1樓：外科小不點
呵呵，直接用水煮一下就可以吃了。不用放佐料，自然的味道還是比較好的。
2樓：匿名使用者
直接用水煮，原汁原味。還可以像做豌豆糕一樣做成豆糕。
3樓：昂憶
山藥豆就是靈餘子，和山藥的口味相似，吃法也差不多！
4樓：自然生態**
山藥和山藥豆都是可以入食的
山藥豆怎麼吃，皮可以吃嗎
5樓：清溪看世界
山藥豆最常見的做法就是蒸山藥豆，這種方法老年人最愛用，他們在用大鍋做飯專的時候，上面會順便蒸上一些山藥屬豆，就當作零食吃，又香又軟，尤其適合牙口不好的老年人。
山藥和山藥豆雖然外形相差很大，但是二者的營養卻相差無幾。都是富含多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質和各種礦物質元素等等，整體來說，營養幾乎一樣的。
6樓：匿名使用者
山藥豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗淨。山藥豆的吃法：山藥版粥、冰糖山藥權豆、山藥豆排骨湯等等。
冰糖山藥豆的做法：
1、山藥豆用澱粉或麵粉洗乾淨，泡一泡，上火蒸熟，大火上氣10分鐘。
2、取出來晾涼，用牙籤穿成串。
3、開始熬糖，冰糖和水混合後中火煮，待糖融化後轉小火煮到糖水變色開始冒煙，撒一把芝麻。
4、把糖葫蘆放鍋裡轉一下拿出來放涼，乾透就可以吃了。
7樓：匿名使用者
山藥和山藥豆都是可以入食的
8樓：匿名使用者
可以啊，山藥渾身都是寶根是山藥，接的是豆，還是中藥。山藥豆加土豆，蘿蔔再加點小乾魚燉吃賊香
9樓：海之聲聽力山東
平時就是蒸著吃，也有做冰糖葫蘆的那裡有賣冰糖山藥豆的，皮都帶著，可以吃
10樓：匿名使用者
你說的是在南方有得那種長在杆和葉之間的山藥豆啊？如故是的話，他是可以連皮一起吃的.
11樓：匿名使用者
煮熟吃，可以帶皮吃，去皮吃味道更好。
12樓：匿名使用者
山藥豆的食用價值並不低於山藥，只是食用它還並沒有形成一種習常。通常見到回的吃法是答煮粥（玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等）。 另外，還可以煮著吃。也有做成山藥豆糖球串的。
還可以做菜，即可以做拔絲山藥豆，跟撥絲山藥的做法一樣，只是山藥豆不用再加工切塊了，可以直接使用，非常省事兒。也可以做山藥豆燉肉，其做法如同土豆燉牛肉一樣，相比而言比土豆更易加工（因為其就不用加工成型，洗淨就行）。
13樓：匿名使用者
蒸熟放白糖再淋點蜂密
14樓：匿名使用者
可以吃，拔絲最好吃。
山藥豆怎麼吃好吃
15樓：宗政利葉巨集黛
章魚排骨燉山藥的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
工藝：燉
章魚排骨燉山藥的製作材料：
主料：章魚乾300克,排骨,山藥各適量。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。
教您章魚排骨燉山藥怎麼做，如何做章魚排骨燉山藥才好吃1.章魚乾水發，洗淨；排骨剁塊洗淨，焯水斷血；山藥去皮，改滾刀塊。
2.原料下鍋，加調料燉至排骨脫骨，山藥酥糯、湯汁濃厚即成。
章魚排骨燉山藥的製作要訣：
山藥燉至酥糯但不能失形。
棗香山藥羹的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
工藝：燒
棗香山藥羹的製作材料：
主料：紅棗100克,山藥100克,百合50克。
調料：冰糖,水澱粉各適量。
教您棗香山藥羹怎麼做，如何做棗香山藥羹才好吃1.山藥去皮切成小丁，百合洗淨剝開。
2.鍋中放入清水，原料燒開，加冰糖拌勻，勾芡即可。
山藥桃仁羊肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
工藝：燉
山藥桃仁羊肉湯的製作材料：
主料：羊肉500克,核桃100克,山藥100克。
輔料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。
教您山藥桃仁羊肉湯怎麼做，如何做山藥桃仁羊肉湯才好吃1.羊肉斬塊，焯水，去淨血水。
2.山藥刨皮待用；核桃入油鍋焐熟。
3.原料放入高湯中，上爐燉約2小時，調味即可。
萵筍炒山藥的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
工藝：炒
萵筍炒山藥的製作材料：
主料：山藥250克,萵筍250克,胡蘿蔔50克。
調料：鹽,雞精,胡椒粉,白醋,色拉油各適量。
