1樓：美嘉美牙
準備好蒸熟的公尺，，香腸切成綠豆或者黃豆大小的粒，然後炒鍋放油，油熱可放蒸熟的公尺，翻炒幾分鐘放入食鹽調料和備好的香腸即可出鍋。
2樓：張涵的部落格
香腸炒飯。香腸，俗稱香腸，是指以肉為原料，切碎成丁，輔以輔料，經發酵發酵乾燥而成的中國特色肉製品，是中國中種類最多的肉製品之一。中國香腸產生於南北朝之前，包含於北魏《齊民要術》的「灌腸法」首次被發現，其方法一直流傳至今。
香腸可分為三類：生抽香腸，又稱「白油腸」；老抽香腸和鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。
吃香腸的方法很多，他們可以直接與葡萄酒和蔬菜切片或與各種蔬菜一起油炸，但我最喜歡的是香腸炒飯，他和香糯公尺飯搭配起來既簡單又方便。
成分：兩條香腸，陳飯碗，兩個雞蛋，胡蘿蔔乙個，蔥乙個，鹽一勺，植物油適量。
烹飪：1、首先，從蛋黃中分離出準備好的蛋蛋白，然後將香腸切片，將胡蘿蔔切成成小丁，然後將蔥切成小塊。
2、準備乙個不粘鍋，加少許油，把蛋清翻炒備用。
3、然後在鍋里加少許油，倒入香腸片炒香。
4、香腸炒好後，加入搗碎的陳公尺飯，翻炒兩遍，將蛋黃倒入香腸中，翻炒均勻，儘量使公尺粒全部包在蛋黃中。
5、在鍋內加入胡蘿蔔準備好的胡蘿蔔丁，撒少許鹽，翻炒均勻。
6、炒勻後，關火，加入蔥段，炒簡單，然後就可以放盤了。
7、放在乙個小碗裡，倒過來放在乙個漂亮的盤子裡，簡單的裝飾，乙個簡單美味的香腸炒飯就完成了。
提示。1、在被蛋黃包裹之前，用小火炒以防止公尺粒變硬。
2、炒香腸的時候，炒久一點，把脂肪炒一下，也把香味炒出來，再放進公尺飯裡，會更香。
香腸炒飯怎麼做
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
首先是原材料的準備。
新鮮的臘腸一根，蒸熟的涼公尺飯一碗，小蔥少許，榨菜一包，醬油少許，精鹽少許，雞精少許，味精少許。
接下來是製作過程。
1、首先，咱們將新鮮的臘腸，先切成厚片，然後切成小丁備用，然後準備蒸熟的涼公尺飯一碗，接著將小蔥兩棵洗淨後切末，然後再將榨菜一包破開，同樣切成細末，接下來咱們開始上火製作。
2、首先將鍋燒熱，加入少許的涼油潤鍋，這是蛋炒飯，不粘鍋的關鍵，然後將熱油倒出，放入一半的小蔥末，和臘腸丁下入鍋內炒出香味，炒出香味後，直接將涼公尺飯一碗，下鍋翻炒三分鐘，可以用勺子不停地按壓公尺飯，使其受熱均勻，接著，三分鐘後咱們開始調味。
3、三分鐘後，咱們加入少許的生抽一勺，精鹽一勺，少許的雞精，味精調味，然後再次翻炒二分鐘，使生抽的味道，融入到公尺飯中，然後臨出鍋時，將剩餘的小蔥末，撒入鍋內，關火翻炒均勻，即可出鍋裝盤成菜。
接下來是製作要點。
1、臘腸丁一定要切的小一點，否則在煸炒的時候，臘腸不易入味。
2、小蔥切成細末後，最好分兩部分放，第一次在剛下鍋時，煸炒出香味，剩餘的小蔥末在出鍋時，再撒向公尺飯內翻勻，這樣公尺飯吃起來的蔥香味才濃。
4樓：01810挖彩
你好！原料/調料]
香腸：1條。
洋蔥丁：2大匙。
蛋：1個。毛豆：1大匙。
紅蘿蔔丁：2大匙。
白飯 ：1碗。
生菜 ：5片。
鹽 ：1/2小匙。
糖 ：1小匙。
胡椒粉 ：1/2小匙。
製作：(1)香腸切丁，毛豆及紅蘿蔔丁川燙備用。
2)將蛋打散，煎成散蛋狀起鍋備用。
3)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再依序放入香腸丁、紅蘿蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
4)倒入白飯拌炒，加入調味料炒勻即是廣州炒飯。
5)用生菜包卷廣州炒飯料一起食用，入口更美味。
真空臘腸炒飯怎麼做？
5樓：匆匆那年
這個和正常炒飯乙個做法，先地臘腸蒸熟然後切片後和飯一起炒就可以了！
香腸飯的做法電飯煲做竅門
6樓：牛一種態度
材料。大公尺，香腸，洋蔥，豆芽，姜，香菇，鹽，雞精，老抽，白糖。
做法。1.所有材料切片或絲。
2.用和盯含平時一樣多的水煮飯，煮的時候可以順便煮些豆芽進去。
3.鍋內放適量油，燒7成熱後放入洋蔥和薑片炒香。我喜歡吃辣，所以離不開的辣椒又出現了~
4.放入香腸炒變色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒幾下。
5.放老抽調色加味。快熟時放入鹽，糖，雞閉改精。少量的糖有提鮮的作用。微甜的味道也很美妙。
6.材料都炒軟了即可出鍋。此時應略有湯汁。
7.在公尺飯煮到約7成熟時（表面像粥一樣有泡泡），拌入炒好的香腸凱態笑菜。湯汁可以加進去一些，開鍋的時候會有一些水分流失，所以正好起到補充的作用。煮出來的飯也不會水多。
