1樓：
我來洋蔥凍了以後我還能吃嗎？
我認為洋蔥凍了以後還是可以吃的，但是在吃之前不要拿屋裡化開，要現吃現化趁凍切，這樣的話還一樣可以吃的。
蔥凍了還能吃嗎
2樓：小溪閒談影視劇
蔥凍了只要沒有腐敗是可以吃的，但是凍過的大蔥營養價值上比原來要差一些。
大蔥應該放在紙箱裡儲存，注意在存放之前，把大蔥晾曬乾，放入陰涼通風處；放進冰箱儲存的話，可以把大蔥切成一小段，用保鮮膜裝好。等吃的時候，拿出來就行了。
3樓：帝都小女子
大蔥凍了但無變質能吃，因為大蔥是可以凍貯存的。常規儲存方法如下：
1、挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右，使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50～70釐公尺。
若溝底溼度小，可澆一次透水。待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥白部分。在嚴寒到來之前，用草簾或玉公尺秸杆覆蓋即可。
這樣能貯存到第二年的3月份。
2、埋藏貯存：將用上述方法經晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的牆角或冷涼室內，底面鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫防凍。
3、假植貯存：在院內或地裡挖乙個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
4、幹貯存：將適期收穫的大蔥晾曬2～3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、傷株，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下一把挨一把地擺放在乾燥通風處。在貯存期間注意防熱與防潮。
5、凍貯存：大蔥收穫後，晾幾日，待種子萎蔫後，剔除傷、病株，抖掉泥土，捆成小捆，放在空房或室外溫度變化小、陰涼、乾燥的地方，不加任何保溫措施，任其自然冷凍。至嚴冬，貯存的大蔥全部凍結，待天氣轉暖時，大蔥可自然解凍。
俗話說：「不怕凍，就怕動」，大蔥在解凍期間切勿搬動，否則解凍後易引起腐爛。
6、露地越冬貯存：種植的大蔥到了收穫季節而不收穫，在土地結凍之前，對大蔥壟進行高培土、厚培土，此後可根據需要隨時挖出上市。
7、短期保鮮貯存：在陰晾靠牆的地方挖乙個20釐公尺深的平底坑，坑底鋪釐公尺厚的沙子，坑的四周用磚圍住，坑的大小根據貯量而定。大蔥收穫後或者購買回後，先在坑內澆灌6～7釐公尺深的水，待水滲下，立即將大蔥放入坑內，每隔3～4天向坑的四角內澆一些水，這樣可以保鮮1個月左右，葉子不變黃，不幹把，可以上市**。
4樓：網友
大蔥凍了還能吃的，有的時候家裡大蔥太多可以弄乾淨後切段，放入密封袋子裡，放入冰箱裡冷凍起來，做菜需要蔥花的時候可以取出來用。
5樓：阿凱通訊數碼生活助手
？如果將大蔥冷凍，可以食用，但是在食用前，請觀察蔥的冷凍部分。
如果看起來柔軟，發黃等，則可以食用。
如果凍傷部位發黑，流水或腐爛，則表明大蔥變質了，這種不能食用。
6樓：戲夢旋
大蔥凍了以後。要慢慢的緩。緩過來以後。還是可以吃的跟新鮮的沒什麼區別。
7樓：樂樂小家
如果衝動了肯定可以吃，沒有關係的，只要沒有爛掉，在山東老家，凍的蔥也是可以吃的。
洋蔥凍了怎麼解凍
8樓：無雅詩
洋蔥凍了，放在室溫幾個小時以後就可以自動解凍。或者也可以使用冷水解凍法，用冷水浸過洋蔥浸泡就可以的。
下面來看看洋蔥的其他儲存方法。
洋蔥是比較耐貯的蔬菜，貯藏方法主要有：
1、垛藏。選擇乾燥通風的地方，用圓木或石塊墊起高30釐公尺左右、寬公尺左右的垛底，把充分曬乾的洋蔥辮或把，堆成1～公尺高的垛，上蓋3～4層席子，四周圍2層席子，用繩子橫豎綁緊，防止日曬雨淋，保持乾燥，垛後封席初期，倒1～2次，每次下雨後都要檢查一下，如有漏水曬乾後再蓋好席子。天冷時加蓋草簾保溫。寒冷地區，當氣溫降到零度以下時，拆垛搬到空屋或倉庫裡繼續貯藏，溫度保持在-2～3℃。
上市前放在0～2℃溫度下解凍。
2、掛藏。小量貯藏時，可將充分晾曬好的洋蔥辮，掛在屋簷或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。大量貯藏時，可搭掛在空屋裡或在乾燥處搭棚，設木架掛洋蔥辮。
3、土柸藏。
這種方法只限於少量貯藏，把充分曬乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥，製成公斤重的土坯，曬乾後堆在通風乾燥的地方，注意防雨防潮。天冷時防凍，發現土坯乾裂時，及時用潮土填補裂縫。
