1樓：匿名使用者
現如今，很多人工作之餘都喜歡自己研究美食，製作糕點、小餅乾之類的。眾所周知，烘培愛好者必不可少的裝置就是烤箱了，它越來越普遍，很多家庭都能見到它的身影。烤箱的品牌和型別眾多，那麼如何挑選烤箱呢？
1溫控：先看產品的溫控，應選擇上下火都能獨立控制溫度的，這是最基本的配置。我們在製作蛋撻或者戚風等糕點的時候對於溫度的要求比較高，因此需要上下火獨立控制溫度。
2材質：觀察產品的發熱管材是什麼材質的，通常分為兩種，分別是石英以及不鏽鋼。石英管雖然加熱速度快，不過容易破裂，所以最好選擇不鏽鋼材質的。
3功能：看產品的功能，最好選擇具有旋轉烤和熱風能功效的產品，這樣比較使用，使用率也會更高。4細節：
觀察產品的細節，看看包邊會不會刮手，會不會缺少配件等。5服務態度和質量：看商家和銷售人員的服務態度和質量，這些都能反應商家和產品是否可靠。
2樓：匿名使用者
烤箱怎麼選，個人認為還是結合自己的預算，還有家庭人數，一般的三口之間，簡單烹飪的話個人認為兩百多左右的烤箱就可以。
3樓：宮谷
選擇烤箱，最好選擇家庭實用的，選擇***的，最好是品牌的。
4樓：征程的寂寞
選烤箱，還是要選大品牌，其次還是要看效能。
前段時間家裡剛換了一個烤箱，換的是海信家新出的璀璨系列，說是烤箱，也是蒸箱，因為它是蒸烤一體機，我家裡有老人和小孩，他們的飲食我格外注意，小孩在長身體，老人需要補充各種營養物質，平常做雞蛋羹、蒸魚、烤制類食物比較多，做的時候還要分不同的炊具，麻煩不說還弄得自己手忙腳亂，現在買了海信璀璨蒸烤箱，蒸烤同時進行，省事多了，味道也很不錯，而且在使用過程中，它的效能也很優秀。
其中它的智慧烹飪系統深得我意，平時我上班比較早，經常來不及給孩子做早飯，就會去超市買半成品直接放蒸鍋或者烤箱烹飪，蒸烤分開烹飪，又費事又費力。後來買了海信璀璨蒸烤箱後，既節約時間味道又好，用手機app掃描食品上的***，可以自動烹飪，到時間就自動停止工作，省了好多事。
推薦大家瞭解一下海信璀璨蒸烤箱，真的很不錯。需要可以搜下。
5樓：厙顏駿
烤箱怎麼選？選烤箱首先要看你用來做什麼？如果是家庭用一般的就可以。如果是經營上用，必須選擇大功率。大容量的。
如何選購好用的電烤箱？
6樓：昆明紫蘋果裝飾
1.烤箱大小。
如果是一家三口用的烤箱，則最好選擇25l以上尺寸，如今出現了精巧烤箱，尺寸只有12l，這種烤箱適合一個人使用，然而該烤箱的尺寸過小，使用也比較麻煩。
2.內膽材質。
烤箱的內膽材質有搪瓷材質、鍍鋁鋼材質、不鏽鋼材質等。一般來說不鏽鋼材質的內膽是最常見的，但**也比較高。鍍鋅內膽會被氧化，所以逐步被鍍鋁鋼材質所替代。
3.爐燈。爐燈的作用很大，比如可以觀察烤箱內的食物狀態，一旦食物快要烤焦的話，也可以隨時做出處理，當然如果沒有爐燈的話，也可以用手電筒或手機自帶燈光來照射。
4.烤箱層數。
烤箱的層數有一層、三層和五層等多種型別，如果是家用烤箱的話，則選擇層數為三層即可，而如果是商用烤箱的話，則層數多一些會比較方便。
5.調節溫度。
6.外觀。最後再檢查一下烤箱的外觀，主要是檢查一下烤箱的烤漆是否有剝落現象，烤箱的門開閉是否容易、表面是否有劃痕或凹凸現象等等。
7樓：清醒主義者
市場上烤箱的品種非常多，而且**差距也很大，便宜的迷你型150元就可以入手，貴的可以上至千元級別。那麼應該如何挑選一款烤箱呢？ 1.
