1樓:建蘿雅
食物:羊排500克,南瓜300克,蔥段和薑片適當、鹽一茶匙,白胡椒粉一茶匙,生抽醬油一茶匙,老抽王一小茶勺。作法1.
南瓜切略微大一點的塊。把羊排放進清清水中10min,撈起來後沖洗鮮血並瀝乾水。鍋里加少許油,新增豬排骨文火漸漸地小火煎掉色。
2.放進蔥段和生薑進行爆香。新增鹽、白胡椒粉、生抽老抽調料,炒勻。
新增南瓜塊煸炒,南瓜逐漸變鬆時新增適量沸水,文火逐漸燜。
食物:扁豆適當,香菇適當,蔥適當,蒜適當,油適當,鹽適量,耗油適當。作法:
1、扁豆提早袋子裡,香菇滾刀塊,蔥薑蒜打花刀。2、炒菜鍋入油熱倒進蔥薑蒜進行爆香,放進扁豆煸炒,新增香菇丁煸炒。實惠好吃的幾道家常菜,美味營養,下酒下飯,大人孩子都愛吃。
作法1.黃秋葵清洗去楴。2.
沸水鍋裡新增適量鹽。3.放進黃秋葵綽水撈起來放進涼水中過一下。
5.生雞蛋打進碗裡新增:少量鹽、白胡椒、大蒜、蔥段、純糧酒翻拌。
6.黃秋葵切細。7.
放進雞蛋液中翻拌。8.鍋中放入適當油、放入炒好的黃秋葵、炒至熟就可以。
食物:毛肚200g、黃椒尖椒各大半個、麻椒少量、黑木耳少量、蒜大半個、辣椒幹少量、鹽、糖、生抽;作法1.先把毛肚清洗,倒入燒水的鍋中與麻椒和公尺酒共煮5min,撈出毛肚乘盤,新增鹽,糖,公尺酒,生抽醃漬10min;2.
2樓:cherish小小杜
香辣雞翅,這個非常的辣,先準備去除腥味兒的雞翅。將雞翅先用牙籤兒給他扎幾個孔,便於更加入味兒,然後加入辣醬,加入蔥薑蒜,一起爆炒,非常好吃。
3樓:七寒銳
像豆角炒肉,拍黃瓜,酸辣土豆絲都是不錯的選擇,大人小孩都愛吃下酒下飯。
4樓:夜雨待春風
首先我們要提到的就是炒花生公尺,其次就是涼調黃瓜或者是西紅柿,炒雞蛋或者是洋蔥炒雞蛋,這些食物都很美味,也很下飯,大部分孩子都愛吃。
哪些家常菜屬於下飯實惠菜,大人孩子都愛吃,值得分享呢?
5樓:笑蕾蕾聊娛樂
原材料:新鮮竹筍,老抽王,幹蘑菇,公尺酒,生抽醬油,白砂糖,芝麻油。
作法。1、幹蘑菇泡透,清洗;春筍衝乾淨備用。
2、春筍切片,開水中綽水,撈起來後立即洗澡備用。
3、油七成熱,倒平菇、筍塊,放公尺酒、老抽王、生抽醬油、糖。
4、新增少量冷水,蓋上蓋子燜3-5min。
5、開蓋料汁收幹,淋點芝麻油,起鍋。
原材料:五花肉適量、腐竹適量、植物油;
調味品:鹽、味精、麻椒。
輔材:辣椒、薑片、蒜頭、剁辣椒。
做法:1、把腐核核竹疊成一節一節的,自來水清洗就可以,愛吃軟趴趴的腐竹的朋友能夠泡一會兒,我很喜歡很有嚼勁的感覺了就衝乾淨。
2、五花肉切片。
3、辣椒切菱形(關鍵漂亮和加緩餘熱勻稱),蔥姜切碎(隨自身愛好啦)
4、菜鍋熱,放適量油,待七成熱新增片好一點的五花肉,炒到掉色新增腐竹一塊爆鍋。
5、新增蔥姜,麻椒再次炒一分鐘,新增青椒炒2分鐘。
6、加少許鹽(假如剁辣椒夠鹹夠量得話,也就不用加鹽了)我這個也沒加鹽,覺得鹹度正好。加一點擾氏滾點水。
7、新增味精,翻炒起鍋就可以。
用材:蟶子1000克;小香蔥2根;姜適量;辣椒幹2個;鹽適量;
作法。1.將蟶子放進鹽水中吐淨泥土。蔥切條,姜切絲,辣椒幹裁成絲備用。鍋中燒開水,放進蟶子至蟶子半張開殼快速撈起來瀝乾水分。剝開蟶子,除掉蟶肉四周的一圈砂線。
2.將蟶肉剝出備用。鍋中放適量油燒沸六成熱,放進蔥根段、薑片、辣椒絲進行爆香。倒進蟶肉。
3.加適量鹽翻炒勻稱。倒進蔥葉炒到斷生!後起鍋。蟶子下鍋後應迅速翻炒,熟後立刻盛出來,不必翻炒過長期,維持蟶子的細嫩。
4.蟶子是一種常見的海鮮食材,營養全面,做法簡單,蒸、炒、烤、熬湯如何吃都可以。我覺得這些貝類食材最大的優勢便是美味可口、易熟省時省力。
6樓:可追憶
青椒土豆絲是我們家常菜中最常見的,青椒的香辣加上土豆判迅絲的清脆,真是下飯的最佳伴侶。大人孩子都愛吃,值得巧衝孫分享孝鏈。
7樓:我家新燕捉春妮
炒土豆絲,醋溜白菜,醬香茄子這些家常菜屬於下飯實惠菜,大人孩子都愛吃,值得分享。
8樓:踏敵
這些非常實惠的香乾菜就是酸辣土豆絲,醬油土豆絲,西紅柿炒雞蛋,辣椒炒肉,還有宮保雞丁。
哪幾道好吃的下飯菜,鮮香滑嫩,大人孩子都愛吃呢?
