1樓：公子思無邪
番茄炒飯便當。
材料：番茄炒飯便當。
番茄炒飯便當。
白飯 1碗。
小黃瓜丁 1/2條。
蛋 1個。綜合豆 2大匙。
燒肉丁 1/4杯。
蔥花 1大匙。
香蕉 1/2根。
茶凍粉 20公克。
布丁模 1只。
水 100㏄
醃料：蕃茄醬 2大匙。
鹽 1小匙。
鹽水 少許。
糖 2小匙。
香油 1小匙。
作法：1）起油鍋，蛋先打散，入鍋炒散到熟，再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉，略炒後把白飯倒入炒勻，再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下起鍋放入便當中。
2）香蕉半根切片，用鹽水淋過即可將水份濾幹放入便當隔層中。
3）茶凍作法，先將水加熱煮沸後倒入茶凍粉，攪拌均勻後再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷卻後即可成為茶凍，再放入冰箱冷藏。
珍珠丸便當。
材料：四季豆 15條絞肉 1大匙長糯公尺 1/3杯。
豬絞肉 1/2杯。
珍珠丸便當。
珍珠丸便當。
蝦公尺 1/2大匙醃料：（1）醬油 1/2大匙。
豆瓣醬 1小匙。
糖 1小匙香油 1/2小匙。
蒜泥 1小匙。
2）鹽 1/2小匙。
胡椒粉 1/2小匙。
香油 1小匙。
蔥花 1大匙。
糖 1/2小匙。
太白粉 1小匙。
作法：1）先將四季豆洗淨並瀝乾水份，起油鍋炸至扁軟即起鍋，再以少許油加絞肉及調味料（1）略炒拌均勻，即可放入便當中。
2）要做珍珠丸子之前，要先將長糯公尺洗淨泡水約4小時，後瀝乾水份備用。
3）蝦公尺用水泡過至軟，取出剁碎，再與豬絞肉及調味料（2）拌勻，搓成小圓球，再滾上泡好的糯公尺。
4）蒸？#092;\水加熱後，盤子先塗上少許油，再放入珍珠丸子，加蓋蒸約20分鐘，至熟就可放入便當中，這樣就大功告成了。
滑蛋蝦仁便當。
材料：蝦仁 10
滑蛋蝦仁便當。
滑蛋蝦仁便當。
尾蛋 1/2個。
綜合豆 少許青豆 少許。
甜黑豆 酌量。
蘑菇 3朵。
白飯 1碗。
醃料：1）鹽 1/3小匙。
太白粉水 1小匙。
香油 1/3小匙。
白胡椒粉 1/3小匙。
糖 1/2小匙。
蒜末 1/2小匙。
2）鹽 1/3小匙。
糖 1/3小匙。
香油 1/2小匙。
蒜末 1/2小匙。
作法：1）起油鍋將蝦仁爆炒一下，再加入綜合豆拌炒，以調味料（1）調味芶芡後，再打入半顆蛋，燴一下即可熄火盛起。
2）將青豆、蘑菇用少許油加熱拌炒，加入調味料（2）炒至熟即可盛起，放入便當。
3）於另一層便當將白飯鋪平，再放上甜黑豆即大功告成了。
2樓：阡陌上花開
下面是我做的一些便當，基本都屬於準備好的話能在半小時內完成的。因為比較多，我就偷偷懶，詳細製作方法就不寫了。大致上說說怎麼準備這些東西，能在比較短的時間內做出相對豐盛，或者看上去還不錯的便當。
覺得不錯的話可以借鑑一下我的做法。
1、味增肉末（耗時10分鐘左右）
這個一看上去就符合便宜簡單原則。。。
肉末（豬肉牛肉雞腿肉末都行）下鍋炒散，一勺味增用醬油、糖、料理酒調開，搞定。
黃色那個是雞蛋，在鍋裡下點油，熱了之後把打好的蛋（你偷懶不打也行）倒進去，用筷子迅速劃圈圈，就可以做成這樣了。
2、味增烤雞腿肉（耗時半小時左右）
這個雞腿肉和煎蛋卷（沒煎好）是前一天晚上做好順便多做了一點的。
如果你想早上起來做的話需要前一天晚上先把雞腿肉醃好，第二天早上起來第一件事就是把烤箱預熱，預熱期間你可以去洗漱之類的。預熱好之後把醃好的雞腿肉丟進烤箱，每7-10分鐘拿出來刷一道醃肉的醬汁。期間你可以讀書看報刷微博逛知乎，或者也可以去把蛋卷煎了……
