1樓：七里香說車
食物：長茄子300g、野山椒10g、蒜頭12g、薑片12g、酸辣椒12g、生雞蛋2個、紅薯粉/澱粉80g、生豬肉多個、蔥適當；作法1.備好魚香茄條原材料長茄子約300g野山椒10g大蒜薑片和酸辣椒各約12g生雞蛋2個紅薯粉/澱粉80g生豬肉多個蔥適當；2.
茄子去皮切割成大條，2個蛋新增80g木薯澱粉和一小勺鹽調為全蛋液。油燒沸5分熟，維持文火，長茄子裹雞蛋液入鍋炸得定形撈起來；3.炸好的茄條。
並把溫度拉昇到六七成熱，下茄條再炸，這一步就是為了逼出來不必要油，提公升脆度和著色。蔥姜野山椒剁碎，生豬肉切割成末；4.配製味汁：
糖18g醋18g鹽5g生抽醬油7g老抽王3g骨湯150g芡粉適當。鍋中入油，新增提早拌了少量公尺酒的肉末炒，這種辦法能幫助肉末炒散。
做法1.草魚頭清理乾淨，拿刀從底端割開，不必切斷，2.蔥蒜切沫，青紅辣椒切沫，也有幾塊姜忘掉照了3.
用三片姜，5克鹽一勺公尺酒，3克白胡椒粉勻稱塗到剁椒魚頭上，醃漬三十分鐘4.坐鍋燒水，把魚放菜盤上蒸五分鐘。
做法1.香菇洗乾淨切成片2.豬裡脊切成絲加雞蛋清，鹽，白胡椒粉，木薯澱粉翻拌進味3.
青紅辣椒切成小塊，蔥姜切成片4.鍋裡放油熱放進香菇炸熟撈起來5.鍋中留油放進的肉片，肉片掉色就撈起來6.
鍋里加少許油放姜，蒜進行爆香加入油耗生抽醬油7.放進肉片和香菇煸炒兩下。
做法：1、冬菇浸軟，揸幹水去腳，大隻的切開邊，加糖1/6茶匙撈勻。2、筍肉放落滾水中，加入少許鹽煲十五分鐘，取起用清水浸冷，切片。
如用罐裝筍，從罐取出，洗一洗切片）3、筍肉加入半杯上湯煮五分鐘，剷起滴乾水。（或用水半杯，雞粉半茶匙代替上湯）4、田雞削後，洗淨抹乾水，切件，加醃料醃十五分鐘，泡油。
2樓：百科達人
香味四溢，營養美味下飯，請客吃飯有面子的食物有 ；毛血旺，小雞燉蘑菇，紅燒肉。
3樓：小室奎因
個人比較推薦綠豆絲瓜豬肝湯，番茄牛腩，土豆燉牛肉等等，這些菜不僅美味，而且健康。
4樓：小豆丁部落
海鮮吧。一般海鮮都比較貴，而且還有營養，所以請客吃海鮮，是不錯的選擇。
鮮香入味，解饞下飯，請客吃飯超有面子的食物有哪些？
5樓：快樂的家族啊
蝦1.蝦清理乾淨、剪去蝦鬚2.薑切片切成片、蒜去衣切碎3.
鍋中新增適量冷水、放進生薑片、燒沸4.放蝦、煮到蝦彎折、熄火燜上一分鐘、撈出瀝乾水分份5.裝盤6.
