1樓：畸形的豬
原料：豬瘦肉（最好是裡脊肉）250克，肥肉50克，雪梨乙個，乙個雞蛋的蛋清；（也可加入新鮮百合）
調料：紅薯澱粉一小勺，鹽適量；
1、裡脊肉和肥肉一起剁碎，加少許鹽和紅薯澱粉拌勻；
2、再加入雞蛋清拌勻，容器壁上擦一點玉公尺油，將調好的肉糜貼在容器壁上成餅狀；
3、放在蒸鍋裡（已經燒開水），大火蒸5分鐘至肉餅變色；
4、用勺子把表面的浮沫去掉，這樣蒸出來的湯比較清澈，也不油膩；
5、再加適量水，再蒸8分鐘；
6、這個時候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片；
7、放入肉餅湯中，再蒸5分鐘左右即可。
2樓：網友
用料。主料雪梨乙個豬瘦肉150克。
輔料鹽2克薑汁幾滴葛粉10克。
雪梨肉餅湯的做法。
前腿瘦肉一塊，洗乾淨。
豬肉用攪拌機攪成泥，幾秒鐘搞定，然後加一勺葛粉，一勺鹽，幾滴薑汁，剁進肉泥裡。
團成乙個圓球。
用手壓成乙個圓餅狀，放入砂鍋。
雪梨乙個，選擇汁水多的，口感越甜越好。
去皮，切成片狀。
雪梨片也一起裝入砂鍋。
加入適量的熱水，然後用湯勺輕輕推動一下肉餅，這樣不會粘鍋。
大火燒開，小火煮上20分鐘即可，出鍋前嘗下味道，再新增少量的鹽即可。
不要新增過多的調味料，遮蓋湯本身的鮮美鮮甜。
雪梨柿餅紅棗湯的經典做法？
3樓：柳笛輕揚
紅棗雪梨湯的做法。
先用剛燒開的水熱杯，在熱杯的同時處理材料。
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準備好所需材料，雪梨乾可放可不放，因為家裡煲湯經常用到，所以會備一些，雪梨乾性溫，很適合做湯水類。
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鮮雪梨切片，紅棗去核。
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將杯子裡的水倒出，把材料都放進去，然後加入沸水，蓋上蓋子，大約20分鐘後就可以開喝啦，雪梨和紅棗已經自帶甜味，所以並不需要額外再加糖，如果覺得太淡可以適量的加些冰糖。
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4樓：網友
1先將鍋洗淨備用，把雪梨皮給削掉，然後洗淨再用刀切成一小塊一小塊的，裝碗備用。2接著把紅棗洗乾淨，再把它的核除掉，大家可以用刀把紅棗劃兩半，核用手拿出來就行了。3鍋中倒入大量水，蓋上鍋蓋等水滾開，怎麼用肉眼辨別水已經滾開了呢，只要水冒泡泡就可以。
4然後把切好的雪梨和紅棗放入鍋內煮熟，這時候一定要蓋上鍋蓋哦。5之後加入少量冰糖，冰糖的數量大概看你的食材和水量有多少，加了4顆就已經蠻甜的了。6最後裝盤就可以享受暖暖的紅棗雪梨湯了。
以上就是關於怎麼做紅棗雪梨湯的方法介紹了，通過以上的可以知道，其實這道紅棗雪梨湯做法還是挺簡單的，大家可以回去試試哦。
5樓：愛函
1．將柿餅、紅棗洗淨，放入溫開水中浸泡20分鐘，去柿子及棗核，切碎備用。
2．將山萸肉洗淨，放入沙鍋，加水煎煮2次，每次30分鐘，合併2次煎汁，再與柿餅、紅棗同煮20分鐘即成。
6樓：帳號已登出
雪梨洗淨去皮切塊。
塘沽都加入雪梨水燉煮。
紅棗洗淨，枸杞，葡萄乾泡一下撈出，加入冰糖融化後加如紅棗燉主治離變軟，達到自己喜歡的口感，加枸杞，葡萄乾煮一下即可撈出食用。
7樓：網友
雪梨柿餅紅棗湯。
材料雪梨1個、柿餅1個、紅棗7個、鮮藕1段、荷葉蒂7個、茅根150克、生地60克。
做法取雪梨1個、柿餅1個、紅棗7個、鮮藕1段、荷葉蒂7個、茅根150克、生地60克，共放入鍋中煎湯，每日1次，連服7日，為1療程。
8樓：越來越富成為岳父
雪梨汁*做法* 乾白木耳整株泡發約10分鐘切三份 ，雪梨去皮去心切塊，香菜整株不切約20g，水700ml ……全部放入電鍋內鍋 ，外鍋放150ml水 ，燉煮約15鍾 。…起鍋將木耳和香菜整株挑起 ，其它果肉全打成汁泥 ，瀝汁備用 ，果泥留下給小孩食用 。
9樓：搞笑託管所
加一些雪梨加一些柿子餅，再加幾個紅棗燉上大約30分鐘放點香料，醬油，醋，蒜，蔥，香菜。
10樓：一語一生一世界
雪梨1個。
將紅棗用清水泡一下。
將梨削皮切塊。
鍋中將一大碗水燒開，將紅棗和雪梨倒進去煲20分鐘均可。
11樓：憨憨還機靈的白樺
取雪梨1個、柿餅1個、紅棗7個、鮮藕1段、荷葉蒂7個、茅根150克、生地60克，共放入鍋中煎湯。
12樓：揚正誠
經典做法有很多的，大家可以在網上多瞭解一下，而且每人口味不同，大家可以進一步的根據自己的口味新增。
雪梨湯怎麼做好吃
13樓：公子思無邪
1把梨洗淨，對半切。
2用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖乾淨。
3雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。
4把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙籤固定。
5固定好的梨放進碗裡，放點冰糖，加水或不加水均可，鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。
雪梨2個冰糖40g純淨水1000ml
1雪梨去皮去核，切塊，備用。
2鍋中放入1000ml水，燒至快開時放入冰糖，小火加熱至冰糖融化。然後放入切好的梨塊。
3大火煮開後，改小火熬煮15分鐘左右即可。放涼後食用口味更佳。
1個雪梨配料適量1雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖2雪梨切小塊。
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鍋中做水放入冰糖煮化。
4再放入雪梨塊5蓋蓋，大火燉15分左右6雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
梨2只 冰糖適量枸杞少量。
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梨（雪梨）2個，冰糖30-60克。
1將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內。
2隔水燉至冰糖溶化即成。
1雪梨乙個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
雪梨、冰糖、川貝、水。
1雪梨乙個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝（可詢問醫生）。
2將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
1準備了兩人份的食材。
2放入陶瓷蒸鍋。
3我用的是天際隔水燉鍋，選擇甜品鍵，預設三小時。
4沒有放水～燉出來全是百分百梨汁，冰糖滲入的很透徹。汁水很甜，梨正好。
14樓：紫羅蘭蒂夏天
把雪梨修片兒。切好了。擱在鍋裡呢？再放上點兒冰糖。這樣是最好的。
雪梨湯怎麼做？
15樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：雪梨2個、枸杞子4顆、水1500毫公升、冰糖1塊。
1、首先將雪梨的外備圓皮去除乾淨，如下圖所示：緩纖。
2、然仿哪塌後用勺子挖空雪梨的梨芯，如下圖所示：
3、砂鍋里加水，將冰糖和梨放到砂鍋中大火煨開後改小火煨一小時左右；
4、等到湯汁濃稠即可，最後撒上枸杞子；
5、最後裝碗盛出即可食用了。
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