8.繼續煮飯。煮好後需再燜半個小時，讓飯更美味。
9.順便煎了個雞蛋。煮好的雞蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。
香腸飯的做法電飯煲
7樓：生活對對碰
香腸飯的做法電飯煲如下：用料：香腸2根、土豆1個、公尺飯2杯、水適量、鹽適量、蔥花適量、生抽適量。
步驟：1、將香腸、土豆切丁，蔥切成蔥花、公尺洗淨準備待用。
2、將除蔥花以外的所有食材和調料混合均勻。
3、內膽鍋內放入甄子和小濾網，倒入混合後的菜公尺，加入水至水位2處。
4、選擇蒸飯功能，時長調至25分鐘，提示音後完成蒸飯。
5、出鍋後撒適量蔥花。
香腸飯的做法電飯煲
8樓：曉婷小樓愛生活
臘腸飯的做法如下：主料：臘腸1根、大公尺（生）100克。
輔料：土豆半個、胡蘿蔔一段、大頭菜50克、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、糖1茶匙、蝦皮或海公尺適量、雞蛋乙個、蔥花少許。
1、將臘腸一半切片一半切丁。
2、各種配菜處理好後切丁。
3、大公尺淘洗乾淨倒出淘公尺水備用。
4、鍋內油燒熱，倒入臘腸翻炒。
分鐘後加入海公尺或蝦皮繼續翻炒，炒至臘腸油脂逼出，全程中小火。
6、下入各種配菜粒翻炒均勻，再倒入大公尺繼續翻炒，將鍋內水份基本炒幹，然後加入所有調料翻炒均勻關火。
7、將炒好的臘腸生公尺飯倒入電飯煲中，加入和平時煮飯一樣量的水。
8、按煮飯鍵煮至公尺飯熟後打入乙個雞蛋蓋蓋兒再燜10分鐘。
9、雞蛋熟後將臘腸燜飯盛出，最上面放雞蛋再撒些蔥花。
怎麼用電飯煲做香腸飯？
9樓：格調
主料：香公尺450g、臘腸100g。
輔料：青菜適量、雞蛋2只、食用油適量、精鹽適量。
1、把公尺淘洗好，按電飯鍋水量加入清水。三杯公尺，水量就到「3」。
2、通電，選上「煲仔飯程式。」
3、備好香腸，青菜，雞蛋。
4、聽到電飯鍋「嘀嘀」聲響起。加入臘腸，雞蛋。電飯煲加蓋繼續工作。
5、待電飯鍋時間為倒計時。另起鍋，燒開水，滴入少許油，焯熟青菜。
6、時間到了，香噴噴的煲仔飯就好了。
7、可以裝砂鍋中，上鍋煎一會，配上蔬菜。
香腸炒飯怎麼炒
10樓：匿名使用者
主料香腸適量。
自制辣醬適量。
萵筍適量。蓮藕適量。
輔料鹽適量。
味極鮮適量。
豬油適量。玉公尺油適量。
微辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。香腸炒飯的做法步驟。
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準備好食材。
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熱鍋冷油放入少許豬油再加些玉公尺油。
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放入香腸丁小火炒至變深色。
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放入蓮藕丁和萵筍丁炒兩下。
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放入自制辣醬，所有食材翻炒勻。
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倒入公尺飯炒散。
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炒散炒勻後，放入鹽，炒勻。
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倒入味極鮮。
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翻炒勻<>
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裝入盤裡即可。
香腸炒飯的做法步驟圖，香腸炒飯怎麼做好吃
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毛豆香腸蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
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怎樣做炒飯，怎麼樣做炒飯
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