取盤子放蒜、放生抽醬油、拌勻。好吃的幾道下飯家常菜，鮮香入味，解饞下飯，請客吃飯超有面子。
食物：香腸臘肉、四季豆、生抽、公尺酒、油作法：1、將香腸臘肉用生抽、公尺酒、少量醋醃一下後，放微波爐加熱走紅5分鐘即可；2、鍋下少量油，熱再放加工製作香腸臘肉爆鍋，這是為了給香腸臘肉中油儘量炒出來。
好吃的幾道下飯家常菜，鮮香入味，解饞下飯，請客吃飯超有面子。
食物：豬裡脊肉牛羊肉250g，小藕100g，尖椒2個，辣椒1個，野山椒5個，小粉1鹽勺，鹽適量，芝麻油1鹽勺，生抽2鹽勺，油，大蒜做法1、將豬裡脊肉牛羊肉切成片，裝在碗裡，新增2鹽勺生抽，1鹽勺芝麻油，翻拌醃漬小藕切段兒，青紅辣椒切圓圈，蒜頭敲碎。3、食物都做好準備，把鍋燒熱，倒進適當油，放進醃製好的牛羊肉，中走紅煸炒，煮至8完善起鍋擺盤預留。
做法：1.起菜鍋動物油，油燒沸八成熱，放入冬茹炸黃，撈起來碗裡，新增少量生抽、公尺酒、入籠鍋蒸約5min至軟爛，取下。
2.將油發的豬蹄筋除掉油脂殘渣，用溫水清洗，切割成段兒，再倒入開水鍋中焯燙一下，撈起來瀝乾水分。3.
鍋里加豬板油，燒沸八成熱，放進白砂糖中小火煮至鮮紅色，放進牛蹄筋炒著色，填寫白湯，用灶火燒沸，轉小火燒進味。
6樓：可追憶
黃豆燜豬蹄是一道「美容菜」，軟爛入味的豬蹄搭配油油糯糯的黃豆，吃起來肥而不膩，鮮香入味，解饞下飯。
7樓：生命ost回眸
紅燒魚，宮保雞丁，雞蛋餃子。這些食物味道鮮美，非常解饞。最適合請客吃飯。
8樓：何趴
鮮香入味，非常下飯的飯菜有：麻辣小龍蝦，火爆魷魚，麻婆豆腐，**雞，毛血旺，麻辣香鍋。
招待客人有面子，鮮香好味道，營養美味還特別下飯的食物有哪些？
9樓：小涵涵愛**
做法1.家鴨清洗瀝乾水分，燉一小塊，土豆去皮清洗切片，蔥切條，生薑切成片。2.
鍋里加少許油，燒開。3.放入鴨塊煸炒4.
炒到冒油，覺得清洗炒幹，沒有在有機油淅出，盛出來鵝肉，扔掉鍋裡油。5.再度燒涼鍋，留少量油就能，放入姜蒜，八角，麻椒，炒出香味，放進豆瓣醬炒香。
6.放入鴨塊，倒進老抽王炒勻。7.
倒進土豆條，煸炒一會兒。8.倒進啤灑，文火燉至肉熟，馬鈴薯軟爛。
9.料汁也收得差不多了。
原材料：長茄子1條辣椒2個，蒜5瓣油適當鹽適量作法1備好原料；2將茄子切成纖細條，加入適量鹽醃漬一下；3醃好的長茄子擠幹水，放進鍋裡爆鍋，留意鍋裡不必放進油；4將長茄子爆鍋變軟，幾乎無水份後襬入盤裡預留；5熱鍋涼油，放進魚漿進來進行爆香；6再倒入辣椒進來煸炒；7直到翻炒青椒掉色後放入長茄子再次煸炒；8待翻炒九成熟時加鹽等調料，最終炒勻就可以擺入盤裡。9端上來了。
主要材料：天然的苔蘑，五花肉調料：綠紅青椒、圓蔥塊各，姜蒜面各，八角茴香面調料：
山西陳醋，東古醬油，耗油，老抽王。作法：將天然的苔蘑泡發清洗，汆水，用豬大油煸幹水。
將五花肉爆香，新增蔥蒜、大料面、山西陳醋、東古醬油、耗油，文火炒香，隨後用老抽調色，放入苔蘑及其輔材，新增明油就可以出鍋了擺盤。
