1樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。鮪魚罐頭1罐蘆筍6支大蒜/洋蔥少許義大利麵直面100g橄欖油少許黑胡椒/鹽巴少許1/3盒。
做法。先將所需食材備齊，蘆筍切段「元素。番茄紅醬」一盒自冷凍庫取出。以小刀先均分成3 等份，然後取用1等份退冰備用。(未用醬料放回冷凍庫)
先備煮麵鍋煮麵。水滾後放入麵條撥散，放入鹽巴適量，並設定時間煮麵(以所取麵條包裝上煮麵時間，再減2分鐘設定)
煮麵同時，另備平底鍋加熱後，倒入橄欖油少許，接著倒入洋蔥丁及大蒜末炒出香味。接著倒入蘆筍段翻炒一下，到入開水少許，加入黑胡椒/ 鹽巴調味。
接著倒入鮪魚罐頭。
隨即倒入元素。番茄紅醬，並充分攪散。
倒入剛煮好的麵條，以中大火充分炒勻所有食材。試試麵條q度及味道，如果可以，即可成盤上桌了！
7.[元素。pasta sauce]義式輕鬆煮醬料包系列。共推出4種口味--九層塔青醬/義式番茄紅醬/經典古典肉醬(不含牛肉)/養生南瓜醬。
2樓：網友
材料。義大利麵 半包，小番茄 10顆，洋蔥 1顆，彩椒 1顆，鮪魚罐頭 1罐，番茄醬 3大匙，鹽 少許，胡椒粉 少許。
做法。熱鍋，鍋裡放一匙油，放入切碎的洋蔥丁*另起一鍋，煮水（水量約是面量的10倍），水滾後，放一小匙鹽，放入義大利麵條，煮麵的時間請看包裝會有標示時間，那因為我們還會再下鍋拌炒，所以時間上可以比標示的時間少個2分鐘。 拌炒到金黃色 加入剛煮熟的義大利麵條，加入鮪魚罐頭，可以也把鮪魚罐頭裡的油脂加入，可以有潤滑跟提鮮的效果 加入番茄，彩椒，調味料，快速拌炒，讓麵條都沾覆醬汁，就可以起鍋羅 簡單料理的義大利麵完成～
3樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
熱鍋，鍋裡放一匙油，放入切碎的洋蔥丁*另起一鍋，煮水（水量約是面量的10倍），水滾後，放一小匙鹽，放入義大利麵條，煮麵的時間請看包裝會有標示時間，那因為我們還會再下鍋拌炒，所以時間上可以比標示的時間少個2分鐘。
拌炒到金黃色。
加入剛煮熟的義大利麵條，加入鮪魚罐頭，可以也把鮪魚罐頭裡的油脂加入，可以有潤滑跟提鮮的效果。
加入番茄，彩椒，調味料，快速拌炒，讓麵條都沾覆醬汁，就可以起鍋羅。
簡單料理的義大利麵完成～
番茄鮪魚義大利麵怎樣做？
4樓：姜英發
清淡中又帶著鮪魚，起司、番茄、羅勒等新鮮食材清新的風味，作法也很簡單，卻非常好吃，但這次買的鯷魚罐頭不夠香，沒有加到分耶！
材料。義大利麵160g油漬鮪魚罐頭1罐橄欖油1大匙番茄2顆黑橄欖68顆起司125g鯷魚適量羅勒適量糖1/2大匙白酒25cc鹽適量黑胡椒適量。
做法。將食材準備好。
將鮪魚罐頭瀝乾，備用。
將番茄、馬紮瑞拉起司切小丁、黑橄欖切片。
將義大利麵依說明時間煮熟備用。
加入橄欖油，放入番茄丁煮至有些軟化，加入調味料；白酒、鹽與黑胡椒。
湯汁微滾時，加入鮪魚罐頭攪拌均勻。
最後加入黑橄欖與馬紮瑞拉起司，小火讓起司慢慢融化(此時不適合翻攪)，接著拌入煮好的義大利麵。
盛盤放。
請教一下茄汁海鮮義大利麵的做法？
5樓：匿名使用者
<>材料：義大利細面1人份，孝坦鹽1小匙，橄欖油少許，蒜味茄汁醬1/2杯，花枝1/2杯，起司粉少許，巴西里末少許，蛤蜊1/2杯，蝦仁1/2杯；
做法：1)取一較深的湯鍋，將水加至約七八分滿，待水煮沸後以散狀方式放入義大利細麵條，並在水中加入一小匙鹽及橄欖巧兆桐油數滴，並立即用長筷子拌開以免黏著。依麵條外包裝建議方式煮麵條，大約煮至將麵條夾起透光看時，中心仍保有一條白白的心即可，並可依個人喜好以試吃的方式煮出自己喜歡之軟度。
煮熟撈起後立即衝冷，瀝乾水分用少許橄欖油拌勻備用。
