1樓：一人廚
教你雞蛋卷營養又美味的做法
2樓：大雁做美食
雞蛋卷怎麼做？把四個雞蛋蛋清分離，蛋黃加入蔥白鹽 攤成黃餅兩張餅疊在一起，然後捲起來切小塊，再來點醬。
3樓：魯姐美食
雞蛋卷怎麼做好吃？首先把蛋清蛋黃分離，然後蛋黃攪散，然後先把蛋清攤成餅再把蛋黃攤成餅，卷一起，即可。
4樓：匿名使用者
材料:牛奶、玉米麵、白麵、雞蛋
做法，將上述材料混合在一起變成糊糊。。。然後放在鍋裡面轉一下弄成一個圓
親身經歷的，很好吃哦！
5樓：匿名使用者
香肉蛋卷 第一步：首先裡脊肉200克切成絲加少許的鹽和味精和水生粉,抓上勁,鍋燒熱,加色拉油30克左右,炒散肉絲,加黃豆醬50克左右,再加白糖15克和少許的味精,胡椒粉炒熟待用 第二步：雞蛋打散,最好用平底鍋加少許色拉油,煎3----5張蛋皮,加肉絲和香菜 第三步：
卷好,用蛋液封口 第四步： 第五步：再放入全蛋中 第六步：
拍上面包糠 第七步：最後在4層的油鍋中炸2分鐘(或者在平底鍋中煎2分鐘)就好了,再改刀切1寸長的段就可以裝盤食用了 法國烤鰻魚雞蛋卷： 雞蛋6個、烤鰻魚若干 製作過程：
1、雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調味，打散備用； 2、烤鰻切成粗條，備用； 3、平底鍋內均勻的塗上一層油，開中火燒熱； 4、在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。並在一邊放一些烤鰻魚條； 5、用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然後再加入一些蛋液，同樣轉圈攪拌。然後再從一邊捲起； 6、可反覆卷幾次，如圖6那樣捲成粗卷即可； 7.
用竹簾將蛋卷整形（如沒有可省略）； 8、冷卻定型後，切塊裝盤即可。材料： 雞蛋6個、烤鰻魚若干 製作過程：
1、雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調味，打散備用； 2、烤鰻切成粗條，備用； 3、平底鍋內均勻的塗上一層油，開中火燒熱； 4、在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。並在一邊放一些烤鰻魚條； 5、用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然後再加入一些蛋液，同樣轉圈攪拌。然後再從一邊捲起； 6、可反覆卷幾次，如圖6那樣捲成粗卷即可； 7.
用竹簾將蛋卷整形（如沒有可省略）； 8、冷卻定型後，切塊裝盤即可。
6樓：創意小美食
記得蛋清與蛋黃要分離
西紅柿煎雞蛋卷的做法，西紅柿煎雞蛋卷怎麼做
7樓：林夕的微笑
主料雞蛋
2個西紅柿
1個輔料油適量
鹽適量雞精適量
蔥花適量
花椒粉適量
步驟1.把材料洗好備回用
2.西紅柿切
答成小丁備用
3.然後雞蛋打到碗裡
4.把調料準備好
5.蔥花
6.然後把鹽、雞精、花椒粉、蔥花全部放進！
7.然後打散
8.然後點火用小火將雞蛋定型後圈起
9.然後用筷子夾成三段煎熟即可！
10.完成，半盤後放點蔥花即可！
8樓：梅子美食廚房
番茄雞蛋卷怎麼做？碗中倒入麵粉，雞蛋蔥花，水攪拌均勻，倒入鍋中攤平，刷上番茄醬，香腸，生菜。
9樓：醇味坊
hello，我是專治挑食小孩的番茄雞蛋卷。美味又營養，熊孩子保喜歡。
蒸雞蛋怎麼做，怎麼做蒸雞蛋？
首先把雞蛋打進碗裡，用攪拌器或筷子攪拌開，放入鹽，油，碎蔥花再次攪拌均勻即可放入鍋裡蒸了。依個人口味還可以放入火腿腸或是鮮瘦肉絲也很好吃的 兩個蛋需三個蛋的水，可以在蛋上戳一個孔倒出蛋液，然後加入溫水倒在蛋液中。記住，一定要溫水，加一點鹽，順方向攪拌。2在鍋中水滾後放入鍋，小火蒸七分鐘，然後關火，以...
紫薯雞蛋卷做法，紫薯山藥雞蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料用量 雞蛋 2只 紫薯 50g 鹽 適量 做法1.蒸紫薯 一小時為宜 2.搗成泥 3.烙雞蛋餅 不粘鍋 可無油 4.卷紫薯泥入雞蛋餅 紫薯去皮切小塊乘在碗中放蒸鍋中蒸，快熟時加入芝士放碗中繼續蒸至芝士融化紫薯熟透。2.兩個雞蛋打入盆中，加入香蔥末攪勻。脆皮腸切成細丁狀加入盆中攪勻。3.把蒸好的紫...
雞蛋的蛋糕怎麼做，雞蛋糕怎麼做
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。怎麼做蛋糕雞蛋 一 概況雞蛋蛋糕 具有色黃味美 香甜酥口 入口消融 四季可食等特點。用上等麵粉500克 白糖250克 豬油75克 雞蛋1個 蘇打5克為佐料。將麵粉置於案板上，放入豬油 白糖 雞蛋 蘇打...