1樓：匿名使用者
以的！！冬季進補，北京中醫醫院營養部楊國政營養師向大家推薦一款暖身補氣、溫胃健脾的藥膳——山藥羊肉湯。
羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。適用於脾胃氣虛、身體消瘦、食慾不振的人。
另外，山藥中還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白，預防導致心血管系統疾病發生的脂肪沉澱，防止動脈硬化過早發生。其中的黏多糖與無機鹽結合，有助於強壯骨質，可讓軟骨具有彈性。
楊國政營養師說：「山藥羊肉湯結合了山藥、羊肉二者之優勢。此湯可補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效，同時還能養顏通便。」
楊營養師還建議，在熬製山藥羊肉湯時還可以放入適量的枸杞、棗以及當歸，可以增加這款湯補血補氣的作用。
2樓：酒葦韓凡白
山藥與羊肉能一起吃，羊肉山藥一起吃具有具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，滋養強壯，助消化，斂虛汗、止瀉的作用。羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。
3樓：欒如心
可以吃山藥羊肉湯以益氣補虛、暖腎壯陽的羊肉與健脾除溼、益肺固腎的山藥相配而成。
山藥富含多種氨基酸、微量元素及礦物質，可以促進腸胃消化吸收，保護胃壁，有健脾胃、補肺腎、補中益氣等作用。
4樓：淋漓盡致的
可以一起吃。
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味。
哪些食物不能與羊肉同吃？羊肉與南瓜相剋，食則噁心。 解救：
吃甘草水。 羊肉與西瓜相剋，食則傷元氣。解救：
甘草煎水服。 羊肉與梅子相剋，食則中毒。解救：
甘草水煎服。 羊肉與鯰魚相剋，食則中毒。解救：
吃人乳。羊肉與醋相剋，食則傷心臟。羊肉與豆醬相剋，二者功能相反，不宜同食。 羊肉與乳酪相剋，二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相剋，醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 羊肉與半夏相剋，同食影響營養成份吸收。 羊肝與紅豆相剋，同食會引起中毒。
羊肝與竹筍相剋，同食會引起中毒。羊肉與栗子相剋，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
5樓：塞以松
山藥羊肉湯。
食材：羊肉700、山藥300、胡蘿蔔2根、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量；
做法：1、胡蘿蔔切片，蔥切段，生薑拍破待用；
2、山藥切片泡入清水中待用；
3、羊腿肉洗淨斬塊；
4、入沸水中汆水，(水中加入料酒和薑片，以去除羶味)；
5、撈出洗去浮沫；
6、羊肉放入高壓鍋中，加入適量水、姜、蔥；
7、用高壓鍋壓30分鐘；
8、放氣後開啟高壓鍋，放入山藥和胡蘿蔔，再壓10分鐘，調入鹽、胡椒 粉即可；
9、滋補鮮湯趁熱喝。
6樓：乾萊資訊諮詢
羊肉山藥能一起吃。
1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
2）山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。
羊肉山藥一起吃具有具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉的作用。
健康功效：滋補肝腎，益精明目，壯腰膝 ，壯陽生精，安神定精，滋補腎髓，鎮痛，益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉。
羊肉能和山藥一起燉嗎
羊肉能和山藥一起燉嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
羊肉能可以和山藥一起燉。
製法：1、將羊肋排切成5釐米的條，放入加料酒的開水中焯水，去掉異味，瀝乾水分。
2、山藥、胡蘿蔔切條，焯水備用。
3、鍋內油燒熱，煸香蔥薑片，烹入料酒，鍋內加水，下入羊排，燉煮15分鐘，加山藥、胡蘿蔔、入鹽、雞精、胡椒粉調味，煮熟後出鍋，裝入大碗中。
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
羊肉和山藥能一起燉嗎？
8樓：匿名使用者
當然可以，羊肉軟爛山藥能滋補。
羊肉和鴨肉能一起吃嗎，羊肉能與海帶一起吃嗎
魔術小貓 可以，羊肉是熱性，鴨肉是涼性，一起吃正好綜合呢。 鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘 寒，入肺胃腎經，有滋補 養胃 補腎 除癆熱骨蒸 消水腫 止熱痢 止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱...
羊肉和紅薯能一起吃嗎，羊肉和紅薯能一起吃嗎 羊肉和紅薯能一起吃嗎
可以。不能和羊肉吃的 1 醋酸味的醋具有收斂作用，而羊肉是熱性，同吃的話不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。2 西瓜 吃羊肉後進食西瓜容易 傷元氣 這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。極易引起脾胃功能失調。因此，吃完羊肉...
羊肉和蝦能一起吃嗎羊肉能和蝦一起吃嗎
blackpink 羅捷 羊肉和蝦能一起吃，常見的有羊肉蝦仁餛飩 主料 羊肉適量 蝦仁適量 調料 蔥適量 料酒適量 餛飩皮適量 做法步驟 1.剁肉 2.餛飩的重點是湯料，所以餛飩餡兒需要清淡為主，不建議放入大蒜。蔥花，料酒，鹽，拌好待用 3.蝦仁可以切一下 4.蝦仁可以切一下，這裡建議不要再餛飩皮裡...