1樓：天邊一朵雲水瓶
冬季暖宮：枸杞燉羊肉。
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，調料適量。
1、羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗淨血沫，切塊。
2、鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，薑片煽炒，烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫公升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫，文火婉約1―小時，待羊肉熟爛，去蔥，姜，入味精即可。
營養功效：補腎養血。適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨，色淡紅或黯紅，質稀，腰膝痠軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質淡，脈沉遲。
冬季補鈣：棒骨海帶湯。
材料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
1、海帶洗淨，切成絲。
2、豬棒骨洗乾淨後，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、薑片、大料一起煮。
3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，並加入適量的醋。
4、豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味。
營養功效：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食慾，還可以補鈣。
羊肉燉什麼孕婦可以吃
2樓：梧桐老師為你解答
仲景羊肉湯。
做法：1、將羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下；
2、將焯好的羊肉切成5厘公尺長、2厘公尺大山寬、1厘公尺厚的條。
3、在砂鍋中放入适量清水，把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內；
4、旺火燒沸後撇去浮沫，如蔥、料酒，改用文火煮一小時，羊肉熟透，加胡椒麵、鹽即成。
羊羹美在肉嫩湯鮮，隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊滾戚中肉好湯，能調節女性體質的虛寒，更能調動孕媽咪進餐的興趣。
羊肉冬瓜湯。
材料：羊肉100克，冬瓜300克。
做法：1、冬瓜去皮切成薄片，略炒後放人適量的清水；
2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末醃製5分鐘，待冬瓜湯燒開後加入醃製的羊肉，煮熟即可。
功效：羊肉有補虛驅寒的作用，冬瓜有利尿消腫的功效，羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的**效果。
蘿蔔燉羊肉。
做法：1、將仔森羊肉洗淨，切成2厘公尺見方的小塊；
2、蘿蔔洗淨，切成3厘公尺見方的小塊；
3、香菜洗淨，切斷；
4、將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時；
5、再放入蘿蔔塊煮熟，放人香菜、胡椒。
特點：適用於消化不良等症，且味道鮮美，可增加食欲。
燉羊肉加枸杞可以嗎
3樓：北網域名稱醫
燉羊肉可以加枸杞，方法如下：
準備材料：羊肉520g、筒子骨230克、蘿蔔1個、菌菇50g、老薑一塊、色拉油1湯匙、料酒2勺、鹽2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、紅棗7粒、番茄半個、黃蔥1根、茶樹菇40g。
1、首先把準備好的羊肉洗淨切好，放一旁備用。
2、放鍋裡焯水，去除浮末。
3、蓋上蓋子，煮沸後加入準備橋碰好的筒子骨燉120分鐘。
4、然後使用菜刀把準備好的蘿蔔切片，繼續煮10分鐘。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇山滲、平菇、茶樹菇、杏鮑菇，如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋裡放入適量的枸杞、紅棗，羊肉，色拉油逗消脊，鹽，用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鐘，這樣就已經做好了。
羊肉湯可以放枸杞嗎
4樓：劍經業
可以。羊肉味甘、性溫，其湯中含有蛋白質、脂肪、寬棗醣類、無機鹽、核衡基黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、菸酸等營養成分；而枸杞子味甘，性平，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、鉀、磷、鎂、鈣、甜菜鹼咐巧謹、酸漿果紅素等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相克衝突，可以同食。 <
可以。羊肉味甘、性溫，其湯中含有蛋白質、脂肪、醣類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、菸酸等營養成分；而枸杞子味甘，性平，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、鉀、磷、鎂、鈣、甜菜鹼、酸漿果紅素等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相克衝突，可以同食。
羊肉湯可以放枸杞嗎
5樓：生活寶典
羊肉湯是一種營養滋補湯品之一，在熬製的時候可以加入很多其它的食材。那麼，羊肉湯可以放枸杞嗎？羊肉湯放枸杞好嗎？
羊肉湯可以放枸杞，而且營養會更好。枸杞羊肉湯是一道美食，主要製作材料為枸杞、羊肉。這道美食具有補腎養血的功效，適用於腎陽虧虛擾判而致月經少的朋友。
枸杞羊肉湯做法。
原料。羊肉600克，老薑1大段，枸杞8克。
輔料。鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙。
做法。1、羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。
2、老薑不去皮刷淨後，拍裂。
3、炒鍋加熱放入植物油，爆香薑段，並下羊肉塊拌炒。
4、續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。
5、待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
枸杞燉羊肉講究。
食神在《冬日益腎補陽方：羊肉要分清體質吃》和《喝枸杞黃精湯明目》中，分別介紹了羊肉補腎、枸杞養鬥李肢肝明目的療效，而今天把這2種食物搭配在一起，配上文火燉一燉，更加適合在冬季經期不調的女性朋友品嚐。
燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。如果用砂鍋來燉，風味更佳。而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體空世質，利於睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
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