1樓：泜水布衣
也不能說不好，很多素食者都這樣，也沒見人說營養不良。
2樓：匿名使用者
合理素食有益健康。
膳食原則
1、食物多樣化：全谷/薯芋/雜豆類（至少佔主食的1/3）、深色蔬菜（至少佔蔬菜的1/2）和水果、大豆類製品（儘量選擇含水量少的，如豆乾）、堅果種子類應俱全；常吃菌藻類蔬菜。
2、合理搭配與烹調：主食粗細搭配；搭配富含維生素c的蔬果和薯類；對高草酸的蔬菜進行焯水（菠菜、莧菜、甜菜、竹筍、茭白、蕨菜和蕹菜）；對全谷/雜豆進行浸泡/發芽/發酵處理。
3、正確用油：雙低菜籽油/芥花籽油、山茶油、橄欖油（初榨橄欖油不適合高溫烹調）、鱷梨油，以及花生油、米糠油，或椰子油、棕櫚油（富含健康的「中鏈脂肪酸」，最適合煎炸）。
4、常吃富含關鍵營養素的食物：
蛋白質：大豆製品、奶蛋類、雜豆類、堅果種子類、穀類
α-亞麻酸：紫蘇籽、奇亞籽、亞麻籽、核桃、鱷梨、雙低菜籽油/芥花籽油
維生素a原類胡蘿蔔素：胡蘿蔔、甘薯、蕪菁葉、芥菜葉、芥藍、菠菜、南瓜、香菜、生菜、甜菜葉、哈密瓜、莧菜葉
維生素b12：強化食品、補充劑、奶類、海苔
維生素c：鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘、葡萄、辣椒、花菜、苦瓜、蓮藕、捲心菜、白菜、毛豆、土豆、甘薯
維生素d：經常日晒、強化食品、補充劑、晒乾的菇類
鐵：木耳、芝麻醬、毛豆、莧菜、菠菜、香菜、葡萄乾、草莓、紅豆、豆瓣醬；選用鐵強化醬油和鐵製炊具
鋅：小麥胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、毛豆、蠶豆、黃花菜、黑米、全麥、燕麥、蕎麥
鈣：芝麻醬、榛子、豆製品、奶類、海帶、黃花菜、芥菜、蕪菁葉、小油菜、小白菜、燕麥片、無花果
碘：碘鹽、藻類（含量不穩定）
3樓：匿名使用者
沒問題了，關鍵是要適度增加別的營養，別走入極端就可以。
人如果一輩子不吃肉只吃素會怎麼樣？
4樓：北庭黑枸杞
長期只吃素，到底好不好？
不吃肉，只吃雞蛋好嗎
5樓：匿名使用者
我有一個辦法，你可以試試，挺明顯的。早餐吃用核桃、木耳、雞蛋做的雞蛋羹，（核桃和木耳處理成小塊），中餐減半，晚餐不吃主食，只吃蔬菜、水果，平時少吃油膩的食物。每天運動時間不少於40分鐘。
堅持一週就有明顯的效果，減到多少看個人的滿意程度。祝你早日達到滿意的身材。祝生活快樂！
每天只吃素，不吃肉對身體好嗎？
6樓：知識研究所
如果我們只吃肉不吃素，身體會發生什麼變化呢？
7樓：匿名使用者
不好，長期吃素會導致自身營養不良，影響生育，加速老化，所以要注意葷素搭配
8樓：達木達科技
當然沒事，現在很多素食主義者，古代的出家人也是不吃肉的。
9樓：匿名使用者
在佛學當中肯定是好的 如果在現實中 肉還是可以補充一些營養的 重要的是看你自己如何看待
10樓：況代靈
完全素食不是一種健康的飲食方式。動物性食物是人體優質蛋白、脂類、脂溶性維生素和礦物質的主要**，完全只吃素食不吃肉、蛋、奶，將導致身體缺乏多種重要營養素，陷入營養不良狀態，對身體弊大於利。
長期素食主要有以下弊端：1、完全素食，會導致人體內優質蛋白質缺乏；2、完全素食，發生高血糖的概率更高；3、常年吃素，會導致微量營養素缺乏；4、常年吃素，會加重腸胃負擔。
孕晚期天天吃素不吃肉可以嗎，長期吃素的不吃肉對身體有害嗎？怎樣合理的搭配？
己巳混沌 我們在生活中，可以通過適當的搭配來達到平衡的狀態，一般來講，早餐可以吃一些小麥，麥片之類的食物，比較素，少吃肉，中午是必須要吃肉的，這樣才有足夠的能量支撐一天的消耗，晚餐就適當的減少肉類的攝入，多吃些蔬菜瓜果之類的，這樣既健康，又不容易導致肥胖。 傾心的小北老師 長期吃素的不吃肉會導致營養...
每天吃飯只吃菜不吃肉好嗎，每餐只吃菜不吃肉會有什麼好處壞處
語勒新聲 蔬菜水果為人體提供每日必須所維持維生素礦物質膳食纖維等營養物質，蔬果攝入不足會提升高血壓和心血管疾病的發生率。所以應該保證餐餐有蔬菜天天有水果。 前含合白萱 可以的。我侄子採用這種方法2個月，達到 目的。不過這種方法不好，因為人體的營養素需要均衡，否則對身體健康不利。 哈 你覺得呢？人的身...
只吃蔬菜不吃肉是不是就不會吃胖，不吃肉，只吃蔬菜能減肥嗎
營養要均衡，不然會有變胖和變瘦兩種極端出現。但是不管怎麼樣 如果不能合理安排飲食的話會營養不良。胖的人即使喝水也會變胖，因為吃下去的蔬菜也要通過食用油烹調，而這些也是人體脂肪的重要 這些脂肪由於膽囊不好引起的膽汁減少而不能被充分分解代謝以致在體內富集，無法排洩出去，所以會一直胖，根源在膽，抽空到鄉下...