1樓：枯井望天
準備食材：黃豆50克、花生20克、水1000毫升。
做法：1、黃豆清洗乾淨，然後放天容器裡，用清水浸泡5至8個小時左右。
2、花生洗淨，然後用清水浸泡一會。
3、把浸泡好的黃豆和花生放到豆漿機中，然後倒入適量的清水。
4、蓋上蓋子，接通電源，然後選擇「熱飲區」 ，再選擇「乾溼豆」鍵即可。
5、豆漿做好入加入適量的白糖拌勻即可飲用。
2樓：結構師
去買個豆漿機，按照上面的說明書做。或者這樣做： 黃豆漿 用料：
黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。 功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3～5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。 五豆豆漿 用料：
黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。 製法：五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
採納哦謝謝
3樓：斜陽紫煙
豆漿的原料，是大豆和水。
步驟。1泡豆，讓豆充分吸水。2粉碎打漿（可以是豆漿機，石磨等）。3濾漿，用紗布白布過濾磨成的漿，分離豆漿與豆渣。4煮沸。
4樓：雨洛成詩
用配的量杯，盛一杯黃豆，如果你要馬上喝，把黃豆洗一洗，放入豆漿機，按豆漿機內的水位刻度，裝上水。一杯黃豆，加水的水位在1200ml-1500ml間。蓋好豆漿機蓋子，按上面的純幹豆按扭，再按啟動鍵就可以了。
等豆漿製作好後，豆漿機會自己響聲提示的。如果想口感好些，可以先將黃豆泡5-6個小時，按「純溼豆」按扭進行製作。可根據自己的喜好，加入幾顆花生一起製作。
豆漿食材配方大全
5樓：褪去一身桀驁
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。生豆漿必須完全煮沸，以破壞會引發過敏的黃豆皁鹼。
榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。
亦有使用無需過濾的高速研磨加工法，因為無需過濾殘渣，而令到大豆的纖維得以儲存。
打豆漿要不要先泡豆子
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪一個會更好一點呢？
1．首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
2．其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
豆漿多出點少出點，或許大家並不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆漿中，抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來，中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。
那麼，豆子應當如何泡，泡多久，什麼溫度泡呢？
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
分類編輯
豆漿大米粥
原料：豆漿、大米。
製法及用法：將豆漿與大米共煮，加白糖少許，空腹服食。
功效：補虛益氣，健脾養胃。可治脾虛食少、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等症。 [1]
黃豆漿豆漿
豆漿用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處：
防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓。
防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
建議：加3～5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
花生豆奶
花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
芝麻黑豆漿
芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
豆漿冰糖米粥
豆漿豆漿
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
打豆漿放些什麼有營養？
6樓：匿名使用者
黃豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和煙酸。此外，黃豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。現在，豆漿的種類有很多了。
花生紅棗的加入可以補血； 精白米的加入不僅可以營養互補，還能延緩血糖上升的速度； 果蔬的加入清新又可口；不同食材的加入使得豆漿的營養也變得很豐富。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
7樓：陰暗的想法
1.小麥+南瓜+黃豆+清水，南瓜有利於降低血糖，黃豆有利於提高女性的雌性激素，是一款適合女性的早餐豆漿。
2.薏米+紅豆+清水，薏米有很強的美白作用，但是性寒，和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿，美白又滋潤，適合各個年齡段的女生。
3.黑豆+黃豆+清水，黑豆補腎，明目，生髮，降血壓，對於年齡大的女性十分適合，如果想要美容美髮，這個組合也和搭配。
4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水，這一款豆漿非常滋補，口味偏甜，紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用，如果想要更滋補一點，還可以把白砂糖更換成黑糖。
5.紫薯+大米+黃豆+清水，紫薯有很強的抗氧化的功能，十分的美膚，含有高纖維，對於便祕的女性，很有幫助。建議加一點代糖，味道會更好。
6.小米+腰果+黃豆+清水，這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎，也很有營養，補腦養血，補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試，不過要加一點代糖口味會跟好。
8樓：太陽貓
今天就給大家安利一道無糖低脂的時蔬豆漿湯，全是素，熱量低，**姐妹團必備。
9樓：摳門妙招
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆？哪個更有營養？原來我以前都做錯了
10樓：匿名使用者
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
大家不妨親自動手嘗試一下，在寒冷的冬日為家人送上一杯"獨一無二"，且美味營養的豆漿，溫暖又體貼。 養顏芝麻黑豆漿。 將10克花生和80克黑豆浸泡後，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。
這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏髮養髮、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。 長壽五豆豆漿。 將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6-12小時後洗淨，與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。
此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。 常見的豆漿的10種製作方法 1、黃豆漿 用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議：
加3-5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。 2、花生豆奶 用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
潤膚，盒肺氣、補虛。 3、芝麻黑豆漿 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。 4、豆漿冰糖米粥 用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。 功效：
養顏潤肺，盒肺氣。 5、芝麻蜂蜜豆漿 用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
養顏潤膚、烏髮養髮。 6、密法黑芝麻糊 用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。 功效：
養顏美容、益智健腦。 7、五豆豆漿 用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
製法：五種豆類浸泡6-16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。 8、枸杞豆漿 用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。 9、紅棗枸杞豆漿 用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：
補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。 10、紅棗蓮子豆漿 用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6-16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。 功效：
滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
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