1樓：格調
煮熟後吃，先咬開一個小口，用拇指和食指一擠，皮就脫離了。
主料：山藥豆500g
輔料：清水500ml
1、食材：山藥豆；
2、放清水中泡一會兒，輕輕揉搓清冼2到3遍；
3、放入蒸籠；
4、蒸20分鐘，至軟爛；
5、吃時，先咬開一個小口，用拇指和食指一擠，皮就脫離了，很方便。
2樓：匿名使用者
把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或是準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
如何簡單去除山藥蛋的皮
3樓：帶刺美人魚
可以用清潔球揉一個,最好用全都是鋼絲的那種,揉的時候輕點,要不就揉沒了,呵呵
4樓：月戰士
山藥要去皮？ 可以用到削啊，撓子麻煩，不過我一般不去皮，切片吃
5樓：岩石
一樓說的是一種削皮的工具吧，我也用那個，挺好用的。摟主可以去超市問問。
山藥豆如何快速去皮
6樓：生活上的三三在
山藥豆的藥用價值很高，平時可以適量食用山藥豆，對身體健康有著很多好處，但每次食用山藥豆時，需要給它去皮，很多朋友都不知道山藥豆的去皮方法，其實山藥豆怎麼去皮小竅門很簡單，可以給它進行高溫處理，這樣可以輕鬆的揉搓掉山藥豆表皮。
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
首先需要用清水將山藥豆表面的泥土清洗乾淨，然後鍋中加水，用大火將水煮沸，將清洗的山藥豆放入沸水的鍋中，用文火煮30～40分鐘，最後將山藥豆從鍋中取出，等待冷卻後，可以輕鬆的將表皮揉搓掉，用山藥豆做各種各樣的食物。
2、削皮器去皮
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
山藥豆的去皮方法有很多，平時也可以用削皮器給它去皮，這種方法很簡單，首先需要用清水將它清洗乾淨，然後用開水燙一下，這樣用削皮器去皮更加容易，也可以起到高溫殺菌的作用，最後用削皮器慢慢的給山藥豆去皮。
3、保鮮去皮
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
需要將山藥豆清洗乾淨，然後將它放入保鮮袋中，這樣可以避免細菌破壞山藥豆的營養價值，在給山藥豆去皮時，最好還是帶手套，避免不小心傷到手，雖然這種方法比較麻煩，不過可以更好的發揮山藥豆的營養價值。
二、山藥豆的食用方法
1、藥豆米粥
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
首先需要準備山藥豆、小米、冰糖、枸杞等材料，然後將所有的出來清洗乾淨，山藥豆去皮切成塊，然後按照平時煮米粥的方法，過程中新增藥豆塊、枸杞等材料，這樣不僅可以使米粥的味道更加鮮美，還有很高的營養價值。
7樓：
山藥豆蒸熟了，最好去掉皮，用手一捏裡面的山藥面就出來了。
山藥豆怎麼去皮方便
8樓：王殿下
山藥豆一般去皮是比較困難一點的，像這一類的話，可以放一點點鹽，然後放在溫水裡面稍微泡一會兒，再加上外面的皮去掉，比較容易一點。
說一些題外話，僅供參考。
很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」，認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
魚類以及貝類在冰箱裡存放的時間最好不超過一天，軟質水果可以放一兩天，硬質水果可以放3到7天。切好的肉以及家禽不要超過兩天，雞蛋能放一週，綠葉菜的存放時間最多不能超過4天。
