1樓:匿名使用者
建議一般在早晨空腹食用海蔘。
1,因為空腹時食用海蔘可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海蔘不但吸收快,並且營養基本不流失。老年人吃海蔘一天一隻100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關係。同樣,海蔘起效也和個人體質有關,一般來說半個月可以看出面色紅潤,精力充沛,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。
2,老年人食用海蔘的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃,海蔘補充營養。同時,海蔘發泡的要軟一些,以減輕消化負擔。海蔘適合與瓊珍靈芝搭配食用,具有增強人體免疫力,輔助**糖尿病,病後或術後修復的作用。
非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。
2樓:30秒不
不要空腹就可以的
另外,晒乾的海蔘都是醃製的,買後要用水泡開。注意不要貪便宜,要去正規的攤位買好貨,這樣質量***。要多泡一會兒,洗乾淨,然後煮熟。。。啊,我都流口水了。
每天不要吃太多!也不要空腹吃,最好和飯一起吃。要不消化不了,還增加負擔。一天吃1~2個就好,要堅持天天吃。祝你和你丈夫越來越年輕!
在早上的時候 吃一個海蔘加一個雞蛋(煮熟的)
3樓:實臻包焱
你好朋友!
海蔘在早晨空腹的時候最好,這時候吃可以充分的吸收海蔘的營養成分。
4樓:hw暖陽小哥
海蔘食用時間在早上空腹食用較好,並且海蔘吃法越簡單,越能極大保留其營養價值。
5樓:一冉瀅文
首先,吃海蔘早晚空腹吃效果最好,一個人在早上,如果是空著肚子吃海蔘的話,那麼所吸收到的營養成分將會是最多最完善的。因此,在早上空肚子吃海蔘對於我們的身體健康而言是最好的。所以,建議你以後吃海蔘的時候,儘可能地選擇在早上吃,而且吃之前最好也不要吃別的食物,這樣吃下去,海蔘所起的養生效果是最好的。
雖然,早上空著肚子吃海蔘,對身體比較好,但是在吃的時候,還是得注意好適量才行。吃海蔘最簡單的方法是海蔘燉湯,海和雞肉,鴨肉,等肉類一起燉煮,其實燉海蔘一點都不麻煩,海蔘配上羊肉燉湯,不僅是冬季的滋補營養品,更是能滿足身體的多項元素需求,平時海蔘還可以燉豬蹄,還可以燉很多的美食。但是一定要先把肉類燉熟之後,之後加海蔘燉煮10分鐘即可,海蔘無論怎麼吃,吃之前必須先把海蔘泡發,用純淨水浸泡兩天,浸泡時每天至少需要換一次水。
但野生海蔘品質不同,有時泡8個小時左右水已經渾了那就要及時換水。當海蔘可以掰彎時表示泡製完成。漲發率是衡量海蔘品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門海蔘,其漲發往往可以達到8倍以上。
一天中什麼時候吃海蔘最好?
6樓:韋熹
我覺得是中餐
海蔘食用方法:
將冷凍(或冷藏)的水發鮮刺蔘放入開水煮一下,或用開水燙透,便可以按下列方法食
用。 1. 保健食**:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持,有強身健體的功效。
2. 涼拌海蔘:將煮後的水發海蔘用涼水洗透,切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口,是一道營養豐富的宴客佳餚。
3. 水發海蔘還可紅燒、蔥爆、燉湯、煮粥、煎雞蛋、炒肉絲等
火腿燒海蔘:(選自《隨息居飲食譜》)
[配料] 水發海蔘200克、火腿50克,素油、黃酒、溼澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。
[做法] 海蔘洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後,入蔥姜略炒,再放入海蔘、火腿翻炒至
六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時,溼澱粉勾芡即完成。
[功效] 補血益精,養血充髓。最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者
蔥燒海蔘做法:
