使用者
山藥，是人們的喜食的一種薯蕷。可是在削去山藥的外皮時，一不小心就會粘上山藥的粘液，弄到手臂上，其癢難忍。怎樣去掉山藥皮呢？其方法是：先把山藥用清水洗淨，再放在開水鍋中煮
四、五分鐘，晾涼後去皮。還可把山藥洗淨，放在蒸屜中蒸
四、五分鐘，涼後再去皮。這兩種方法都可以免除因山藥的粘液粘手，而發生刺癢。但是，不論煮，還是蒸，都不要煮（或蒸）過火。因為把山藥煮（或蒸）過火後，山藥變爛，便不好去皮。
1、在弄之前，將雙手用鹽或醋摩擦一下。
2、接下來，再將雙手放在火上稍稍烤一下。
這樣一處理，下面弄芋頭，就不會再有手癢的痛苦啦。
如果手已經很癢了，我們可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失羅！
削完後，在火上烤烤手就不癢了。手癢是因為皮上的皁角質進入了毛孔，只要在火上烤一烤，把皁角質破壞掉就不會癢了。於是我奔向煤氣灶，開啟開關，在上升的熱空氣中，讓皁角質一個一個的被破壞掉。
還有最簡單的方法就是用大蒜片抹一抹最快啦,一點也不癢!
其實，把山藥外皮洗乾淨後，最好戴個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或是準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
如果之前沒有採取措施，已經出現手癢的症狀，可以嘗試以下幾種方法：
一、先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。
二、也可以在火上烤一下，反覆轉動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皁角素。但要注意安全，不要燒傷**。
三、把手放在大米里反覆地搓，也能緩解瘙癢感。
這樣做起來，你就不會在為剝山藥皮而為難了
6樓：蕾蕾愛分享
這才是削山藥皮最正確的方法，輕鬆削皮手不癢，早點知道就好了
怎麼給山藥去皮手不癢
7樓：李和霖
山藥去皮手不癢方法
燙煮
準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過 敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。
但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
刀削
把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。
切成5裡面左右的段，然後用去蘋果刀慢慢削，或者用乾淨的鋼絲球邊洗邊擦。
用乾淨的清潔球來回輕輕搓，搓山藥時可對著水龍頭下邊放水邊搓，水可放小的，免得浪費水，這樣搓出的山藥不會使你的手癢，也不會變色，並且還不會粘手。
8樓：小妙招小竅門
才發現，給山藥去皮這麼簡單，用一根筷子就搞定，去皮簡單手不癢
9樓：生活妙招多
你家還在買山藥嗎？我也今天才瞭解，別以為是小事，看完提醒家人，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝
怎樣洗山藥才能使手不癢？
10樓：若梓楠
無論是 削山藥 或 洗山藥 的人都是想在削或洗都不粘上山藥的黏液而使得手發癢.下面的方法可能有效.
在給山藥或者芋頭剝皮時，雙手就會非常癢。
原因：黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。山藥皮裡的皁角素弄得手部非常癢，
解決：如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：
酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皁角素。
方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套
方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：
準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
原因：山藥皮裡的皁角素， 黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。
防癢方法：1．用醋洗手，也可以在火上烤
2．山藥清洗乾淨削皮的時候帶手套
手摸了山藥癢怎麼辦，洗完山藥手上癢怎麼辦？
山藥不但有營養而且還有一定的醫用價值，可以多吃一些。山藥皮可引起 輕微過敏，但你只要把雙手放進撒了鹽或醋的溫水中，一會兒的時間就好了。或者直接把醋倒在過敏的地方就可以了。在給山藥或者芋頭剝皮時手都會癢。原因是 黏液裡含植物鹼，接觸 會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢，解決辦法 如果手很癢，可以把...
手搞山藥很癢怎麼辦，山藥水弄在手上很癢怎麼辦
你好！我很喜歡為你問題！戴著一次性手套。山藥水弄在手上很癢怎麼辦 一 山藥水弄在手上解決方法。1 先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫內裡也別落下，過一容會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。2 也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素 但要注意安全，不...
琥珀山藥怎麼做，山藥做冰其林怎麼做
原 料 本地毛山藥1000克 花喜紅果18個 冰糖300克 蜂蜜20克 橙汁20克。操 作 1 將山藥去皮切成釐米的段 15 個，用專用圓柱形模具 高4釐米 直徑釐米 加工成圓柱形，紅果把帶蒂的一面切成平面備用。2 取高壓鍋注入清水400克，加入冰糖20克，放入山藥，上汽後小火壓制8分鐘。3 起鍋放...