以上說了一些關於食物放在冰箱裡面儲存時間以及使用方法，生活當中遇到很多問題，希望這些能夠給予你一定的幫助，祝你生活愉快。
9樓：愛美小七
1、高溫處理
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
山藥豆的藥用價值很高，平時可以適量食用山藥豆，對身體健康有著很多好處，但每次食用山藥豆時，需要給它去皮，很多朋友都不知道山藥豆的去皮方法，其實山藥豆怎麼去皮小竅門很簡單，可以給它進行高溫處理，這樣可以輕鬆的揉搓掉山藥豆表皮。
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
首先需要用清水將山藥豆表面的泥土清洗乾淨，然後鍋中加水，用大火將水煮沸，將清洗的山藥豆放入沸水的鍋中，用文火煮30～40分鐘，最後將山藥豆從鍋中取出，等待冷卻後，可以輕鬆的將表皮揉搓掉，用山藥豆做各種各樣的食物。
2、削皮器去皮
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
山藥豆的去皮方法有很多，平時也可以用削皮器給它去皮，這種方法很簡單，首先需要用清水將它清洗乾淨，然後用開水燙一下，這樣用削皮器去皮更加容易，也可以起到高溫殺菌的作用，最後用削皮器慢慢的給山藥豆去皮。
3、保鮮去皮
山藥豆怎麼去皮小竅門，高溫處理後輕鬆揉搓掉表皮
需要將山藥豆清洗乾淨，然後將它放入保鮮袋中，這樣可以避免細菌破壞山藥豆的營養價值，在給山藥豆去皮時，最好還是帶手套，避免不小心傷到手，雖然這種方法比較麻煩，不過可以更好的發揮山藥豆的營養價值。
10樓：北九
山藥豆的去皮方法有很多，平時也可以用削皮器給它去皮，這種方法很簡單，首先需要用清水將它清洗乾淨，然後用開水燙一下，這樣用削皮器去皮更加容易，也可以起到高溫殺菌的作用，最後用削皮器慢慢的給山藥豆去皮。
11樓：
山藥豆是一種中藥材，對人益處很大，僅次於人蔘，所以，長期食用山藥有利於人身健康。山藥豆去皮最好的方法就是將山藥豆煮熟後，一剝就下來。
12樓：匿名使用者
山藥豆通常是不需要去皮的，如果要去皮可以先將山藥豆蒸熟，蒸熟後的山藥豆用兩指輕輕一劑就出來了。 此外也可以在烹飪前將山藥豆用開水燙一下，燙過後的山藥豆就可以直接把皮搓掉了。
13樓：匿名使用者
山藥豆去皮的方法有很多，比較有效的方法是：1、將山藥豆沖洗乾淨，搓洗掉表皮的泥土。
2、放進鍋中，倒入清水，水分沒過山藥豆就好。
3、大火煮20分鐘，將山藥豆煮熟。
4、晾涼，用勺子刮開表皮，或者直接用手揉搓掉即可。
14樓：舞俊蘇菲
先用清水洗乾淨，然後用刀子。
山藥豆如何去皮?
15樓：在玉蒼山制定計劃的沸羊羊
高溫處理。
首先需要用清水將山藥豆表面的泥土清洗乾淨，然後鍋中加水，用大火將水煮沸，將清洗的山藥豆放入沸水的鍋中，用文火煮三十到四十分鐘，最後將山藥豆從鍋中取出，等待冷卻後，可以輕鬆的將表皮揉搓掉，用山藥豆做各種各樣的食物。
希望能幫到你！望採納！謝謝！
16樓：匿名使用者
可以用勺子刮。如果去皮量很大，刮不過來，就用粗一點的沙子和山藥豆放在一起通過滾動機去皮。然後沖洗乾淨省時省力。
17樓：仉玉軒
直接用勺子刮，或用削皮器削皮。
1、因為山藥豆的表皮一般比較輕薄，可以試試將山藥豆拿在手上，用勺子朝一個方向慢慢開，清洗乾淨後，若是發現有殘留的表皮，直接用手搓掉就好，這種方法雖然耗時，但是可以避免浪費。
2、也可以用削皮刀直接削皮，只是需要注意手，以免弄傷手指。
18樓：風中的羽翼老師
山藥豆的話，你可以買一個去皮的工具的呀，然後的話直接去皮就可以了，這個網上就是有賣的，大概五塊錢一個的