湯勺坐在旺火上,放入豬油(五錢),燒到八成熟時,下入白糖炒呈金黃色,下入蔥末、薑末、清湯(三兩),醬油和海蔘,放入料酒(三錢)、薑汁、精鹽。對好口,燒開,移微火火靠兩三分鐘,再上旺火調入糖色、味精。邊顛勺邊用水澱粉勾芡,翻勺倒在盤裡,勺再回到火上,放入糊蔥油和蔥段燒熱,下入青蒜段,澆在海蔘上即成。
海蔘儲藏方法:
1. 冷藏法:一週以內食用,可將參放入容器中加涼水,置冷藏箱中儲藏保持0-4℃,每天換一次,若水中加冰塊更好。
2. 冷凍法:將參放入冷凍櫃單凍,用塑料袋密封起來冷凍儲藏,-4℃以下可儲藏半年以上。
肉末海蔘肉要選三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),將肉切成末後氽水,待肉末變色後,再加入醬油、水和少許糖,隨後將海蔘放入,用慢火煨至湯汁入味。
香辣海蔘
如果覺得肉末海蔘吃著不過癮,還可以在此基礎上加入幹辣椒或辣椒油,拌以四川郫縣豆瓣醬,即可製成香辣海蔘。
海蔘小豆腐
將茼蒿切成末,拌以蛋清、澱粉攪成糊狀;將海蔘切成米粒狀的小塊後氽水,在蛋青糊中攪勻。隨後用蔥姜爆鍋,與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。這道菜尤其適合老年人。
在家也能做上那麼一兩道高檔菜,以下推薦二則。刺蔘鮑汁香飯
主料:水發刺蔘一隻。輔料:鮑魚汁、泰國香米適量。
做法:將適量泰國香米洗淨,放入碗中,加適量純淨水,上籠蒸熟。將洗淨的水發刺蔘放入蒸熟的香米上,再上籠蒸兩三分鐘。
最後將適量鮑魚汁(鮑魚汁在一些大商場有售,放多少可以個人口味為準)淋在刺蔘與香米上,即可食用。
特點:由於利用了已加工製作好的鮑魚汁,製作變得簡單易掌握。鮑魚汁濃縮了鮑魚的鮮香,淋在飯上,吃起來鮮香滿口。栗子塞刺蔘
主料:水發精選刺蔘一隻(10釐米左右)。
輔料:栗子,精鹽少許。
做法:將刺蔘發制後洗淨待用,板栗去裡外皮,上籠蒸熟後,碾成粉狀,塞入洗淨後的水發刺蔘肚內。將已塞入了板栗細粉的刺蔘肚朝上,放入碟子或碗中,上籠蒸三分鐘,撒鹽少許,即可食用。
特點:刺蔘補精氣,板栗健腎,此做法將普通的本地出產與不常吃的海蔘相結合,老少皆宜,冬天尤宜吸收。
參考資料
7樓:
建議一般在早晨空腹食用海蔘。
1,因為空腹時食用海蔘可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海蔘不但吸收快,並且營養基本不流失。老年人吃海蔘一天一隻100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關係。同樣,海蔘起效也和個人體質有關,一般來說半個月可以看出面色紅潤,精力充沛,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。
2,老年人食用海蔘的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃,海蔘補充營養。同時,海蔘發泡的要軟一些,以減輕消化負擔。海蔘適合與瓊珍靈芝搭配食用,具有增強人體免疫力,輔助**糖尿病,病後或術後修復的作用。
非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。
8樓:我是一隻小小舍
早上爬起來空腹的時候吃海蔘是最好的,因為這個時候胃是飢餓狀態的,這個時候吃海蔘,對消化食很有幫助的,而且營養物質也很容易被吸收掉。海蔘的吃法是很多的,一定要選擇合適的吃法,選擇有利於消化吸收的吃法是比較好的。吃海蔘前提也得是買到**海蔘,如果買到不好的海蔘吃再多都是徒勞,建議可以選如福臨門這樣大牌的,所銷售的海蔘都是**。
9樓:參老帽海蔘
海蔘作為一種非常珍貴的食品,在很多地方都有關於海蔘的相關記錄,海蔘是一種溫補性質的食品,具有非常強的功效作用
一般人們在食用海蔘的時候,都會選擇在早上空腹的時候食用,因為人體在空腹的時候可以*的吸收海蔘體內的營養,所以就不會造成海蔘的營養成分的流逝。
希望我的回答對你有所幫助,還有什麼問題可以下方↓↓諮詢。
10樓:泉玉蓉性汝
吃海蔘最佳時間飯前半小時空腹食用。每日三餐吃三隻或早晚各一隻最佳。刺蔘、梅花參有補腎、**水腫的作用,以上資訊供您參考。
11樓:符恆但霜
吃海蔘最好早中兩頓吃,海蔘中膠蛋白、膠原較高不宜晚上吃。
12樓:匿名使用者
反正不是早上吧,這也有時間啊,從來沒注意過啊
海蔘怎麼吃才吸收最佳?什麼時間吃為最有營養?
