1樓：乾萊資訊諮詢
涼拌銀條的做法竅門如下：1、銀條吸乾淨，切段、瀝乾水份備用。
2、銀條裝入碗中，加入紅椒絲、鹽，薑絲、蔥段。
3、鍋中放入香油燒至八成熱後關火。
4、趁熱澆到薑絲等調味食材上，攪拌均勻即可。
銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等，主食地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和藥用兼備的名特蔬菜品種。銀條原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。
2樓：匿名使用者
主料。<>
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銀條300克。
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瘦肉200克。
輔料。香油。
10毫公升。姜蒜末。
20克。生抽。
20毫公升。料酒。
20毫公升。花椒。
1克。紅椒。
50克。蒜苗。
40克。鹽。
2克。涼拌銀條的做法。
銀條取出過清水洗淨瀝乾水份備用。
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瘦肉切絲，加入姜蒜、生抽、料酒、香油、鹽醃製半小時。
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熱油放入花椒粒炸香後濾出。
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下入肉絲炒至變色後撈出備用。
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另起鍋，熱油下蒜白和紅椒炒香。
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加入鹽。<>
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下入銀條。<>
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加入瘦肉絲。
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起鍋前加入青蒜段即可。
涼拌銀條的做法
3樓：我愛嬋丫頭
銀條買回來之後，你直接在水裡沖洗乾淨，把它切成小的段狀，然後放在乙個容器裡。調好蘸料碗兒，放入辣椒油，蔥薑蒜，鹽就可以。
4樓：枚初昳
一般都是可以放一些蠔油，生抽，或者放一些蒜泥，然後放一些醋，然後加一些味精，雞精這樣的東西一般都是非常美味的。
5樓：晏蘭夢
涼拌銀條的做法，這個具體的要跟進你涼拌的東西，材料來做。
銀條的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
舉例涼拌銀條做法如下：
主料：銀條250克。
輔料：紅椒50克、鹽2克、薑絲40克、香蔥30克、香油20毫公升。
1、銀條切段沖水瀝乾水份備用。
2、裝入碗中，加入紅椒絲。
3、加入鹽。
4、加入薑絲和蔥段。
5、鍋中放入香油燒至八成熱後關火。
6、趁熱澆到薑絲上。
7、蓋上蓋燜一分鐘。
8、裝盤灑點兒白芝麻即可。
銀條怎麼做好吃 銀條的做法
7樓：生活小常識
1、涼拌銀條：將銀條沖洗乾淨瀝乾水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可，接下來加入鹽，蔥絲與薑絲備用。
鍋中放入適量的油，等待油溫公升至八成熱的時候關火，趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鐘，攪拌均勻，一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。
2、銀條炒瘦肉：銀條洗淨瀝乾備用。瘦肉切絲放入碗中，碗中加入蒜和薑絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油醃製半個小時。
鍋中燒油，油熱後放入花椒粒，待炸出香味將花椒濾出。將醃製好的肉絲倒入鍋中炒至變色後撈出備用。另起鍋燒油，下紅椒與蔥姜炒香，放入鹽後放入銀條與瘦肉絲，翻炒均勻後出鍋。
3、銀條炒蝦仁：將蝦仁去除蝦線，放入料酒去腥備用。切適量的彩椒絲與薑絲。
鍋中放油，油熱後倒入蝦仁與薑絲劃炒幾下盛出，放入彩椒絲與銀條，加入鹽迅速翻炒。將蝦仁倒入鍋中，放入雞精香油，與銀條彩椒絲一起翻炒均勻後迅速出鍋。一道清脆爽口的銀條炒蝦仁就完成了。
4、酸辣銀條：將銀條洗淨，蔥薑蒜切絲。幹辣椒切段。
熱鍋不放油，將幹辣椒煸至出香味後盛出備用。鍋中倒入適量的油，待油溫公升至六成熱時，將蔥薑蒜與煸炒過的幹辣椒放入到鍋中，小火炒香。香味出來後，轉至大火，下入銀條迅速翻炒，加入醋、雞精、鹽、醬油調味，煸炒均勻出鍋。
涼拌銀條要焯水嗎
8樓：劍經業
涼拌銀條要焯水嗎？下面就給大家詳細的介紹和說明一下，答案是要焯水，銀條可以用來做不同型別的菜，口感也很好，比如涼拌銀條就受到很多人的喜愛。除此之外，銀條還有其它價值，不僅可以用來做菜，還能用做藥。
銀條對於生長的環境是有要求的，它們喜歡溼潤的環境，太乾燥的地方不易種植。
涼拌銀條要焯水嗎
9樓：健身達人小俊
涼拌銀條需要焯水，用熱水焯就行。焯水完成後直接涼拌食用就行了物悔。如果不進行焯水，可以用溫水沖洗一下，然後烹調即可。
銀條是河南人餐桌上比較常見的美食，一般都是涼拌食用，不過，除了涼拌之外，還能翻炒食用，就是與瘦肉一起翻炒。準備一些瘦肉切成絲放入碗裡，碗中加入蒜和薑絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油醃製半個小時。
之後在鍋裡放入食用油，油熱後加入花椒，炒出香味將花椒濾出。把事先醃製好的肉絲放進鍋內炒至變色後撈出備用。然後另起乙個鍋，將瘦肉和銀條放在一起翻炒成熟就能吃了。
銀條的旁螞胡吃法比較豐富，關鍵看你喜歡吃什麼口味的銀條運攔。如果想省事的話，可以不進行翻炒食用，直接涼拌吃，涼拌食用方法很簡單，不需要那麼多的步驟。
銀條中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質，吃起來清脆爽口，具有去膩、清神、增進食慾的功能，是一種綠色保健食品，生活中可以購買一些食用。
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