那個青菜是用水焯過之後沖沖涼水，用手把水分擰一下，然後和磨碎的芝麻還有醬油糖啥的拌勻。
3、照燒雞腿肉（偽）便當（耗時15-20分鐘左右）
為啥說是（偽）呢，因為並不是特別嚴格的照燒，只是類似照燒雞腿的做法……
雞腿肉醃一段時間（可以是一兩個小時也可以是乙個晚上）皮向下，在熱油鍋裡煎一會之後淋上調好的汁，等汁稍微收一下就行了。旁邊的大蔥是在另一邊火用平底鍋燒成這樣的。
飯的話是用出汁煮，跟公尺一起進鍋的有一點醬油一點色拉油，然後還放了一些雞腿肉的邊邊角角還有蘿蔔/幹香菇/乾貝一類，還有啥記不清了，菜的話基本按照喜好來放就可以。
3樓：老胡解惑
想做乙份好吃的便當。關鍵是，色香味俱全。
所謂色，那就是要好看，人的第一眼最為關鍵，不好看，人家都不會去嘗。
香，那就要看你的用料了，是貨真價實的好料，還是層次不齊的便宜貨，區別很大，另外就是要捨得用料。
最後講味，味道是乙份便當的關鍵，不求有多麼好吃，如五星級酒店一般，至少要讓人家愛吃，不反感。
對了，多一句話，乙份好吃的便當，公尺飯也是很關鍵。點金之筆。
4樓：記錄c生活
我覺得這個技能要平時慢慢的去積累，不是說現在馬上就能夠展現出來，現在的人很少會做飯的，多半都是點外賣，所以這件事情的話，我覺得還是要去找一些菜譜，仔細的研究一下，然後結合自己的口味去實施。
5樓：網友
炸湯圓便當。
炸制湯圓要選用無心的。
準備原料。熟湯圓/200克、冷凍蟹柳/50克、菜花/100克、聖女果/20克、生菜葉/15克、麵包糠/20克。
準備調料。鹽/3克、咖哩粉/15克、生粉/10克、食用油/適量。
食材預處理。
蟹柳中部用花刀切開。菜花切朵。熟湯圓滾上面包糠。
1.鍋中注油燒熱，放入湯圓，攪散，炸至外殼堅硬，關火，撈出，放涼，即成炸湯圓。
2.蟹柳裹上生粉，鍋中注油燒熱，倒入蟹柳，煎至熟透，撈出，即成香煎蟹柳。
3.鍋中注水燒開，倒入菜花、咖哩粉、鹽，煮至斷生，撈出，即成咖哩菜花。
4.在便當盒中鋪入生菜葉，放入炸好的湯圓、蟹柳，再放入菜花、聖女果即可。
6樓：讓世界充滿歡聲笑語
孩子被稱為祖國的花朵，也被稱為高中狗。選用選用氧牛精品眼肉，它雪花層次豐富、口感細嫩、再搭配土豆丁、白公尺飯、嫩煎蛋營養豐富。
用料 ：1人份用量：眼肉牛排100克、土豆1個（約150克左右）、雞蛋1個、白公尺飯1碗、黃油適量、海鹽適量、黑胡椒適量。
眼肉牛排便當氧牛牛排做法：
提前半個小時把牛排拿出來解凍，解凍完的牛排不要洗，因為牛排洗完它的味道就會流失很多。解凍後有些微的血水，用廚房紙輕輕吸去就行了。
將海鹽和黑胡椒粒研磨成粗粉備用，當然，還要煮好熱氣騰騰的白公尺飯在鍋裡。
步驟一：牛排切丁，土豆削皮切丁。
步驟二：不粘鍋溫熱然後加入適量黃油慢慢溶化。
步驟三：此時將鍋內分兩部分，一邊煎土豆丁，一邊煎牛排丁。
步驟四：牛排要一面一面地煎，煎至一面出紅色肉汁後再一次性翻到另一面，然後把另一面煎出肉汁。兩面煎的差不多了就把牛排丁趕到鍋子溫度最低的邊上，讓它在溫度略微低的地方自己安靜的鎖住水分。
注意在這過程中不要忘記經常翻炒旁邊的土豆丁。
步驟五：土豆丁一定要時常翻炒，直到煎至四周焦黃，熟度就是一鏟子下去能夠將土豆塊鏟成兩半，這個時候關火。
步驟六：這個時候把放在一邊鎖好水分的牛排丁和土豆丁混一塊，然後撒上適量的海鹽和黑胡椒，輕輕翻炒把海鹽和黑胡椒拌勻，然後出鍋。
步驟七：把公尺飯乘入碗中將它壓實。
然後煎乙個漂亮的太陽蛋，記得這時候太陽蛋一定要注意，不然雞蛋煎的支離破碎不僅破壞美感還破壞心情。
這時候，乙份愛心氧牛牛排便當就做好了。
7樓：維修那點事
便當好吃的技巧，如下。
首先選擇便當的時候，一定要注意蔬菜和肉類的搭配，同時不要選擇太油的肉類，蔬菜選擇時令的蔬菜，這樣吃起來口感比較脆，而且營養也豐富，用力的選擇，最好是選擇一些魚類或者是蝦類，這些吃起來更健康一些。