13樓:來自卷橋客觀的四葉草
我們最好在食用海蔘之前不要食用任何食物,這樣將海蔘吃進去之後,人體才能充分吸收海蔘的營養物質,從而有利於人體的營養補充。
同時海蔘不能跟酸性食物同吃,比如醋,葡萄,柿子,山楂等,因為酸性物質會破壞海蔘的營養物質,所以不能同吃。
可以採取以下方法吃:
生吃鮮海蔘:
我們將發制過的海蔘把裡面的內臟以及其他不能吃的部位,清理乾淨,然後用熱水煮沸,加熱之後,將海蔘切片後直接蘸調味料吃。這樣吃起來,方便又營養。
涼拌海蔘:
這個做法跟直接蘸醬吃海蔘,有異曲同工之處,開始幾個操作步驟一樣,等到切片之後,加入各種調味料,以及蒜,姜等。進行充分的攪拌調味之後,就成為了一道美味可口的涼拌菜餚了。
一品海蔘:
我們先可以將處理好的海蔘放入鍋中用火慢燉,等到煮的差不多的時候,加入適量的瘦肉,火腿肉,筍,香菇等,然後繼續燉,直到香氣瀰漫,入味差不多的時候新增各種調味料,隨後就可以出鍋品湯了。
14樓:舞璇瀅
1、海蔘早晨起床後空腹食用吸收效果最佳,因為早上起床後,身體的機能開始執行加快了,吃了海蔘容易被身體吸收完。
2、條件好的,在吃海蔘的時候可以早上吃一隻,晚上睡覺前吃半隻。這樣在休息的時候通過胃腸道的蠕動,半隻海蔘也是很容易被身體吸收的。這樣吃海蔘的效果還比較好。
3、海蔘的吃法以清淡為主,將海蔘用開水燙熱,蘸著蜂蜜或者醬油、鮑魚調味汁就可以了。
4、海蔘雞蛋羹:將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。
6、吃海蔘的時候不能蘸醋,吃完海蔘2小時以內不能吃酸性水果。
擴充套件資料
海蔘,屬海蔘綱(holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用。
海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:
海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及,海蔘逐漸進入百姓餐桌。
生活環境決定海蔘品質。
15樓:參天下小鄧
之前我也回覆了一個貼子,我覺得如果你喜歡大補,真的就推薦給你一個木耳海蔘豬肚湯。
下面的菜譜把,老實說,是我自己寫,然後複製的,因為這個材料我覺得,沒有再打一遍的必要,見諒哈!
首先介紹我們的原料。
原料:豬肚、海蔘、木耳、胡蘿蔔
調料:大蔥、姜、鹽、胡椒粉、紹酒、雞精、花椒、八角、小茴香
做法:1、豬肚洗淨焯水,再做一鍋新水開鍋後放入豬肚,花椒、八角、小茴香,蔥段、薑片、紹酒、鹽,煮一小時撈出待用。
2、熟豬肚晾涼切條。
3、海蔘切塊、胡蘿蔔切滾刀塊、大蔥切斜塊、薑切片,水發木耳撕小塊。
4、鍋中做開水將海蔘、胡蘿蔔、木耳焯水撈出
5、另做一鍋開水,放入豬肚、海蔘、胡蘿蔔、蔥姜、木耳,放少許鹽、胡椒粉、紹酒、雞精燉30分鐘即可出鍋裝碗。
這道菜是真的大補大補大補,重要的話說三遍,給孩子,老人喝,都能強健筋骨。
但是過猶不及,大家小心調節哦!
海蔘的營養真的很充足的
1、海蔘含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。2、海蔘號稱「精氨酸大富翁」。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3、參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海蔘所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運輸,增強造血能力。4、含有特殊的活性營養物質,海蔘酸性粘多糖,海蔘皁甙(海蔘素、海蔘毒素),海蔘脂質,海蔘膠蛋白,牛磺酸等。
主要還是推薦你,早上直接吃,這樣不管營養,吸收都是不錯的。
海參應該怎樣吃才正確,一天幾個什麼時間吃
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