1樓:健身生活錄
現在很多人因為種種原因,晚上不早睡,早上起不來,於是吃早餐成了問題,有人上班路上隨便在街邊買點兒湊合,有些人乾脆不吃早餐,雖然暫時對身體看不出什麼影響,但長此以往會造成很大的健康隱患。
其實做早餐也用不了太長時間,尤其學會了快手早餐,再早起個十分八分鐘,就能吃上營養健康的早餐,自己做既安全又衛生,而且也很節約哦,相信做一段時間您也許會上癮,再也不去外面買了。
下面我把經常做的12種快手早餐總結出來分享給您,看了這十多種早餐,看您還決定出去買著吃嗎?
其實,早餐最難搞的就是主食乾糧,如果平時有準備好的乾糧,如包子、饅頭、餃子、餅等,早起從冰箱取出加熱一下即可,再用電飯煲或者破壁機預約個粥或豆漿,早餐就解決了,如果沒有,那就先學起來這些快手早餐餅吧。
【雞蛋麵糊餅卷三絲】?
所需食材:雞蛋、麵粉、植物油、鹽、熟黑芝麻
輔料:土豆、胡蘿蔔、青椒
製作:準備一個面盆,打入一顆雞蛋,再放入兩勺麵粉(麵粉的量可以根據家裡人口數決定)、適量鹽、胡椒粉;倒入清水,邊倒邊攪拌,攪拌成容易流動的麵糊;電餅鐺預熱,刷上少許植物油,倒入一勺或兩勺麵糊,用刮刀或鏟子推開、刮薄,上面再撒上熟黑芝麻,蓋上電餅鐺蓋子上下火加熱,因為餅比較薄,不到一分鐘就熟了,全部烙好後,捲上自己喜歡的蔬菜,或塗上辣醬、捲上火腿腸、小青菜即可享用了。
【蜜紅豆玉米麵鬆餅】?
所需食材:玉米麵、雞蛋、小麥粉、酵母、自制蜜紅豆、植物油
這是個發麵鬆餅,不過可以頭天晚上預備好。
製作:盆裡放入一勺玉米麵,倒入開水,把乾粉全部燙熟,稍微放涼,放入兩勺小麥粉,打入一顆雞蛋、3克酵母,接著倒入溫水或涼白開並不斷攪拌,最後成稍微能流動的麵糊,蓋上蓋子放入低溫處發酵。早上把發酵好的麵糊用筷子攪動排氣,電餅鐺預熱,刷上少許植物油,倒入一勺麵糊用鏟子推薄,上面撒上自制蜜紅豆,蓋上蓋子上下火加熱,很快一張美味的鬆餅就熟了。
【芹菜葉雞蛋餅】?
所需食材:芹菜葉(任何青菜都可以)、雞蛋、鹽、胡椒粉、植物油
【豆漿渣雞蛋餅】?
所需食材:豆漿渣、雞蛋、麵粉、香蔥、鹽、油、熟黑芝麻
製作:如果你早上預約了豆漿,豆漿過濾後,豆漿渣倒入大一點兒的盆裡,打入兩顆雞蛋,加入少許香蔥碎、適量鹽及麵粉,攪拌成能流動的麵糊;電餅鐺預熱,刷上少許植物油,到入一勺麵糊,蓋上蓋子上下火加熱,等上面稍微定型,撒上少許黑芝麻,繼續加熱,最後兩面金黃,按下能回彈即熟。
【洋蔥圈雞蛋餅】?
所需食材:洋蔥1個、雞蛋、麵粉、蝦仁、胡蘿蔔、鹽、青椒、胡椒粉、植物油
製作:首先把洋蔥橫著切成厚度約一公分左右的片,大一些的圈留著備用,把小洋蔥圈剁碎,放入大一點兒的盆裡,打入一顆雞蛋,再加入胡蘿蔔碎、青椒碎、蝦仁碎、一勺麵粉、適量鹽、胡椒粉、一勺植物油,再倒入少許水,攪拌成稍微幹一點兒的麵糊,電餅鐺預熱,塗上少許植物油,把大洋蔥圈擺在上面,中間倒入麵糊,攤平,蓋上蓋子上下火加熱,烙至熟透且兩面金黃即可。
【雞蛋饅頭片】?