髮菜20克，平菇50克，豬蹄3只，薑片兩塊，蒜肉少量，生抽醬油少量，鹽適量作法：1.將豬蹄褪毛用高壓鍋壓淋，隨後切片預留，平菇用清水泡好切成絲預留。
海茸用溫水清洗乾淨，後放上少量匙花生油，用手抓擠兩下，再用清水清理乾淨。2.豬蹄用老抽王、公尺酒醃漬，隨後用滾油進行爆香生蒜，生薑片，把醃好的豬蹄、平菇絲入鍋燜10min，並把煮好的海茸勻稱放到豬蹄上邊再次燜到水收做起。
10樓：編搏何惋繹
請客人可以製作西紅柿炒雞蛋，色澤鮮香，而且製作簡單；還可以製作是酸辣土豆絲，口感層次豐富而且不油膩； 也可以給客人制作糖醋里脊，酸甜可口又不膩。
11樓：音希學姐
糖醋排骨，紅燒肉，鍋包肉，滷肉飯，小雞燉蘑菇。
12樓：仙女不講李
可以做魚香肉絲，尖椒土豆絲和宮保雞丁，這三個菜做法簡單，非常可口下班，招待客人比較有面子。
香氣四溢，開胃又下飯，招客人有面子的食物有哪些？
13樓：自由自在
爆炒羊肚。材料：羊肚，蒜薹，青紅辣椒，姜蒜，料酒，生抽派譁，雞塵廳行精，胡椒粉，食鹽。
做法：處理好的羊肚切細絲，青紅辣椒切同樣的絲，蒜薹切段鍋伏兆中放油，放入姜蒜片爆香，倒入羊肚絲大火爆炒；
14樓：乙隻長頸盧之歌
蒜蓉扇貝，可樂雞翅，排骨燉土豆，爆炒小龍蝦，四喜丸子，這些食物都非常有營養，而且適合咐好招待客人，會很有面告衫子。衡友鉛。
15樓：暖冬微瀾
菠菜炒雞蛋 食材：菠菜雞蛋蔥薑蒜鹽雞粉胡椒粉香油 做法。
鮮香味美，解饞下飯，請客吃飯也能撐場面的食物有哪些？
16樓：七里香說車
原材料：豆油皮輔材：香萊、蒜頭、紅辣椒調料：
食用鹽、花生醬、白胡椒粉、生抽醬油、辣椒油、白糖做法：1.直接把豆油皮用清水泡發後切寬條，香萊切條，蒜頭切細末，小辣椒切條。
2.鍋中新增適量食用油，油燒後放入大蒜末和辣椒段，炒出香味。3.
然後放入花生醬5克、辣椒油5克、食用鹽2克、白胡椒粉1克、生抽醬油5克、白砂糖2克，把調味品煸炒融化後盛出預留。4.另出鍋，鍋中新增很多冷水煮沸，放入豆油皮，在沸水中燙30秒之後瀝乾水分撈著涼開水內過冷水。
5.把冷後的豆油皮蓋在盤裡，正中間淋入炒好的醬汁，再倒入香萊點綴一下。
作法1.香菇洗乾淨切成片2.豬裡脊切成絲加雞蛋清，鹽，白胡椒粉，木薯澱粉翻拌進味3.
青紅辣椒切成小塊，蔥姜切成片4.鍋裡放油熱放進香菇炸熟撈起來5.鍋中留油放進的肉片，肉片掉色就撈起來6.
鍋里加少許油放姜，蒜進行爆香加入油耗生抽醬油7.放進肉片和香菇煸炒兩下。
食物：小河蝦、辣椒、姜、鹽、蒜作法：1、處理蝦，把蝦的大長腿，觸鬚，蝦頭頂那乙個尖尖的東西剪去，我就不知道叫什麼。
提前準備輔助材料，辣椒切成小塊，蔥姜切成片。2、熱油炸蝦，炸至金黃表皮鬆脆，撈起來預留。滾油下蔥姜炒出香味放進辣椒。
倒進炸蒜黃一起煸炒，放鹽就可以。
食物：五花肉一斤、薑片一塊、八角2粒、桂丁一段、老冰糖適當、生抽醬油適當、耗油適當。1.
首先把五花肉切割成適合大小的小小塊，隨後鍋裡放入水，將五花肉塊裝進去綽水。焯山泉水以後撈起來，瀝乾水分預留。2.