9樓:大魚老師談教育
原材料:水豆腐半個,雞蛋乙個,豬瘦肉50克,水澱粉適當,蔥段2克作法1.提前準備的原材料將肉片放進水裡面煮;2、水燒開後,放進切成小塊的水豆腐;3、新增胡蘿蔔丁;4、燒開後,放進水澱粉,攪拌一下就可以。
食物水豆腐、蔥、姜、蒜(姜和蒜切成片,蔥和小公尺椒切粒)、耗油、生抽、公尺酒作法1、鮮蝦撥殼留鳳尾,清洗,用1克鹽,黑胡椒碎,公尺酒,一小勺水澱粉翻拌,醃漬十分鐘2、備好蔥蒜,姜和蒜切成片,蔥和小公尺椒切粒預留。3、水豆腐切成塊,加一小勺鹽在沸水鍋裡,將豆腐焯水去生豆味兒。4、把需要用到的調味品備好:
耗油30ml,生抽10ml,公尺酒燒涼鍋後,倒適當食用油,把鮮蝦滑至掉色盛出來(大概30秒)。7、鍋裡留底油爆香蔥、姜、蒜,倒進碗裡的調味品。8、加上50ml冷水燒沸,倒進水豆腐滾2分鐘後,將鮮蝦倒進,再滾一分鐘。
原材料:幹蘑菇,去皮雞腿肉,紅蘿蔔,鮮竹筍,高麗菜,公尺,生抽,鹽,糖,酒,香油,食用橄欖油,高湯做法:1.
幹蘑菇清洗,用120ml開水泡軟後滾刀塊,浸平菇水儲存。2.雞肉、胡蘿蔔和鮮竹筍滾刀塊,高麗菜切成絲,預留。
3.公尺清洗瀝乾水,放進電鍋中,新增切成小塊的雞脯肉、平菇、紅蘿蔔、筍、高麗菜等,劃入生抽、鹽、糖、酒、香油、食用橄欖油、浸平菇的水及大骨湯翻拌,熬成餐後趁著熱拌松,就可以吃了。
1、扁豆加清小水泡發2鐘頭,撈起來後列入鍋裡,加上冷水、少量鹽中火煮30min至爛熟且不盛開,不能煮過,不然口味太酥爛。2、五花肉剁碎碎屑。3、鍋底面油熱,放進生薑沫40克炒出香味,下五花肉末1kg爆鍋至斷生,新增郫縣郫縣豆瓣醬50克、黃豆醬30克、豆瓣醬30克再次炒出香味,淋少量大骨湯稀釋液熬開,補少量雞精、白砂糖、鹽既成。
走菜步驟:砂鍋燒開,擺入300克熟扁豆,蓋緊炒出香味的肉沫80克,燒沸後撒蔥花,既能立即上菜,還可以倒進粗瓷大碗中走菜。
10樓:可追憶
蝦仁豆腐 ,雞肉菜飯 ,肉末粑豌豆 ,公尺椒拌牛肚鮮香滑嫩,大人孩子都愛吃。
11樓:一張不夠花歲月
西紅柿炒雞蛋,西芹炒蝦仁,麻婆豆腐,酸菜魚,這些都是非常好吃的下飯菜,應該多吃。
12樓:可樂
大人和小孩都比較喜歡吃的飯菜就是,紅燒肉,手撕包菜,小蔥拌豆腐,涼拌金針菇。宮保雞丁。
經濟實惠,好吃不膩,簡單易學,大人孩子都愛吃的家常菜有哪些?
13樓:創作者
食物:千葉豆腐150g、木耳50g、青椒30g、紅蘿蔔50g、蒜適當、紅幹椒適當、糖1勺子、白公尺醋小勺、老醋1勺子、鹽2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、幹澱粉1勺子作法:1、千葉豆腐切細條。
放入少量幹澱粉翻拌。2、木耳泡發清洗切細條預留。胡蘿蔔切絲。
青椒清洗去急切絲。3、將生抽,白胡椒粉,鹽,糖,醋,蒜放到碗裡調為魚汁。4、出鍋滾油,把幹尖椒炒出香味,下豆腐絲爆鍋一會兒。
5、放入胡蘿蔔絲爆鍋。放進木耳絲爆鍋勻。6、倒進魚汁走紅炒勻進味,可嘗口後放調味品。
7、淋入芡粉至稠就可以出鍋了。
食物:香菇,口菇,海鮮菇,青紅辣椒,油炸豆腐,油耗,辣椒幹,麻椒,蔥、蒜,生抽醬油,糖,公尺酒,油、鹽作法:1.
