1樓：在歙縣古城格鬥的雪梅
姜凍了還可以吃。
食用禁忌：
注意事項：
古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜”。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。但它既有利亦有弊，民間也因此留下了”**蘿蔔下床姜”一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便祕、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
2樓：人生淡如菊
姜凍了以後還是可以吃的，但是不能讓它化了，一旦化了，就會爛掉，爛姜傷肝啊！
所以姜如果凍了，就讓它繼續凍著，直到吃完為止。
3樓：206辦公室
我在電視上看的有專家教授說姜儲存易發黴，可以洗乾淨凍起來
4樓：匿名使用者
凍了的姜是可以吃的但味道沒有鮮姜好。凍姜化了以後很愛發黴，發了黴的姜是絕對不能吃的，是有毒的。 姜：
選擇姜身肥大硬實、表面平滑無口，且具重量者。老薑本身已纖維化，不適合冷藏儲存，容易使水分流失，可放在潮而不溼的細沙裡儲存。嫩姜與粉姜要裝入保鮮袋內，置於冰箱儲存。
姜只要切過，切口就必須用保鮮膜或保鮮袋包好，放入冰箱冷藏。
紅薯凍了，能不能吃，紅薯凍了還能吃嗎
呼阿優 紅薯凍了一般不建議食用。紅薯凍壞的表現就是凍的部分顏色變黑，吃起來是苦的，但如果壞的不多，把凍壞的部分挖掉可以吃。紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合的儲藏溫度是10到14攝氏度，因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低於紅薯的儲藏溫度，因此凍了的紅薯會出現冷害的情況，很容易變質，因此不建議食用。...
帶魚發黃還能吃嗎，凍帶魚發黃能不能吃了
雲南晴 新鮮帶魚為銀灰色，且有光澤 但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色物質，這是帶魚表面脂肪氧化的結果。帶魚是一種含脂肪較高的魚，當保管不好，魚體表面的脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產物就使魚體表面產生了黃色。由此可見，帶魚發黃是魚體變質的開始。但輕時，儘量不要買帶黃色的魚 如果買了，要及時...
凍了一年的西紅柿還能不能吃了，青西紅柿能不能吃？
步步皆殤 如果沒有變質腐敗，產生異味，是可以吃的 最好好不要吃,會引起腹痛導致洩瀉,引起電解質的紊亂,建議吃熟西紅柿,營養高 本人就很愛吃凍的西紅柿,有時候特意把西紅柿放在冰箱裡凍過以後再吃,感覺口感很好.但是這樣吃很不健康, 哈哈哈哈哈 不要吃了，肯定食物會變質了，即使在樂的環境下，微生物還是會侵...