1樓：匿名使用者
早餐時主食一定不能缺，家長可適當做到「幹稀搭配」。早餐進食能量充足、配比均衡的學生，在數字運用、創造力、想象力及身體素質等方面，都要優於早餐質量差的學生。
2023年上海市居民糧食的攝入量是每天500克，而到了2023年，上海市居民的糧食攝入量只有203.6克每天。專家授表示，很多家庭現在都不重視攝入糧食，其實這也是很大的一個誤區。
早餐如何合理搭配
專家認為：早餐要做到「幹稀搭配，主副食兼顧」，比如饅頭配豆漿、米飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等，至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。
但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重腸胃負擔。早上吃好，營養的攝入量要全。雞蛋麵包牛奶豆漿水果之類的等等。
中午吃個分飽就可以了，可以吃點雞肉牛肉之類的，還有碳水化合物的東西如米飯，定不要吃豬肉。晚上以清淡的為主，也不要吃太飽，多吃些青菜玉米之類的，低油。睡前個小時不要進食。
記住早上的營養攝入量定要全。
2樓：小搗蛋專用
早餐吃牛奶雞蛋饅頭挺好的，營養搭配均衡，容易被吸收，早餐吃雞蛋是很好的選擇。
早餐食譜：
食譜一：
購買：小饅頭、豆漿、豆腐乾、鹹鴨蛋、鮮橙。
製作：取兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裡，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。
食譜二：
購買：三明治麵包、肉鬆、花生醬、早餐奶、番茄。
製作：取兩片三明治麵包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
食譜三：
購買：全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜。
製作：取全麥麵包兩至三片，雞蛋煮熟，再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽，配一根香腸，飲用200毫升酸奶。
3樓：匿名使用者
個人覺得可行，夠營養的。
早餐吃雞蛋、饅頭、牛奶好嗎？
4樓：師晴
很好啊，每天早上一個雞蛋，一杯牛奶，加上一個或兩個饅頭。饅頭多嚼嚼，補充葡萄糖，比麵包好得多，麵包一般都用人造奶油，相比而言，饅頭純天然的多啊，吃不膩。牛奶、雞蛋，營養豐富
5樓：鎧甲
可以 不錯的搭配 每天吃大概會膩
6樓：匿名使用者
不錯 雞蛋和牛奶學生最好
7樓：
再加點水果和肉類就完美了
8樓：蛆蛆
營養師眼中最科學的滿分早餐:1個橙子+1杯咖啡+2片全麥麵包+1份西紅柿炒雞蛋。10:30左右加餐，滿分加餐:1根香蕉。
你的早餐也不錯，穀物、蛋白質都有了，再加個水果。咖啡因人而異，有傳說咖啡易導致鈣流失，仁者見仁智者見智。
早餐一個雞蛋、一個饅頭、一杯奶夠營養了嗎？
9樓：匿名使用者
可以了，像你這樣吃完全健康，足夠保持一天人體所營養的需求了!
10樓：匿名使用者
你知道我在學校裡早餐吃撒，你已經小康了呀，
早餐吃雞蛋牛奶饅頭會胖嗎
11樓：無知井底蛙
不會 早上吃多點在白天都會消耗沒的。不會變成脂肪，但是建議你晚上少吃點。
一個人胖不胖 最主要取決於晚上吃的多少。
正常情況下晚上最好8分飽就不要吃了。晚上沒什麼運動吃的就囤積起來變成脂肪了。
12樓：幸運的阿爾卑斯
不一定早餐吃營養就發胖，要根據你跟人生活方式，本人與你早餐吃法相同不也還是很瘦，我還想胖起來呢。
13樓：匿名使用者
這得看你吃幾個雞蛋，喝多少牛奶，吃幾個饅頭了
早飯吃一個玉米、雞蛋、牛奶，這樣可以嗎？還缺什麼嗎？
14樓：千衣百順
這樣的早餐是合理的，營養基本上很全面的，如果再配上一些蔬菜會更好。但是也不可以經常這樣吃，飲食應該多樣化，這樣營養才會更均衡。
擴充套件資料：
早餐的合理搭配
1、營養早餐應該需要包括：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華。
2、多吃全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨和各種蔬菜等。
3、少吃油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等。
健康推薦：
1、瘦肉雞蛋粥配一些蔬菜，這樣的粥就基本上包含蛋白質，維生素，碳水化合物等營養素了。
2、麵條煮雞蛋青菜，麵條是比較養胃比較容易消化的。而且包含人體所需要的維生素，蛋白質還有微量元素等。
3、全麥麵包配牛奶雞蛋。外加一杯果汁。這樣的早餐最常見，而且簡單方便。營養搭配也比較合理。
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐，很多人都會不吃早餐，都是因為什麼**、不吃早餐，首先就會導致沒有精神、頭暈等症狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態，這樣的狀態完全不能滿足整個上午的工作、學習強度，如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害。
15樓：匿名使用者
科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間裡，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。 ◎大腦與一日三餐：
人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源**只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。 三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。
晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。
偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉，魚類的肌肉含蛋白質15%-20%，而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱「腦**」的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是，epa具有降低血脂、防治冠心病的作用；dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。
蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。
蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等。其中維生素c、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。
專家建議，**每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。
16樓：匿名使用者
營養應該夠了吧！再吃點澱粉
早餐吃饅頭營養嗎，早餐吃粉有營養還是饅頭？
早餐吃饅頭是沒有營養的，因為它的主要成分是澱粉，只能提供上午所需要的能量而已。根據你們學校的情況，我想你可以這樣做 一個饅頭，一杯豆漿 豆奶還是豆漿啊，一般是豆漿的，豆漿比豆奶好一些誒！然後再吃個蘋果或者桔子或者香蕉啊什麼的，補充維生素。如果可以，再吃些香腸啊什麼的，補充蛋白質的。記住 早餐要吃得像...
牛奶 雞蛋是最好的早餐，早餐吃雞蛋和牛奶好嗎？
不是，營養不夠全面。雞蛋加牛奶並不是最好的早餐，這是一個誤區。能量不足，雞蛋加牛奶並不能補充人體一天所需的能量，就算是學生，所需能量也遠遠超過雞蛋加牛奶的總和。雞蛋跟牛奶主要是來補充蛋白質，並不能補充人體一天所需的營養，也並不能代替粗糧等食物。早餐對於人的一天來說是十分重要的，因此，營養均衡十分重要...
早餐吃饅頭夾雞蛋，和西紅柿麵條，是不是很營養的早餐呀
方法1 1 蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的。2 雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋。3 番茄切塊，不要切太小，維他命會流矢。最好放盤裡切，這樣一來，汁不會太多流走。4 熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁...