1樓:陽光大海沙灘
當然是可以了,野生的蘑菇和鴨子也是可以一起燉的。而且還是很有營養的。
2樓:歐朗寧
野生花菇燉鴨可以嗎?可以啊,我覺得口感還是蠻好的,新鮮,而且這種很補身體的乙個人補充維生素,還補充蛋白質,我覺得效果都不錯。
3樓:艾瑞莉婭老師
可以啊,有什麼不可以的,但是別自己去山上摘什麼野生菇類,去正規的商場裡買就行,慢慢燉,很香的。
4樓:教育心理師
這個還是可以的,而且相當有營養,味道也比較好吃。
5樓:生活**解惑
野生花菇燉鴨的話也可以呀,只要你覺得那兩者混合在一起味道好,就可以,一般是沒有什麼其他它影響的。
6樓:驀然回首共此時
野生花菇是可以燉鴨子的,也比較有營養。
7樓:知足常樂
你好,只要野生花菇是安全的,完全可以用來燉鴨,而且燉鴨營養還是比較好的。
8樓:小安的仰望
這個用來燉鴨子的話特別的好吃,而且你最好燉的時間長一點點,這樣吃起來就更加的美味。
9樓:勵君豪
野生的花菇燉鴨也是可以的,味道也是不錯的,也是非常鮮美的。
10樓:加大可愛
你好,朋友。
個人認為野生花菇燉鴨是可以的。
燉出來的味道鮮美,營養價值也是很高的,更有利於人體的吸收和健康,謝謝。
11樓:慕桖甜恬
只要是你確認過沒有毒的野生花菇是可以燉鴨子的,非常好吃的。
鴨肉可以燉香菇嗎
12樓:乾萊資訊諮詢
可以的。鴨肉口感鮮嫩,是冬季進補的優良食品,加入了提鮮的香菇一起燉制後,更是鮮上加鮮的好滋味。
香菇含有30多種酶和18種氨基酸,還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用,營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為「植物性食品的頂峰」。在日本,認為香菇和銀耳同是防老長壽的「妙藥」。
用香菇和鴨一起燉,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率。鴨肉本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,雙效合一。不加辣椒也可以,色香味美。
鴨肉可以燉香菇嗎
13樓:小王子精選**
燉鴨可以放入香菇,可以做成香菇燉鴨進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:鴨子 400g、香菇 適量、胡瓜 適量、生薑 適量、大蔥 適量、鹽 適量、胡椒 適量。
一、首先把香菇泡發好。
二、生薑切片,放一旁備用。
三、鍋內放水和生薑,大火煮開,放入鴨肉焯水,焯水後撈出洗淨。
四、鍋內重新加水,放入鴨肉,薑片,香菇,大火煮開轉小火燉。
五、把胡瓜切塊,放一旁備用。
六、大蔥切蔥花,放一旁備用。
七、40分鐘後放入胡瓜,八、燉10分鐘盛出,撒上蔥花,鹽,胡椒,這樣就做好了。
14樓:匿名使用者
可以一起燉。
原料:老鴨1只切塊(一次吃不完可以用半隻),香菇10只(幹香菇提早半天用溫水浸好),枸杞小碗半碗,小蔥適量打結,姜一塊拍散,鹽適量,料酒適量。 1.
先將切好的鴨子過水,去掉血沫。將香菇乙個切成兩個半個,將枸杞淘洗乾淨。 2.
將過好水的鴨塊放入燉鍋(以沙鍋為宜,也可以用其他鍋子),再放上切好的香菇,撒上洗乾淨的枸杞。放上蔥結和姜塊。 3.
加入清水,以沒過原料以上三公分為宜。 4.放到爐子上,大火煮開,加入料酒(1--2勺)。
3--5分鐘後轉小火,慢慢燉。(一般要燉2h左右)5.用筷子插鴨子,看是否燉酥,差不多的話就放入適量的鹽調味,根據自己的口味新增就可以了。
加完鹽以後再燉10--15分鐘即可。 老鴨和枸杞都能滋陰,香菇可以吸走鴨子的油,所以湯就不會油膩。
15樓:網友
可以的哇,香菇和雞鴨鵝都可以的。
16樓:奮鬥奮鬥
那是相當美味的。
香菇燜鴨。原料:鴨子一支,香菇500克,姜蒜少許。
做法:1、 鴨子切成小塊。
2、先用鹽、糖、酒、醬油、胡椒粉、薑片、生粉、生油把切好的鴨塊醃半個小時。待用。
3、香菇泡好待用。
4、起鍋放油、放姜。
5、再把醃好的鴨塊放下鍋,不能急於翻炒,要把一邊煎到金黃才翻身,這樣不會粘鍋。
6、加上適量的水和已泡好的香菇一起放下鍋,燜40分鐘左右。
燉鴨能不能放香菇
17樓:做人暢快一點
人為什麼要讀書 舉個栗子失戀時有讀書的你會說 人生若只如初見何事秋風悲畫扇。 等閒變卻故人心卻道故人心易變。 而不是隻會藍瘦香菇。
18樓:網友
老鴨香菇湯,營來養豐富,美味好吃。源鴨肉bai中的脂肪含量適中,比du豬肉低,易於消化zhi,並較。
均勻地分佈於全dao身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢,利尿消腫之功效。
材料老鴨350克,香菇50克,山楂50克,姜10克,清水1000克調料。
鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法1、將老鴨斬件氽水,香菇漲發去蒂,薑切片,山楂洗淨待用。
2、淨鍋上火,放入老鴨、香菇、薑片、山楂,大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
鴨肉能跟香菇煲湯嗎:!
19樓:無雅詩
鴨肉香菇可以在一起煲湯,下面來看看做法步驟:
材料。幹香菇5朵 老鴨半隻,薑片3片,紅棗5顆,枸杞一小撮,黃酒一湯匙。
做法:1. 鴨子切小塊、紅棗去核備用,香菇和枸杞分別放清水浸泡半小時。
2. 熱好鍋,放少許油爆香薑片,倒入鴨肉翻炒至表面微黃。
3. 隨後倒入一湯匙黃酒,翻炒一會,把紅棗,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鴨子中大火燒開,同時另起一鍋水燒開備用,把鴨子倒入燉盅放入燒開水的鍋裡隔水燉乙個半小時。
香菇營養價值:
1.香菇含豐富的維生素d原,但維生素c甚少,又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸裡,香菇就佔了7種,並且多屬l型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等,所以風味尤其鮮美。
鴨肉的營養價值:
1、鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。
2、鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明,鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值,其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益。
3、鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。
4、鴨肉所含b族維生素和維生素e較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。
鴨肉燉山藥可以嗎,鴨肉山藥怎麼燉
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