1樓：一根弦兒
自制比燒烤店好吃百倍的烤箱版燒烤，一整盤不夠吃。
2樓：0澤國a網盤
用料 豬肉（腿肉） 500g
鹽 適量 澱粉 適量。
孜然粉 適量。
辣椒粉 適量。
芝麻 適量。
生抽 適量。
蠔油 適量。
糖 適量 料酒 適量。
老抽 幾滴。
烤箱肉串的做法。
豬肉切小丁加入所有調料醃製半小時。
用竹籤肥瘦相間串好。
烤箱180度預熱，放進去烤10分鐘，拿出來再撒點孜然粉和辣椒粉（依照個人口味酌情新增），再烤5分鐘，如果喜歡吃焦點的可以適當的多烤一會。
用烤箱怎麼烤串？
3樓：一根弦兒
自制比燒烤店好吃百倍的烤箱版燒烤，一整盤不夠吃。
4樓：善良的菟寶寶
羊肉切2釐米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻醃製1小時以上；
各種果蔬切塊備用；
羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串，剩下的羊肉也串起來；
預熱烤箱上下火200度，烤盤刷油、烤串也刷上油放在烤盤上送入烤箱烤15分鐘，中間將烤串翻一下面；
烤好後再往肉串上撒孜然和辣椒粉，果蔬串就不要撒了。
5樓：泥三詩
這樣做燒烤可以在家裡做。
自己在家用烤箱做燒烤肉串應怎麼做
6樓：蘭曦雪唯一
烤肉串（電烤箱版 ）的做法步驟。
1. 裡脊肉洗乾淨，切薄片。
2. 裡脊肉洗乾淨，切薄片。
3. 把切好的肉片裝入盆中，倒入料酒，耗油，南乳，戴上手套用手抓均勻，醃製1~2小時。
4. 準備好竹籤，把醃製好的肉片串成肉串。
5. 串好的肉串放在鋪好錫紙的烤盤上排放好6. 撒上適量的胡椒粉，五香粉，孜然粉。
7. 放入好的烤箱烘烤，上下180度烤30分鐘左右即可 （使用長帝電烤箱cktf-30gs)
8. 鮮美香噴噴的肉串就出爐咧。
怎樣用電烤箱烤羊肉串 電烤箱
7樓：格調
主料：羊肉500g、辣椒粉50g、孜然粉50g、洋蔥50g輔料：植物油適量、鹽適量、竹籤子適量。
1、羊肉備用。
2、羊肉切成小塊。
3、加入鹽調味。
4、加花椒和洋蔥抓勻醃漬。
5、竹籤子、辣椒麵和孜然粉備用。
6、用竹籤子把肉串起來。
7、都串好了。
8、把羊肉串放到烤架上。
9、烤箱220度預熱，羊肉串刷上植物油。
10、放進烤箱底下放接油盤，220度烤約10分鐘，中間要刷油。
11、烤好了，拿出。
12、辣椒粉和孜然粉拌勻。
13、用小勺灑在羊肉串上即可。
14、成品。
8樓：拾萬里之外
一、材料：
羊肉200克、洋蔥1個、精鹽性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克。
二、做法：1、羊肉切小長方條盛到容器裡，放入洋蔥少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把醃漬好的羊肉塊順著長度用竹籤穿起，成羊肉串。
2、烤箱溫度設定在200℃，10分鐘預熱（視烤箱功率而定）。
3、把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。
4、烤制10分鐘後取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動並撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉，放入烤箱繼續烤制10分鐘即可。
烤箱如何烤羊肉串？
9樓：美食教學分享
家裡有烤箱的小夥子們 我來教你足不出戶就有燒烤店的羊。
10樓：夏日絕
1、將鮮羊肉和肥羊肉洗淨。
2、切成2釐米左右大小的肉塊在肉塊中加入調料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等（也可以買專用的調料）。混合攪拌，放置30-60分鐘。
3、用竹籤將羊肉串串起來，最後肥瘦相間。
4、將串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網中。確定烤箱的調溫旋鈕在「180度」；功能旋鈕在「上下管加熱「將時間旋鈕撥動至10分鐘。
羊肉串羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。
如何用烤箱烤羊肉串？
11樓：一起看娛樂聊八卦
將串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網中。確定烤箱的調溫旋鈕在「180度」；功能旋鈕在「上下管加熱」，將時間旋鈕撥動至10分鐘。10分鐘後，羊肉串可以取出食用了。
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
把羊肉塊放入容器中，倒入冷卻後的花椒水和料酒，抓拌後醃製10分鐘（時間越長越好，如果能超過2小時，羶味去除的效果更好）。
將花椒水倒掉，加入2克鹽，白胡椒粉抓拌均勻，放入切成小丁的洋蔥，和薑片，再淋入15ml植物油抓勻，醃製10分鐘。醃製肉的時候，最後倒一些植物油，可以使肉更加潤澤，烤出來之後口感不柴。
如果能買到鋼製的肉籤，比竹籤烤肉串要好很多。因為鋼被加熱後，溫度高，肉塊能收到內外的兩個方向的熱量，還可以縮短烤制的時間，口感會更嫩。如果買不到鋼的，用竹籤也可以，但最好提前能用清水洗淨後，浸泡30分鐘後再用，避免被烤糊。
12樓：追憶愛**
烤箱烤肉串的做法，怎樣用烤箱烤羊肉串。
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