蔥凍軟了還能吃嗎
9樓：網友
如果凍的不是很嚴重的話就可以吃的。如果凍的比較嚴重了，就可以栽上的。
可以找乙個花盆，在裡面放一些沙子，把凍了的大蔥根栽到裡面，定期澆水就會長出新的大蔥了。
10樓：吃瓜少女碎碎念
提問好的。回答當氣溫降至0℃以下後，大蔥細胞間隙中的水分結了冰，這時只要不觸動它，待溫度回公升到0℃以上後，大蔥細胞間隙裡的冰晶便可慢慢融化，恢復生機。
提問我要是解決辦法。
提問就是冷凍完了，拿到正常室溫後，就是解凍大蔥變軟，我要解決辦法回答大蔥凍了可以吃，但在食用前要觀察大蔥凍了的部位，如果該部位出現發軟、發黃等現象，是可以食用的，如果凍傷的部位出現發黑、流水、腐爛的症狀，則表示大蔥變質，不能食用。
11樓：網友
衝動軟了還能吃嗎 我們東北的大蔥一般動了以後是可以吃的，但是現在有一種山東的山東大蔥是閒的，動了以後是不可以吃的，到他動完話了以後 就成了一團漿糊了所以這樣的聰已經嚴重的發生了變質是不可以吃的。
12樓：
蔥凍了變軟還能吃，大蔥的耐寒能力很強，在-10℃的低溫下不致遭凍害。 大蔥中含有的多種成分均有抗病的效果，常吃大蔥可以預防疾病。
13樓：天天笑
蔥凍軟了最好不要吃了，要凍就把它切好放在冷凍室裡凍很硬，那反而沒關係，坐菜的時候抓一點撒在裡面。
14樓：陌陌屯
蔥凍軟了還是能吃的，如是凍爛了那就不能吃了，凍軟蔥不影響口感，所以說蔥凍軟了是能吃的。
15樓：檢水彤
蔥被凍軟以後肯定是不能吃的，已經變壞了，而且也有一定的異味，直接扔掉即可。
16樓：知慧永遠
大蔥凍了，還是可以作為烹呼叫的調味品的，但是如果空口吃的話，就不好吃了。
17樓：秋至露水寒
不能吃了 味道不好 營養價值沒了 不建議食用。
18樓：羅羅
不能吃了。
根可以吃的。
洋蔥凍了能吃嗎一？
19樓：乾萊資訊諮詢
洋蔥凍了不能吃。
儘量不要食用被凍壞的蔬果。新鮮蔬果在冰箱內儲存期都不應超過3天，凡是看上去發黃發黑，已經腐爛的蔬果，都不要再食用了。菜在被凍後會產生亞硝酸鹽，而食用過量會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
果蔬的存放溫度在零下2度以上，被凍壞的果蔬要謹慎食用，因為有些果蔬被凍後不僅喪失了營養價值，而且還會產生有毒物質。
蔬菜在採摘以後要儘快食用，一般情況下放置的時間越長，它的營養物質，它的維生素含量都會得到破壞，它的一些有害物質比如說亞硝酸鹽，特別像白菜類的，它的亞硝酸鹽會隨著放置時間的增長而增長，尤其是經過低溫冷凍後它的含量增加的也會更快。
食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀，嚴重者甚至會昏迷。如果買了輕微凍壞的蔬菜，烹調時一定要燒熟煮透，破壞掉內部的亞硝酸鹽後才可以食用。
大蔥凍了之後還能吃嗎？
20樓：遊戲資料室
蔥一旦受凍後，不要挪動，俗語說「大蔥怕動不怕凍」。
大蔥凍了之後可以把它直立放在1-5°c的環境中（虧消此注意要直立擺放，並且溫度不能太高），讓其自然解凍即可。大蔥的細胞間隙相對較大，當氣溫下降後，其細胞間隙中的水分會結成冰，但細胞壁卻不會受到損傷，銷迅這時只要不去觸動它，待溫度回公升之後，大蔥細胞間隙中的冰晶就會慢慢融化，大蔥也會重新恢復生機。
大蔥凍了還能吃嗎
21樓：甜甜的小生活
大蔥凍了還能吃，但前提是大蔥僅僅出現了凍傷的現象，沒有腐爛變質，如果大蔥腐爛則不能食用，以免影響身體健康，而且儲存大蔥時，最好將其放在冰箱的冷藏格或者地窖中，延長保鮮期，挑選大蔥則要選擇根莖挺拔、蔥葉翠綠的品種。
大蔥凍了可以吃嗎。
1、可以吃。
大蔥凍了可以吃，但在食用前要觀察大蔥凍了的部位，如果該部位出現發軟、發黃等現象，是可以食用的，如果凍傷的部位出現發黑、流水、腐爛的症狀，則表示大蔥變質，不能食用。
2、儲存方法。
儲存大蔥時，如果數量較少，可以將其使用保鮮膜包裹嚴實後，放在冰箱的冷藏層中，儲存時間為一週左右，如果大蔥數量較多，則應該將其放在鋪有草墊的地窖中，儲存時間為半月。
3、挑選方法。
購買大蔥時，要觀察莖杆、葉片以及硬度，其中莖杆挺拔、葉片翠綠、可以用指甲掐出口子的大蔥較為新鮮鮮嫩，而莖杆發皺、葉片萎蔫發黃、指甲無法將莖杆掐開的大蔥新鮮性較差。
大白菜凍了還能吃嗎，白菜凍了還能吃嗎
凍白菜要快速解凍，解凍後不影響白菜維生素含量，和鮮白菜營養基本上都一樣 大白菜凍了，還一樣吃。凍白菜的溫度一般在零下十幾度，此時白菜中的水分已經完全結冰，形成了冰晶，此時將白菜放在室溫中，冰晶融化，大量水分流失會出現白菜的支撐組織坍塌，導致出現腐爛變質的情況。因此凍白菜要快速解凍，解凍後不影響白菜維...
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