內膽材質目前市面的內膽有鍍鋁板和鍍鋅板。鍍鋅板非常便宜，但在高溫狀態下壽命較低，過幾年就容易氧化，對健康不利。鍍鋁板相對來說抗氧化能力更強，使用壽命要延長60%。
所以，儘量避免鍍鋅板。其它內膽還有不鏽鋼、塗層內膽等。 2.
容量、外觀容量：對於家庭小烤箱來說，30l-40l是入門尺寸。進階高手可以選擇42l以上的烤箱。
外觀、層架：一般情況下，正方形的烤箱相對扁平形受熱溫度更均勻，所以最好選擇方正的、高度在300mm及以上的箱體。在選擇烤箱層架時儘量選擇層架在4層以上的烤箱。
不僅讓烤盤有充分空間放置，遇到上下火不同要求的烘烤時，可以上下移動烤盤改變受溫程度。烤箱的添彩功能隨著科技發展，廠家們不遺餘力地推出烤箱的新功能，以滿足消費者更多、更個性化的需求。這些功能當然是實打實的銀子堆出來的，所以，請一定要根據自己的預算和需求來選擇，畢竟對於烘焙新手來說有些功能不是必需選項~ 市場上烤箱的品種非常多，而且**差距也很大，便宜的迷你型150元就可以入手，貴的可以上至千元級別。
那麼，作為一個3-5口人點家庭，應該如何挑選一款烤箱呢家用烤爐的功率一般在500-2000瓦之間，越大容量的越耗電。而且佔用了許多廚房空間，所以選擇一個合適的尺寸很重要。烤箱從實用的角度說，至少應該20l以上，才能對食物進行很好的處理。
3人以下家庭 28-38l ：3-5人家庭 38l以上：適合9人以上家庭。
8樓：徭鑲嵐
電烤箱通常有三種，一種是三控自動型的，還有一種是控溫定時型的，外還有普通簡易型的。 德國aeg steam_oven系列電烤箱，是全智慧的，比較好操作。
新手如何選擇家用烤箱？
9樓：衛詩理歐美傢俱
首先看容量，雖說是家用烤箱，也不能太小，不然只有後悔的份。一般家用烤箱還是選擇30升以上的比較好。如果你已經有烘焙基礎的，建議也可根據需要選擇更大的烤箱，烤箱越大越好。
其次，要選擇能夠上下分別調溫度的，現在市面上應該多數烤箱都能滿足這個條件。因為有些食物需要不同的上下溫度的。
再看烤箱的內膽，一般有鍍鋅的，鍍鋁的，不粘塗層的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘塗層比較容易清潔，鍍鋅的稍微差點，能夠選擇好點的還是選擇好點的吧。
發熱管。發熱管也是有好幾種，一般選擇有6條發熱管的或者是m型發熱管的，面積較大，溫度會比較均勻些。
如果帶有內建燈，可以在烤的時候看清事物狀況。另外有些烤箱有熱風功能，這個就看需求，有熱風功能會烤的更均勻一些，但一般**也會稍微高一點。
家用烤箱的**一般都是兩三百到一千左右，這就足夠了。可以根據自己實際情況選擇合適的烤箱。
怎麼選家用烤箱 選購烤箱需要注意什麼
10樓：昆明紫蘋果裝飾
一、烤箱容量。
容量太小滿足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易導致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受熱膨脹的食物。
二、加熱模式。
加熱模式越多，能烘焙的食物就越多，對烘焙要求高的家庭，就越能得到滿足。比如全方位風烤，上下雙向炙烤，熱風迴圈烤，解凍和旋轉烤架風烤等。