提前準備食物、將食物都清洗切完、備好調料2.鍋中燒適量水,再將菌類都綽水一會兒,撈出瀝乾水分3鍋裡新增適量油,將辣椒乾和麻椒炒出香味4.隨後盛出來辣椒和麻椒預留5.
隨後開走紅,新增蒜和蔥白炒出香味6.隨後新增海鮮菇煸炒、再倒入香菇和口菇煸炒7.加入公尺酒、生抽醬油炒勻、加入油耗炒勻8.
作法1.鮮牛百葉清洗切成細絲,倒入盤裡預留。2.
蒜頭切沫,香萊和小香蔥切割成小寸段。3.鍋裡倒入冷水300克,燒沸,放進切成小塊的牛百葉放入開水焯下,快速倒進漏勺瀝乾水分預留。
4.鍋裡燒開油熱20克,火燒熱,取乙隻碗,將辣椒粉放進碗裡,用冷油拌一下,避免辣椒粉變糊。用鍋裡的滾油氽熱製成辣椒油。
5.取乙隻潔淨的碗放進大蒜汁,加鹽、雞精、白砂糖、白醋、麻椒油、芝麻油、氽好一點的辣椒油、老乾媽豆豉,翻拌調成紅油汁。
食物:豬肚2只,黑木耳適當,青椒1個,小辣椒1個,小蔥1根,姜8片,蒜頭適當、公尺酒1勺,白公尺醋1湯勺,生抽4湯勺,糖1湯勺,鹽適量,水澱粉1湯勺作法1、豬肚對半切,清除裡面的東西,加一點純糧酒和鹽手洗,鮮切花,換上幾回小水泡三十分鐘。2、煮一鍋沸水,焯熟黑木耳,撈出預留。
再換同一鍋水,燙一下豬肚,撈出,加調味品醃10分鐘左右。3、涼鍋給油,新增蒜泥、生薑片進行爆香,再倒入豬腰煮至掉色,上碟預留。放黑木耳炒,淋生抽翻拌,蓋上蓋子燜一小會兒,增加蔥,然後把豬腰滲入煸炒幾下即做好了。
14樓:悲傷大於絕望
經濟實惠,好吃不膩,簡單易學,大人孩子都愛吃的家常菜有 西紅柿炒雞蛋,洋蔥炒牛肉,酸辣白菜,涼拌竹筍,麻婆豆腐。
15樓:可追憶
紅燒魚」的家常做法,由鯉魚為食材,搭配蔥、姜、幹辣椒等製作而成,肉質鮮嫩細膩,營養豐富。
16樓:動感湯圓
香辣土豆絲,白菜炒土豆,青椒炒肉絲,麻婆豆腐,紅燒茄子,這些食物製作起來都是比較簡單的,而且大人孩子都愛吃。
哪幾道家常菜好吃,家裡隔三差五就做,解饞開胃又下飯呢?
作法 南瓜去皮,切成薄片碼在盤子裡。 餃子餡放進蔥 姜 五香面翻拌醃三十分鐘,備好水豆豉。 鍋裡下油,油燒放餃子餡爆鍋至冒油。 放進匙水豆豉,炒勻。把肉沫勻稱撒到冬瓜上。 放進鍋中蒸min,水豆豉裡有鹽,也就沒加鹽。食物雞脯肉適當 平菇適當 辣椒適當 姜適當 蒜適當 黃燜醬汁適當作法 備好黃燜醬汁,...
好吃開胃的家常菜,哪些美味的家常菜,風味十足,營養健康,還特別開胃呢?
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿影兒,燒花鴨,燒雛雞,燒子鵝,滷煮滷鴨,醬雞,臘肉,松花小肚,臘肉香腸。哪些特別家常的開胃菜,好吃下飯,滋補營養,分鐘就上桌呢?全部食物 連藕節 檽公尺g 幹桂花g 老紅糖g 純蜂蜜ml 生活用水ml製作流程 檽公尺提早新增冷水泡浸小時,把泡浸好一點的檽公尺清洗整潔,隨後扔掉不必要水份...
哪些家常菜,營養實惠,簡單易上手呢?
一日三餐都要有飯有菜,但有些菜太複雜,做起來很麻煩,很多人都不想動手,其實有些家常菜,營養實惠簡單易上手,看過就能學會,能滿足日常生活所需,也能讓身體吸收充足的營養。青椒炒肉就是營養實惠的家常菜。一 青椒炒肉。青椒炒肉口感好,滋味誘人,而且營養豐富,做的時候需要把青椒洗淨以後去掉種子,切成滾刀塊肉片...