1樓：超級
西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐、醋溜土豆絲、回鍋肉都可以
什麼菜既有營養又好吃？怎麼做？
2樓：匿名使用者
孩兒參燉排骨
推薦理由：
媽媽不要談參色變，以為寶寶什麼參都不能碰。孩兒參又名太子參，對兒童來說，較為平和，而且，用它來燉排骨，滋味醇厚，味道很不錯哦！
原料：太子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。
做法：①將豬排骨切成小塊，洗淨焯水，撈出瀝乾。
②太子參洗淨，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕。
③將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，大火燒開後，再用文火燉60分鐘即可。
特別留意：
給寶寶燉滋補湯，切忌放蔥姜花椒等佐料，因為這類佐料可能與補品的藥性相沖。而酒，不僅是調味品，還有幫助藥性更好發揮的輔助作用。
功效：太子參有「補氣」的功效，可用於先天性體弱兒童的調理和滋補。
陳皮牛排
推薦理由：
陳皮可以讓嘴刁的寶寶「胃口倍好，吃飯倍香！」
原料：牛排200克、陳皮10克，調味品些許。
做法：①將牛排切成小塊，焯水、撈出瀝乾。
②將陳皮切成很細很細的末子，用醋泡漲、備用。
③起小油鍋，將焯過水的牛排煸透，倒入醋汁陳皮末，加一小碗水，用中火燉10分鐘，不必燉得太爛，只要熟透就可以了。
④不用勾芡，加入糖和雞精。放入糖後，陳皮牛排就會呈汁水微稠狀，看上去很誘人！
功效：陳皮有祛痰、開胃之效，可用於易患胃脹氣孩子的調理。
芙蓉魚羹
推薦理由：
十個寶寶九個愛吃燉蛋，卻大多不愛吃魚，因為不會剔除魚刺，還討厭魚腥氣。
但是，鮮魚富含不飽和脂肪、優質蛋白質和多種氨基酸，可促進寶寶的腦發育，所以，聰明媽媽還得想招，來個雞蛋摻魚行動！讓寶寶連魚帶蛋飽餐一頓！
再說雞蛋：蛋黃含有膽固醇，對剛吃完春節大餐的寶寶來說，容易脹肚子，而蛋清就清淡很多了，所以，建議媽媽在這個月給寶寶做雞蛋的時候，只用蛋清。
原料：蛋清2份(2只雞蛋的蛋清)，去刺魚肉(魚中段)一份，佐料少許，核桃碎沫少許。
做法：①蛋清打成糊，加入少許鹽。
②魚肉去刺，做成泥，倒入蛋清中，加水上蒸鍋，煎20分鐘。
③將小核桃肉用刀背碾碎，淋在蛋清上即可。
特別留意：
核桃末一定要在上桌前新增——美味得超出想象！
功效：魚肉含豐富蛋白質，可用於身體瘦弱兒童的調理。
金蘋果公主
原料：一隻蘋果、炸蔬菜粉(可用普通麵包粉、芡粉代替)一份、雞蛋一隻、色拉油少許、糖少許。
做法：①蘋果去外皮，切成3塊。
②雞蛋加入炸蔬菜粉，打成糊，放少許糖。
③起小油鍋至中熟，放入生蘋果糊糊，以文火炸黃，即三絲紫菜湯
材料：紫菜5克，熟筍10克，豆腐50克，綠葉菜25克，水發冬菇25克，醬油、薑末、香油各少許。
diy：1.將紫菜撕碎，豆腐切塊，水發冬菇、熟筍切細絲；
2.鍋內加水，下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜，放醬油、薑末等調味品；
3.待湯汁起滾，滴兩滴香油起鍋即可。
營養備案: 製作工藝稍微複雜，但營養豐富，口味鮮美。
3樓：匿名使用者
蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裡放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油，接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可，大蒜末也可。)整個過程(總耗時4：43)
4樓：匿名使用者
魚:既有營養又好吃！
煮著吃，可以喝到營養的魚湯！
蒸著吃，來保持魚的營養和鮮美！
炒著吃，可以做出很豐富的味道，但是營養就會有些丟失！
不過要看是選什麼樣的魚，魚是怎麼餵養的，這都比較重要！
5樓：匿名使用者
現代人為了健康都不主張多吃(紅肉:豬肉\家禽類),
如果條件許可的話儘可能多吃(白肉:魚\海鮮\)不容易長胖
又有抗癌和美容作用.
既有營養又好吃的菜譜有哪些
6樓：考耘帛貝
宮保肉丁，魚香茄子，青椒肉絲，金醬肉絲，椒麻魚兒，白油肚條，乾煸四季豆，青椒炒土豆絲，三鮮湯，蕃茄蛋湯，皮蛋黃瓜湯。這些菜好吃又有營養，我們在外就餐，愛點這些家常菜。
哪些家常菜好吃，做法是什麼，哪些家常菜又好做又好吃？
糖醋排骨 原料 排骨一斤 姜 蒜 蔥 鹽 糖 醋 料酒步驟 1 鍋熱後加油，油要多一些哦，因為要先炸一炸排骨的。到油七 八成熱時加姜，然後加切好的排 骨。要不時翻動排骨，免得受熱不均勻。2 到排骨呈顏色較深的金黃色時，撈出排骨。把姜挑掉。鍋裡留少量的油，把蒜 鹽 糖 料酒一起放進去翻炒，翻炒幾下後放...
哪種家常菜好吃又好做
一丶紅燒排骨 主要食材 新鮮排骨 蔥 姜 蒜 澱粉 雞蛋 食用鹽 食用油 味精 老抽 生抽 白糖 八角等 做法步驟 1 首先將新鮮排骨剁成段兒，下熱水煮，去除排骨當中的血沫血水，然後撈出備用。2 撈出的排骨加雞蛋澱粉，少量食用鹽，料酒，攪拌均勻後醃製十分鐘。3 起油鍋，倒入適量的食用油，油溫燒至五成...
哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養又健康
土地婆婆講故事 01 積食是最常見的兒童消化疾病，多數是媽媽餵養不當造成的，長期置之不理會導致脾胃虛弱，帶來其它疾病，孩子積食後飲食要清淡 三餐八分飽！02 兒童肥胖如今困擾很多家庭，直接影響孩子的生長髮育及身體健康，肥胖兒童的餵養成了家庭的重中之重，儘量多吃低脂肪 低糖類的食物，少吃 多餐 多運動...