三、控溫方式。
對於幾百塊錢的小容量烤箱，是獨立控溫的，但是它的缺陷也非常大，對於臺式大容量烤箱和嵌入式烤箱，控溫方式是上下管統一控溫。很多優質烤箱為了讓腔體溫度更飽和，是上下加熱系統，背部燒烤金屬和背部對流風扇組成。
四、散熱系統。
散熱系統涉及到機器的壽命，櫥櫃甚至是人生財產的安全，所以是必須參考的重點，大部分烤箱是前置散熱的，冷風從底部進入腔體，然後從頂部排出，形成一個閉環，有效過濾渾濁空氣，排出潔淨清新氣體。
11樓：婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！
如何選烤箱
12樓：緒作
最近好多人都在問我，緒作烤箱怎麼選呀，你買什麼型號的烤箱呀，新手第一臺烤箱怎麼選？不用急，今天就帶你瞭解！
13樓：情感諮詢
在挑選烤箱就是一定要挑選那種比較適合長期家用的那種，還有就是價效比比較高一點的，這種烤箱就是適合家裡用。
14樓：匿名使用者
選擇烤箱，一定要選擇合適的大小型號，再有就是在專櫃**購買，保證質量。
15樓：平凡平射手
我嫌烤箱來說的話，要自己去選擇行車那種品牌的口腔，我覺得都是質量比較過關的。
烤箱怎麼選擇
16樓：生活**解惑
烤箱根據你的需要來選擇一般的烤箱，大概都是這麼大的，根據它的大小，還有他的金額承受能力，然後來選擇合適的烤箱。
17樓：等等等等
這個肯定是**高的質量稍微好一點，但是也要看你日常家用的話，選個簡單的就可以了。
18樓：定鉞
烤箱的選擇首先要取決於你日常的各種需求以及烤箱的大小，容量。以及自家安排烤箱的位置的尺寸。
19樓：夏格格麻麻
烤箱怎麼選擇？那要看你想要容量大還是容量小，首先然後再看一下牌子喜歡什麼樣的牌子。
20樓：出群
好像完全可以選擇有品牌的烤箱， 這個烤箱的**也不是太高， 而且質量還很好 。
21樓：昆吾明凝
其實烤箱都挺好的，我用的是美的烤箱，挺實用的。
22樓：比佛
選擇烤箱，根據自己的實際情況，家用可以小一點，
23樓：好歹起個名兒
烤箱，要根據你的實際需求、安裝位置和預算來選。
烤箱從大類來分，一般可以分成嵌入式烤箱和檯面式烤箱兩種：嵌入式烤箱就屬於大廚電了，體積比較大，安裝要預留位置，當然也更專業一點，**也會高一點，一般在3000+左右，品牌好的，比如博世、西門子、老闆、德意這些大品牌，也有七八千上萬元的烤箱；檯面上的烤箱就是體積小、安裝方便、**也便宜，格蘭仕那種小烤箱大概三四百塊錢的也有吧，偶爾玩票的話，也可以的。要想專業一點做蛋糕的話，那就要選嵌入式的烤箱了。
烤雞翅烤蛋撻。
當然，烤箱最主要的技術難點是溫控，對溫度的控制決定了你烤的東西最後的品相，蛋糕會不會塌陷、開裂？烤雞上色好不好？烤肉是不是外焦裡嫩？
…..這些都跟烤箱內的溫度和食物的受熱程度有很大關係。所以，要想烤得好，就要選精準溫控的烤箱。
要受熱均勻，就要選上下發熱管和後置迴圈風扇的配置，這樣烤東西的時候更均勻一些。
24樓：匿名使用者
烤箱現在在大部分家庭都是很常見的，因為烤箱的用途多，使用也方便，選烤箱可以根據個人的需求，對烤箱的大小、功能做出判斷，比如有嵌入式的，臺式可移動的烤箱，烤箱的牌子常見的有考啦、美的、長帝、西門子等等，不同的牌子、容量，**也不一樣。