所需食材:剩饅頭、雞蛋、食鹽、植物油、熟黑芝麻
製作:把饅頭切成約一公分左右的厚片必用;雞蛋打入碗中,加入適量食鹽打散至挑不起雞蛋清,之後把饅頭片放入,使其全部裹上雞蛋液。電餅鐺預熱,刷上少許植物油,把裹滿蛋液的饅頭片擺在上面,再撒些熟黑芝麻,蓋上蓋子上下火加熱,煎至兩面金黃即可。
【鳥巢土豆絲餅】?
所需食材:土豆、青椒、鵪鶉蛋、麵粉、鹽、油、胡椒粉
製作:土豆用插菜板擦成細絲,放入清水中洗去表面的澱粉,控幹水分倒入大一點兒的盆裡,加入青椒絲、少量鹽、胡椒粉,再放入少量麵粉讓土豆絲表面裹上面粉即可。電餅鐺預熱,塗上少許植物油,用筷子夾起土豆絲放入電餅鐺裡,整理成鳥巢狀,中間打入一顆鵪鶉蛋,蓋上蓋子山下火加熱烙熟即可。
【米飯蔬菜餅】?
所需食材:剩米飯、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、熟黑芝麻、紫菜、火腿、鹽、油
製作:把米飯倒入大一點兒盆裡,打入一顆雞蛋,加入青椒胡蘿蔔碎及火腿丁,用筷子攪拌成幹一點兒的糊狀,電餅鐺預熱,刷上少許植物油,把米飯糊倒進來用鏟子推開,攤薄,蓋上蓋子加熱,等上面稍微定型時放入一顆雞蛋黃,用鏟子推開使其佈滿餅的表層,再撒上熟黑芝麻和紫菜碎,蓋上蓋子繼續加熱,等烙制兩面金黃酥脆即可關火。
總之,有一個萬能的電餅鐺,很多早餐餅都能輕鬆搞定,省時省力,簡單又營養,而且手不粘面就能做。怎麼樣?這些早餐餅有您喜歡的嗎?學會了也做起來吧,別再去外面買著吃了!
2樓:
還是要好好吃早餐,對自己好一點不要將就
3樓:阿婉美食
這樣做就有一個,簡單又有營養的早餐
4樓:靜兒愛吃
趁著休息日多做一些,一週的早餐都解決了
5樓:美食王姐
營養早餐,喜歡的雙擊加關注!美食每天更新!
6樓:墨顏說歷史
早餐的話,我一般是在早上煮一個雞蛋,然後配上面包和牛奶,這樣吃的話,既補充了蛋白質,又補充了碳水化合物,保證了一上午的能量**。
7樓:橘子樹開花的季節
可以加麵粉和成糊狀,然後放入鍋中攤成餅,打入雞蛋,這樣既簡單又美味,還有營養。
8樓:馳諾
早餐雞蛋餅簡單又方便準備麵粉一份,雞蛋兩個,麵粉加入水,做成麵糊,放入電餅鐺,雞蛋打撒放進去,兩分鐘後刷醬出鍋。
早餐怎麼搭配既營養又健康,最健康營養的早餐怎麼搭配?
早餐是一日三餐中最重要的,不吃早餐的人容易得膽道疾病。早餐的搭配最好是一定量糖分加蛋白質,碳水化合物可以提供能量,蛋白提供機體的結構成分。如果條件允許,最好再配點維生素。從飲食角度說,可以吃點麵包或饅頭再加雞蛋 牛奶 豆漿和水果。 我叫清如止水 早上起來 胃比較虛弱 可以喝點粥 不要吃辣的或冷的 樑...
怎樣做營養早餐,怎樣做營養早餐?
育兒教育張老師 早餐怎麼做?把紫薯切塊倒入粥中煮熟,切個鴨蛋一分為二,準備榨菜,麵包片,再來點乳酪餅。 熊熊韻楣 早餐這樣做 再也不用出去買了 不想炸油條,不妨試試它吧! 靜靜很愛美 全過程首不碰面,10分鐘搞定的營養早餐餅 罐頭 官方 教你3種五星級早餐做法!不和家人吃一頓元氣滿滿的早餐,怎麼有勇...
美味早餐香菇海鮮粥怎麼做好吃又簡單,做
0澤國a網盤 主料粳米 50 白糯米 20 幹海蝦 50 生蠔幹 50 香菇幹 20 輔料橄欖油 一小勺 白胡椒 適量 鹽 適量 糖 適量 薑絲 適量 具體步驟 第一步1.幹香菇泡水,泡軟即可,切丁備用 第二步2.幹蝦50克備用 第三步3.生蠔幹溫水清洗,泡5分鐘即可 第四步4.粳米和白糯米清洗泡水...