1樓:過法國法國和
首先材料和水要嚴格按比例配製,豆子最好選用那種顆粒較小那種,通常這樣的黃豆出漿率高的,色澤乳黃味道很香。其次就是豆子的泡製時間,夏天最好不要超過15小時,期間要換幾次水,能去掉一些豆腥味。在製作豆漿時,可以在黃豆里加上一小撮大公尺(多了容易焦,機器不好清理),這樣打出來的豆漿香濃哦。
2樓:撒的謊
就是先把豆子浸泡4個小時以上,然後清洗乾淨之後再放入豆漿機裡面,經過多次的打磨,做出來的豆漿味道更濃郁,裡面加入一些糖或者是鹽。
3樓:墨綠夜晚
首先將黃豆提前一晚上浸泡在清水當中,浸泡一晚上之後,第2天用清水沖洗乾淨,之後將浸泡好的黃豆放入豆漿機中,加入一點點的清水,這樣打出來的豆漿會特別的好喝,而且口感很綿密。
做豆漿的詳細步驟是什麼?
4樓:網友
做豆漿的詳細步驟如下:
主料:紫薯100克、黃豆60克。
輔料:水適量。
5樓:格調
準備食材:黃豆100g、清水適量、白糖適量。
步驟:1、黃豆100g。
2、泡入清水中泡一夜。
3、泡好的黃豆洗淨瀝乾。
4、放入豆漿機。
5、倒入適量水、高於最低水位線、低於最高水位線。
6、選擇醇香豆漿開始煮豆漿。
7、煮好的豆漿過濾倒入杯中。
8、濾出來的豆渣扔掉。
9、這就是打好的豆漿。
10、根據個人口味調入適量白糖。
6樓:黑旋風不黑
黃豆泡8小時可以打豆漿。
主料:黃豆30g。
輔料:水適量。
自制豆漿的做法。
1、把黃豆洗淨。
2、前一天晚上用涼水泡,8小時以上,早上用即可。
3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。
4、豆漿打好了。
5、放到微波爐中,4分即可。
6、新鮮的豆漿好了。
豆漿的正確做法
7樓:美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天。
8樓:靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿,豆子不用提前泡發。
9樓:網友
材料黃豆300公克,水1000㏄,白糖適量做法1.將黃豆洗淨泡水(水量要蓋過黃豆),泡8小時備用。
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆漿倒入,將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子,倒入剩餘500㏄的水與作法2過濾後的豆漿,開大火將豆漿煮至冒大泡泡,再轉小火續煮10分鐘,直到溢位豆香味後熄火。
4.將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾,去除殘渣,即為原味豆漿,依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
10樓:聰茂聽力廣元
用料 黃豆 水 豆漿的做法 黃豆提前一夜泡發,加水打成豆漿,煮熟即可飲用。喜歡濃稠的就少加點水 煮豆漿。
怎麼打豆漿 正確的打豆漿方法
11樓:劍經業
1、從市場上買回來新鮮的黃豆之後買回家立刻把它放在清水當中沖洗一下,然後剪出裡面質量不好的豆子然後將一些上好的豆子放在清水當中浸泡乙個晚上。
2、等到第2天早上的時候,我們將浸泡好的黃豆再清洗兩遍,然後放到豆漿機裡面加入適量清水就可以直接打豆漿了。
3、等到豆漿打慎如完之後,再通過過濾網過濾一下就可以食用了。
4、豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆寬態啟用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同,豆閉岩漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
做豆漿有幾種做法
12樓:仁芷文
主料:綠豆適量,大公尺少許,黃豆適量。
做法步驟:1.將綠豆黃豆提前一晚浸泡。
2.第二天和一把大公尺一起淘洗乾淨,放入豆漿機中,啟動五穀豆漿鍵煮熟過濾加糖即可。
3.另外,剩餘的豆渣可加少許麵粉和雞蛋做成豆渣餅,營養早餐就完美登場了。
4.鮮美的豆漿加些糖。
材料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯。
做法:1.黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。
2.將原料混合加入杯體中洗淨。
3.加水到上下水位線間,接通電源,選擇「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾後豆漿就做好了。
材料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:1.將黃豆洗淨,放入溫水中浸泡6-8小時,泡至發軟。
2.將核桃仁與芝麻洗淨,與泡好的黃豆一併放入豆漿機杯體中,接通電源,按「五穀豆漿」鍵盤,待豆漿制好即可。
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫公升,糖適量。
製法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿。
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
製法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
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