教您萵筍炒山藥怎麼做，如何做萵筍炒山藥才好吃1.山藥、萵筍、胡蘿蔔分別洗淨，去皮，切長條，焯水。
2.鍋內入油燒熱，放入原料，加其餘調料調味翻炒即可。
萵筍炒山藥的製作要訣：
山藥焯水時加一點白醋，會使之更白亮。
16樓：淡永望
山藥豆和山藥一樣 只是形狀不同！都是長在一起的 口感和營養價值也差不多 山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。
強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。 因為山藥豆富含纖維素 所以吃後會對人體產生飽腹感。低熱量低脂肪。
同時又需要人體消耗熱量去消化它，所以山藥豆也對保持身材也有一定功效. 吃法 1.可以做成山藥豆糖葫蘆。
2.直接洗乾淨 放在碗裡撒上一勺綿白糖。然後上鍋蒸5分鐘 就熟了，糖業化了。
甜甜的軟綿綿的 小孩子一定會愛吃。 3。油炸山藥豆 做法：
山藥豆洗乾淨，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。 4 糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。
白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。 5。山藥豆和山藥一樣 只是形狀不同！
都是長在一起的 口感和營養價值也差不多 所以山藥能做的菜 山藥豆也可以做。
17樓：自然生態**
山藥和山藥豆都是可以入食的
山藥豆怎麼吃？
18樓：事件
山藥豆的來食用價值並不低於山源藥，只是食用它還並沒有形成一種習常。通常見到的吃法是煮粥（玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等）。 另外，還可以煮著吃。也有做成山藥豆糖球串的。
還可以做菜，即可以做拔絲山藥豆，跟撥絲山藥的做法一樣，只是山藥豆不用再加工切塊了，可以直接使用，非常省事兒。也可以做山藥豆燉肉，其做法如同土豆燉牛肉一樣，相比而言比土豆更易加工（因為其就不用加工成型，洗淨就行）。
19樓：匿名使用者
山藥和山藥豆都是可以入食的
20樓：轉家
山藥對人體什麼病情最好的療效
山藥豆怎麼吃，要不要去皮？
21樓：pink吹風機
可以做成冰糖山藥豆，不需要去皮。
主料：山藥豆200g
輔料：油適量
1、山藥豆清洗乾淨，控乾淨水，待用。
2、用牙籤把控幹水的山藥豆穿成串。
3、準備白砂糖待用。
4、鍋加熱，放入水，水開後放入白糖，炒成粘稠狀。
5、放入準備好的山藥豆串，滾一下，讓山藥豆上沾滿糖糊。
6、取出放入面板，晾乾後可以食用了。
22樓：喻問邇
山藥豆腐怎麼吃求做做琺
23樓：
不用去皮，煲稀飯，燉豬蹄或豬腿骨都是很好的搭配。
24樓：華麗的逆襲
可以燒著吃，可以做成包子，饅頭——
總之，想怎樣吃，就怎樣吃，只要和自己的口味就行了，你說是不是啊！
如果是要拿去買賣，就要好好考慮了。
山藥一般可以拿來做輔料，還很少有人拿山藥來賣的，說的都是實話哦！要賣的我就不好說了，我只能說說自己吃吃的!看看吧！
拔絲的好吃的很哦！首先要把山藥切成小塊，再裹上澱粉，放入燒熱到七成的油鍋中，成金黃色就好了。最重要的還是炒糖，首先放入少量的水，再放入適量的糖炒成液體透明的最好，馬上放入山藥離火，炒均勻就好了。
還有很多我就不說了，還是買本好書看看吧！
小山藥豆怎麼吃，山藥豆怎麼吃？
舊舊的錄音機 山藥豆怎麼吃？超級簡單的做法，營養又美味 吃法 可以燉湯 也可以做山藥糕 還可以做拔絲山藥豆 椒鹽山藥豆。孜然山藥豆的做法 原料 山藥豆200克 瓜子仁50克 花椒粒10粒 孜然2茶勺 芹菜1根 紅辣椒1個 蔥1根 姜1克。1 準備好所需原材料，山藥豆洗淨。2 辣椒切段，姜切絲，蔥切絲...
山藥豆怎麼吃，小山藥豆怎麼吃
辰星 山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。 暗受 山藥豆是山藥騰上結的果實，也是山藥的種子，營養價值和山藥等同，可以蒸著吃 煮著吃，也可以做糖雪球 串糖葫蘆吃，這幾種吃法我...
山藥豆怎麼燉湯，山藥豆可以燉湯嗎
1 山藥排骨湯。食材 排骨 山藥豆。輔料 雞精 生薑 鹽。1 將山藥豆搓洗乾淨，排骨焯水，去除血沫。2 將洗淨的排骨倒入鍋中，加入薑片及適量清水，大火開煮。3 半小時後加入山藥豆。4 繼續煲煮40分鐘，加入適量調味劑即可。2 山藥豆馬蹄胡蘿蔔煲湯。食材 山藥豆 馬蹄 胡蘿蔔 豬骨 薑片。1 將山藥豆...