鍋上火烤熱不加點油，用較為肥的五花肉裝進去炒冒油，再放入老冰糖熬化，放入薑片、八角、桂丁等香辛料炒出香味，再倒入五花肉煸炒。五花肉炒至掉色以後倒進生抽醬油、老抽王、耗油和適量額水，未過食物就可以。蓋上蓋煮沸以後燉煮半個小時。
到時間除掉外蓋收汁就可以。
17樓：細細
我個人覺得香辣花甲，番茄土豆燉牛肉等菜解饞下飯，可以撐場面的。
18樓：歸十
紅燒魚，牛肉燉土豆，荷蘭豆炒肉，白灼蝦，回鍋肉，糖醋里脊，再熬個雞湯，既美味，還能在朋友面前有面子。
19樓：踏敵
能夠用來請客撐場面的食物，有清蒸螃蟹，麻辣小龍蝦，醋排骨，清蒸魚，手撕包菜。
分分鐘做出，鮮香誘人，百吃不膩，請客吃飯特別有面子的美食有哪些?
20樓：happy**
香辣豬蹄，白斬敗笑雞首肆，糖醋排者枯轎骨，香辣酸菜魚頭，爆炒小龍蝦，這些都是容易製作可快速蒸煮出的待客上等菜式，都是常見的日常菜。
21樓：情感週末
第一，白切雞，因為白切雞製作非伏配常簡單，而且蛋白質高，第二是腸粉，腸粉吃起來肥而不膩，味道鮮美嫩滑嫩缺漏指滑，而且製作簡單，兩三分鐘就可以吃搜答了。
22樓：墨汁沫沫
醬炒蘑菇牛肉。
食材：牛肉、蘑菇、紅椒、蔥、辣椒醬、鹽、野粗白糖、料酒、生抽、亮指老抽、芝麻油、黑敬脊配胡椒、生粉；
鮮香可口，營養實惠，請客吃飯都不錯的食物有哪些呢？
23樓：云云呀
尖椒土豆絲，可樂雞翅，魚香肉絲，這些食物做法很簡單，而且**也比較便宜，一點都不貴。
24樓：小羊旅遊玩樂
在家裡面非常有營養的食弊裂物悶談有很多種，比如：粉絲包菜豬肉燉粉條，涼拌金螞卜碰針菇，黃瓜炒雞蛋，紅燒茄子，幹炸帶魚，蒜香排骨。
25樓：大眼鄧小眼
醬香排骨，紅燒鯉魚，菠菜拌粉絲這些食物鮮香可口，營養又實惠。
美味可口，出鍋香味四溢，簡單營養解饞，百吃不膩的幾道家常菜有哪些？
食物 生豬肉塊 梅乾菜 酒 老抽王 油 蒜 水 糖 鹽作法 生豬肉一塊清洗用鹽酒醃過，放煲裡煮到七成熟。撈出用老抽上色 再換針或釘子在豬肉皮上均勻的插出小孔。 放在鍋中裡將豬肉皮炸過，風靡後切成薄片狀，豬肉皮往下在盤子裡安排好。梅乾菜清洗剁碎自來水浸溼，甩幹水分放鍋中烘乾處理後風靡。 驟起油鑊放大蒜...
什么湯營養又美味，什麼湯營養又美味
羅宋湯詳細介紹 製作工藝 1.將牛肉洗淨，切成小塊 2.準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸 3.改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時 4.將蔬菜一一洗淨，土豆 胡蘿蔔 西紅柿去皮，捲心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用 5.在牛肉...
好吃美味不油膩，香味撲鼻，簡單易學，好吃的流口水的家常菜有哪些？
芹菜炒蝦仁，蒜香排骨，油燜大蝦，西紅柿炒雞蛋，土豆燉雞塊，這些都是非常不錯的家常菜，特別的簡單好學。美味不油膩，簡單易學的家常菜有麻婆豆腐，水汆丸子，爆炒西蘭花，西紅柿炒雞蛋，冬瓜羊肉湯等。紅燒排骨菠蘿糖醋肉蘆筍炒蝦山藥炒木耳，吃不油膩食物，開胃又健康，快嚐嚐。西紅柿炒雞蛋就是非常不錯的一道家常菜，...