2)在平底鍋中倒入少許橄欖油，將花枝、蛤蜊、蝦仁放入鍋中煮熟，倒入蒜味茄汁醬煮至入味，再倒入義大利麵，用木勺拌勻即可起鍋排入盤中，乙個人喜好撒上適量之起司粉及巴西里末猜鏈即可食用。
6樓：網友
材料。透抽1條，蛤蜊10顆，草蝦10尾，義大利麵2人份，蒜頭末2顆，九層塔1把，起司絲1把，蕃茄醬半碗，鹽巴少許，糖少許。
做法。1、先剝草蝦，去沙腸，把蝦頭、蝦殼裝盤。
2、起油鍋，油量多一點，倒入蝦納豎頭、蝦殼炒香，變色即可將蝦油盛起。
3、煮一鍋水加鹽巴，將麵條放入，若是要煮7分鐘，則在水裡煮4分鐘左右。
4、起油鍋，先將蝦子、透抽煎半熟盛起。
5、再加一點油，爆香蒜末、蕃茄醬。
6、醬汁炒香後，加煮麵水，待滾後，將麵條放入，還有蛤蜊。
7、將半熟蝦子、透抽、蝦油放入，並盯行放入起司絲，這時醬汁會偏橘色。
8、盛盤前，將凱茄譁九層塔、鹽巴、糖放入，調味拌勻即可。
鮪魚義大利麵怎麼做？
7樓：推上豬肉去趕集
做法。首先將水煮滾後加入少許的鹽，並把義大液者利面下鍋。
起油鍋，將鬧如薯大蒜、辣椒、鯷魚爆香後倒入小番茄拌炒。
再來倒入半熟的義大利麵，並加入少許的煮麵水拌橡判炒。
接著加入鮪魚罐頭與羅勒炒香後，灑上少許的鹽與胡椒調味。
盛盤後再依照洗好灑上帕瑪森起司就完成了。
蒜香鯷魚蕃茄義大利麵的家常做法？
8樓：李和霖
<>材料。義大利麵180克、大蒜3瓣、油漬鯷魚3~4條、辣椒末1根、小番茄12顆、,橄欖油2大匙、
乾燥巴西里適量、帕瑪森起司適量、鹽 適量、黑胡椒適量。
做法。（1）滾水加鹽，開始煮義大利麵。
2）大蒜，辣椒切細末，小番茄對切。
3）熱鍋加進2大匙橄欖油，加入鯷魚(與些許醃漬鯷魚的油),以鍋鏟搗碎，續加辣椒末，蒜末。
炒至香味飄出。
4）加入小番茄拌炒一下，倒進煮好的義大利麵再次拌炒，試一下鹹度，如果不夠鹹就加點鹽，並加入適量黑胡椒與巴西里。
5）熄火後盛盤，刨上適量帕瑪森起司就完成了！
9樓：雙魚水蝴蝶
所用原料有義大利麵160克、番茄醬150克、鯷魚10克、黑橄欖4顆，綠橄欖4顆，白葡萄酒20毫公升、雞湯60毫公升、辣椒半個、酸豆15克、乳酪粉10克、鹽適量、胡椒適量、香芹適量。
酸角15克。
主要食材。義大利麵160克，鯷魚10克、番茄醬150克。
白葡萄酒。20毫公升。
雞湯。60毫公升。
操 作。1、準備好需要的食材：義大利麵，番茄醬，鯷魚，酸豆，黑橄欖，綠橄欖，橄欖油。
蒜香番茄鯷魚意麵。
2、辣椒去籽，蒜切粒。
3、準備好雞湯，煮麵的鹽。
4、鍋熱後，放入橄欖油，放入蒜粒，爆香。
5、橄欖油起泡後，放入辣椒。
6、加入酸豆和鯷魚。
7、邊攪拌邊壓碎鯷魚。
8、鯷魚壓碎後，放入白葡萄酒。
9、加入橄欖，輕輕攪拌。
10、加入番茄醬。
11、加入雞湯。
12、加入胡椒，拌勻。
13、鍋中放入麵糰10倍量的水，煮開後，加入海鹽。
14、雙手將整束的麵糰以扭轉的放入放入鍋中。
15、在麵糰沉入鍋中後，充分攪拌。
16、在標示時間前1分鐘，撈出。
17、將撈出的意麵放入醬汁鍋中。
18、加入一勺煮麵的湯。
19、放入切碎的香芹，熄火。
20、淋上特級初榨橄欖油。
21、撒上乳酪粉。
22、輕輕晃動鍋子，使醬汁與面充分拌勻，裝盤即可享用。
10樓：帳號已登出
蒜香鯷魚番茄義大利麵的家常做法是非常好做的，將番茄切成小碎末，將魚肉切成碎塊加上一些要做調料，然後蔥薑蒜放在鍋裡進行，加食用油將切好的鯽魚番茄放入鍋中翻炒，然後煮好的面加入這些調料就可以了。
11樓：推上豬肉去趕集
材料。義大利麵180g，大蒜3瓣，油漬鯷魚3~4條，辣椒末1根，小蕃茄12顆，橄欖油2大匙，乾燥巴西里適量，帕馬森起司適量，鹽適量，黑胡椒適量。
做法。滾水加鹽，開始煮義大利麵。
大蒜，辣椒切細末，小蕃茄對切。
熱鍋加進2大匙橄欖油，加入鯷魚(與些許醃漬鯷魚的油)，以鍋鏟搗碎，續加辣椒末，蒜末炒至香味飄出。
加入小蕃茄拌炒一下，倒進煮好的義大利麵再次拌炒，試一下鹹度，如果不夠鹹就加點鹽，並加入適量黑胡椒與巴西里。