山藥怎麼去皮小竅門
19樓：苦苦的掙扎
山藥去皮不會改變黑小竅門：
1. 徹底侵泡在兌有白米醋的水裡。
2. 徹底泡在冷水裡，實際效果比不上加白米醋的。
3. 在削皮清洗的淮山藥裡再加一小掇鹽拌一下。
4. 淮山藥帶皮放進炒鍋蒸一分鐘，也能用微波爐加熱叮一分鐘。
5. 買老一些的淮山藥，選擇不容易被氧化的的山藥品種。
山藥去皮小竅門是什麼？
淮山藥如何削皮方式一
究竟淮山藥怎樣削皮?用乾淨的鋼絲球往返輕搓淮山藥，搓的情況下可淮山藥放到自來水龍頭下，邊搓邊用流動性的水清洗。那樣搓出去的淮山藥就不容易給你手發癢，也不會掉色，並且也不會沾手。
如果不去皮，僅僅要褪毛須，能用火輕燒淮山藥，毛須就可以快完了。
山藥去皮小竅門是什麼？
淮山藥如何削皮方式二
淮山藥先用冷水清理乾淨，再放進沸水鍋中煮
四、五分鐘，放涼以後就可輕輕鬆鬆削皮。也可先將淮山藥清洗，隨後放進炒鍋中蒸
四、五分鐘，晾涼後就可削皮。這兩個方式都可以防止因為淮山藥的黏液粘拿到，而產生刺癢感的情況。
淮山藥如何削皮方式三
如果是鐵棍山藥，只要用乾淨的鋼絲球碰水輕拭鐵棍山藥的外皮，未來毛須和**毛孔肉疙瘩都除掉就可以，不需要削去皮。鐵棍山藥自身很細，去皮以後就寥寥無幾了，並且帶皮吃營養成分更為全方位，對人體更強。
20樓：枚樂悅
山藥好吃，但去皮是個麻煩事，想避免去皮癢手就得掌握正確的方法，下面介紹三種山藥去皮的方法：
一、燙煮
準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過 敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。
但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
二、刀削
把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。
切成5裡面左右的段，然後用去蘋果刀慢慢削，或者用乾淨的鋼絲球邊洗邊擦。
用乾淨的清潔球來回輕輕搓，搓山藥時可對著水龍頭下邊放水邊搓，水可放小的，免得浪費水，這樣搓出的山藥不會使你的手癢，也不會變色，並且還不會粘手。
21樓：葉子愛家居
山藥黏液中含有的皁甙，可能是過敏源之一，人的**接觸過後就可能引發接觸性皮炎，最常見的症狀就是感覺手很癢，嚴重的可能出會出現紅、腫、刺痛等症狀。今天葉子就來教大家一招，這樣做輕鬆去皮手不癢！
小山藥豆怎麼吃，山藥豆怎麼吃？
舊舊的錄音機 山藥豆怎麼吃？超級簡單的做法，營養又美味 吃法 可以燉湯 也可以做山藥糕 還可以做拔絲山藥豆 椒鹽山藥豆。孜然山藥豆的做法 原料 山藥豆200克 瓜子仁50克 花椒粒10粒 孜然2茶勺 芹菜1根 紅辣椒1個 蔥1根 姜1克。1 準備好所需原材料，山藥豆洗淨。2 辣椒切段，姜切絲，蔥切絲...
山藥豆怎麼吃，小山藥豆怎麼吃
辰星 山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。 暗受 山藥豆是山藥騰上結的果實，也是山藥的種子，營養價值和山藥等同，可以蒸著吃 煮著吃，也可以做糖雪球 串糖葫蘆吃，這幾種吃法我...
山藥豆怎麼燉湯，山藥豆可以燉湯嗎
1 山藥排骨湯。食材 排骨 山藥豆。輔料 雞精 生薑 鹽。1 將山藥豆搓洗乾淨，排骨焯水，去除血沫。2 將洗淨的排骨倒入鍋中，加入薑片及適量清水，大火開煮。3 半小時後加入山藥豆。4 繼續煲煮40分鐘，加入適量調味劑即可。2 山藥豆馬蹄胡蘿蔔煲湯。食材 山藥豆 馬蹄 胡蘿蔔 豬骨 薑片。1 將山藥豆...