8樓：甕驪文
掌握做超級好吃便當的技能的辦法就是自己。不斷地去訓練，根據**去訓練，根據自己爸媽的指導去訓練，那麼熟能生巧，自然就能做的好吃。
9樓：zkq先生
提前做好主菜：一葷一素。再加上小菜，比如榨菜等等，然後提前燜好公尺飯，直接盛到餐盒，在帶上水果、酸奶等等就有了一道好吃的便當。
10樓：網友
吃便當的技能，那麼就得學習，主要是學看，再有就是多練習做，這樣都是可以提高和掌握現在各種各樣的**，關於做菜的，關於各種各樣的訣竅的，如果真的很有心的話，其實照著網上去學。
11樓：網友
在宿舍裡面做飯確實不是一件容易的事情。那麼我們想自己做個便當呢？下面和小夥伴們一起來做乙個看看吧。
食材。鵪鶉蛋 2個。
豆芽 30克。
豆腐皮 20克。
豆芽 20克。
海帶 10克。
火腿腸 30克。
土豆粉條 50克。
蝦子 3只。
青菜 20克。
辣椒 5克。
蒜末 5克。
火鍋底料 10克。
油 30克。
方法/步驟。
1、首先我們用個便捷的煎鍋煎兩個鵪鶉蛋。乙個人吃的話，兩個蛋也是夠啦。
2、然後我們在便捷的燉鍋裡面加入生薑幾片，再加入豆芽30克左右，接著加入豆腐皮，和海帶絲。
3、在放入火腿腸和蝦子一起鋪好在土豆粉條上面。再加入火鍋底料，辣椒，蒜末等調味料。
4、放入所有材料之後蓋上蓋子，燜燉一段時間就可以啦。
5、燉好之後，我們可以加點油進去，這樣乙個美味的便當就做好啦。小夥伴們有興趣的話可以在宿舍裡面做乙個試試。
總結：1、煎好鵪鶉蛋。
2、鋪好食材等。
3、燜燉一段時間。
注意事項。適合的調料。
12樓：桓雅逸
首先你要學會搭配技巧，裡面的食材還有調味是最重要的食材，要選擇精細的，再加上你做的技巧，控制好火候，一定能做出非常美味，非常好吃，而且又簡單順手的便當。
13樓：fiona恆菲
食材處理技巧 /
單獨食材處理法。
對於一些製作較為費時的食物，可以一次性大量製作，之後用密封袋（容器）進行儲存，作為常備菜使用。比如自制的肉丸子等。
一些新鮮蔬菜食材也可用醃漬、冷藏的方式延長儲存期，同樣為便當增味。
在準備炸物時，食材都會裹上面粉或麵包糠。準備炸制的食材時，nigiricco建議直接將食材與粉類放在廚房紙上，方便處理的同時，也能減少浪費。
多種食材處理法。
多種食材放在一起處理，最好做不過「一鍋出」的製作方式了。
在不知道吃什麼時，不妨這種將家中的蔬菜、肉類隨意組合，快速製作出雜蔬面、炒飯等美味，還能順便清理下冰箱。
如果沒有充分的時間準備，或是不想帶便當盒，可以藉助保鮮膜，將主食、肉類、蔬菜一同捲起，變成乙個巨型飯糰。
怎樣把麵條做的超級好吃，怎樣做超級好吃的麵條
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀，現吃現調 二 西紅柿雞蛋湯...
怎麼做又好吃又好看又簡單又方便製作的便當
用海苔做壽司很簡單 因為你不會 所以就交你這個方法拉海苔上面鋪一層煮好的米 米里加點白醋 糖調味 米要熱的時候放糖 增加粘稠度 然後把香腸或者蟹棒什麼的切成海苔那麼寬的 細點的小條 卷在裡面就成簡單的壽司了 米的溫度可以讓海苔粘好 中間放的料顏色越多越漂亮哦放在便當裡面的水果 只要不是氧化之後就變色...
超級簡單滷雞蛋怎麼做如何做好吃，超簡單滷蛋的做法步驟圖，超簡單滷蛋怎麼做
絕味滷蛋 超級簡單版 的做法 先把雞蛋煮熟，然後把皮全部剝掉，拿刀把雞蛋上面劃幾口子好入味。鍋里加些水，不要太多，在放啤酒和雞蛋。開鍋後放糖，鹽，生抽，老抽，八角，花椒，想吃辣就放幹辣椒，把水煮的差不多關火。最後，最重要的一步，關火後泡一會。口味淡了泡的時間越長越好吃。超簡單滷蛋的做法步驟圖，超簡單...