熄火後盛盤，刨上適量帕馬森起司就完成了！
12樓：卷枋茵
a.義大利麵200g，醃漬鯷魚2尾，洋蔥末20g，茄子片20g，九層塔少許，橄欖油適量，b.大蕃茄2公斤，洋蔥碎200g，蒜碎50g，橄欖油1/2杯，義大利綜合香料少許，鹽適量，糖適量，胡椒適量。
做法：1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法b的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。
橄欖菜營養價值。
一道鮪魚雙醬義大利麵的常見做法？
13樓：推上豬肉去趕集
材料做法。
水煮沸後加入適量鹽巴、橄欖油，再將義大利麵入鍋煮，煮好後起鍋稍稍瀝乾備用(煮麵時可參考包裝外的煮麵時間)
鍋中加入些許橄欖油熱鍋，再將切碎末的洋蔥、大蒜炒至金黃加入番茄罐(整粒)，可將番茄稍微壓碎。
將鮪魚罐頭裡的湯汁瀝乾，再加入鹽、砂糖、義大利香料、月桂葉調味即可莫扎瑞拉起司切小丁。
莫扎瑞拉起司拌入適量青醬。
最後將義大利麵和鮪魚番茄醬拌勻，再淋上起司青醬就完成了。
你知道辣茄汁鮪魚義大利麵的秘密嗎？
14樓：阿桑球球
所需要的材料有：義大利麵（天使面）、洋蔥（切丁）、番茄（切丁）、番茄醬、大蒜和辣椒（切丁）、鮪魚罐頭、橄欖油和鹽。
欖油不適合高溫操作，裡面的營養會被高溫破壞的）炒香洋蔥然後投入蒜和辣椒。
2：投入番茄炒到番茄變軟。
4：面熟之後將面撈出和醬汁混合均勻，起鍋前撒上黑胡椒粉。（這時候可以嘗一下，鹽味不夠可以適當加掘隱鹽。
印象中臺灣的超市大多有鮪魚罐頭賣的。意麵我還沒有做過，但是西餐的低溫烹飪和分子料理判吵廳挺有意思。
吧！<>
鮪魚茄汁義大利麵是一道美食，製作原料是鮪魚罐頭、義大利麵條、洋蔥等。
材料。鮪魚罐頭3分之1罐，洋蔥4分之1顆，義大利麵條1人份，蒜2瓣，鹽適量，蕃茄醬5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，羅勒葉粉末一點點，橄碰搭欖油一點點，水適量。
做法。1、義大利麵條1人份煮熟後過冷水備用。
2、洋蔥4分之1顆切絲，蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
4、加入一點水翻炒，至洋蔥呈半透明加入步驟（1），5匙蕃茄醬，3分之1罐鮪魚罐頭翻炒均勻，再加入適量鹽，黑胡椒粉，黑胡椒碎翻炒均勻。
5、裝盤，上面灑一點點羅勒葉粉末裝飾增香。
求助茄汁青魚的做法，茄汁青魚做法
茄汁青魚 主料 青魚三斤 做一次時間較長，有點煩，所以一次做了很多，剩下的放進冰箱裡 注 青魚是一種海魚，本身含油大，刺多味美，最適合做茄汁拉。配料 番茄沙司 沒有用番茄醬一袋也成，不過沒有這個味道好 西紅柿二個，蔥薑蒜 不能太少，魚多 啤酒一瓶 花椒 大料 鹽 糖 老抽 香葉朝鮮盒裝辣醬 這兩樣沒...
茄汁甜而不膩，入口即化，茄汁怎樣調才最鮮美？
主要是看鹽糖和醋的配比吧，每個人都有自己的配方，說說我自己的，我不太喜歡吃純粹的糖醋，所以要求會在糖醋的基礎上要嚐出鹽的味道，幾乎是2 1這樣子，決定好了這個的配比，其他的就很簡單了，姜蔥爆香加調料水 個人習慣先加進去炒炒 加入番茄醬，將番茄醬炒制香之後加水澱粉，熬製濃稠就好了。個人認為要調茄汁的話...
茄汁杏鮑菇怎麼做如何做好吃，茄汁杏鮑菇燉土豆的家常做法大全怎麼做好
食材主料 杏鮑菇2個 番茄醬20克 輔料油適量 鹽適量 蔥花適量 步驟1.準備好原料，杏鮑菇洗乾淨。2.杏鮑菇切小滾刀塊。3.鍋中放水，放入適量鹽和油，水開後放入杏鮑菇焯水。兩分鐘後撈出，淋幹水分備用。4.鍋中放油，油熱後放入蔥花爆香。5.入番茄醬，小火炒均勻。6.放入焯過水的杏鮑菇翻炒均勻。7.放...