1樓：匿名使用者
原料 more
牛奶 250ml
雞蛋清 1個
糖 1湯匙
方法/步驟
1雞蛋敲開，只要蛋清，將蛋清打散備用。
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2將牛奶倒入鍋內，小火燒熱至出現奶皮，起鍋倒入大碗裡，奶皮留在鍋內不要。
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3將1湯匙白糖加入牛奶內，攪拌均勻。
4將步驟1打散的雞蛋清加入牛奶，攪拌均勻。
5將碗口用保鮮膜封上，鍋內加入適量清水，將封口的大碗放入鍋內蒸，水開後蒸10分鐘即可關火。
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6一道港式甜品燉奶就完成了。（親們還可以加入紅豆沙或者葡萄乾調味，我個人喜歡單純就吃燉奶就沒加了）
牛奶燉雞蛋怎麼做
2樓：清風徐來擾人心
雞蛋加白糖用打蛋器打至提起來沒有粘連的塊塊，把牛奶雞蛋倒在一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙籤扎小眼，開鍋十五分鐘就固定了。（熟了）
牛奶雞蛋醪糟湯是怎麼做的
3樓：終究是戲巨蟹
1.準備主要原材料，牛奶、雞蛋、醪糟。
2.準備熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄乾。葡萄乾和枸杞用溫水洗淨。
3.水燒開，放入醪糟煮開。
4.雞蛋加點兒鹽打散，慢慢倒在鍋裡水翻滾的地方，形成蛋花。
5.加入白糖，攪拌均勻，半湯勺差不多，可以根據自己口味增減。
6.加入牛奶和枸杞同煮。
7.待牛奶煮開即可關火。
8.雞蛋牛奶醪糟盛入碗內，加入準備好的乾果等，攪拌一下，即可享用。
牛奶雞蛋醪糟湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/5先將雞蛋打入小碗中 用小鐵勺搗碎備用2/5把牛奶倒入煮奶鍋裡煮開
3/5用勺子撈出適量潷幹汁的醪糟加入煮開的牛奶中4/5待牛奶再次沸騰，立馬把之前備好的雞蛋潑入煮開的牛奶裡，再次沸騰時快速關火既成
最後一步
盛入碗里加糖既食
牛奶雞蛋醪糟湯是怎麼做的？
5樓：匿名使用者
就是先煮好甜酒，放些姜，然後再把牛奶、雞蛋放進一起煮就行了
怎麼做牛奶雞蛋羹
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怎麼在牛奶裡打雞蛋，牛奶衝雞蛋的正確做法竅門
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