25樓：觀望捷達
烤箱的選擇根據家庭用途的多少而定，我家的家烤箱就比較簡單一些，功能比較齊全一些。一。
26樓：2020瑩彬
你好，烤箱的話要選擇***一些，比如說美的，蘇泊爾這些都是非常不錯的，都是大品牌。
家用烤箱怎麼選擇？
27樓：孤燈挑盡思欲絕
一，電熱管是烤箱最重要的部件之一，它的作用相當是烤箱的心臟，選擇的時候儘量選不鏽鋼直管，u型管，m型管，雙u型管，連線處溫度偏高，石英管的不要選，特別容易碎，電熱管根數越多越好，能選六根的話，就不要選四根的，相鄰的兩根發熱管間隔不要超過一百二十毫米，這樣受熱傳導會更加均勻，不然你會發現靠的雞爪糊了，雞胸還是血淋淋的，食慾瞬間沒了。
二，一定要選上下獨立控溫功能的。溫控範圍大一點比較好，能夠滿足不同食物的烹飪需要，上下管的溫度不一樣，烹製出來的味道也有所差別，很多食物最後階段需要著色處理或者焦化，就需要單獨的通過上管來加熱了，溫控在0到250度之間自由調節最佳，0到100度烤受潮的瓜子餅乾嘎嘣嘎嘣脆，100到150度烤出來的麵包剛剛好，150到190度做出來的脆皮蛋糕讓你想吃。190到250度那就可以直接燒烤脆皮鴨了，無論大餐還是小食，都能輕鬆搞定。
三，選擇具有帶熱風迴圈功能的，通過讓加熱的空氣在密閉的烤箱內迴圈流動可以有效地解決小烤箱傳熱不均勻的問題，實現方式是在烤箱的中部或者邊緣加裝一個熱風迴圈系統，加快熱交換傳導，針對烤肉，脆皮披薩效果最好，要想達到外焦裡嫩的效果，這個功能必不可少。
四，容量至少買30升以上，功率最少也要1600瓦，受熱均勻。25升容量也就只能烤只童子雞。個頭稍微大一點的轉個圈都費勁，10升以下無論多便宜堅決不要買，擠來擠去，也就只夠烤幾塊餅乾了，用途非常有限，另外市面上容量小的烤箱基本上都不帶上下管溫控功能，也就是說工作的時候兩根管是同時加熱，中層也沒有，直接導致的結果是要麼上面的太熱了，要麼就是下面的溫度太高了，無法實現均勻的加熱。
綜上所述，烤箱的選擇其實並沒有想象的那麼複雜，主要是根據我們烤制食物的需求來選擇合適的功能的電烤箱，不要被廠商各種花裡胡哨的功能看暈了，實用的才是最好的。
怎麼選家用烤箱選購烤箱需要注意什麼
婁倩 每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！選購家用電烤箱時，需要注意哪些方面？ 昆明紫蘋果裝飾 1.烤箱大小 如果是一家三口用的烤箱，則...
怎麼選購烤箱，如何選購烤箱？
家用烤箱要像烤好西點.最小要30l的。這樣裡面的空間大。受熱均勻。品牌無所謂。也不是什麼高科技的東西。看自己的購買預算。一般是300元。要是要求不粘圖層的就貴點。必須買個帶發酵功能的。以後你就知道這功能的用處了。全套的模具和輔料 是400 也是必須買的東西。我家兩個烤箱，若干模具，進口的加工食材放到...
烤箱怎麼烤串，用烤箱怎麼烤串？
自制比燒烤店好吃百倍的烤箱版燒烤，一整盤不夠吃。用料 豬肉 腿肉 500g 鹽 適量 澱粉 適量。孜然粉 適量。辣椒粉 適量。芝麻 適量。生抽 適量。蠔油 適量。糖 適量 料酒 適量。老抽 幾滴。烤箱肉串的做法。豬肉切小丁加入所有調料醃製半小時。用竹籤肥瘦相間串好。烤箱180度預熱，放進去烤10分鐘...