1樓：兔水魔寒
中國是擁有上下5000年曆史的國度，有著優厚的傳統歷史和傳統美德。當然，中國的傳統美食更是數不勝數。2020年，中國實現了全面建成小康社會的目標，人民的生活水平有了大幅度的提高人民群眾對生活的品質要求也越來越高。
衣食住行是我們生活的四個方面。而吃什麼、怎麼吃、怎麼做才好吃？成為了廣大人民群眾的首先思考。
人間美味是豆腐。豆腐在中國有著悠久的歷史，因其營養豐富受到了廣大人民群眾的喜愛。也因為這份喜愛才能夠不斷地推動豆腐製作工藝進步和完善。
我們知道，豆腐的製作工藝主要要經過兩個步驟。將大豆變為豆漿，再將豆漿變為豆腐。這兩步看似簡單，但是其中的流程卻很繁複複雜。
稍有偏差，豆腐就生產不出。在2014年，豆腐傳統制作技藝入選了國家級非物質文化遺產代表性專案名錄。這說明了什麼？
好好搭配更美味。我們知道，中國人民群眾不僅愛吃也會吃。豆腐這道國民美食也在人民群眾的不斷髮揮下，衍生出了越來越多的不同吃法。
一時間，百花齊放，百家爭鳴。豆腐也成為國家大師級廚師向西方傳遞中國傳統美食的最優選擇。一道文思豆腐，迎來了世界的矚目。
但我們知道，美味的食物往往只需要簡單的搭配也能達到出人意料的效果。
一清二白」豈不美哉？所謂一清二白，指的是日常生活中最常見到的小蔥拌豆腐。小蔥拌豆腐，主要在豆腐。
好的豆腐能夠幫助我們做出更好的味道，而內酯豆腐無疑成為了乙個最佳選擇。小蔥拌豆腐的做法非常簡單，準備好豆腐，料汁以及小蔥將它們拌在一起，就已經足夠美味。如果還想解鎖更多關於豆腐的做法，我們可以在上搜尋相關菜譜，自己嘗試做一下，或者到餐廳品嚐也不失為乙個好的選擇。
當代傳統美食值得當代年輕人們的推崇，希望能夠在當代年輕人的努力下，能夠讓中國傳統美食獲得「文藝復興」。
2樓：白珍全全全
首先準備好食材，然後調好調料，把豆腐切成小塊。把豆腐切成碎末，然後倒入鹽。加入香油和蔥段，攪拌均勻。然後就做好了，這樣做非常好吃。
3樓：天悅
首先把豆腐切成小塊兒，切一些小蔥，把豆腐和小蔥拌在一起，倒入鹽，香油，就可以吃了。
4樓：江湖人稱家父
小蔥拌豆腐的做法，這樣做好吃：將豆腐去掉包裝倒扣在案板上，然後將豆腐切片盛在盤子裡，然後將生抽辣椒蒜做成料汁，切好的蔥花撒在豆腐上，淋上調好的汁就可以了。
5樓：按時服藥
首先將豆腐洗乾淨，放入碗中，然後用勺子搗碎，加入蔥花，鹽，味精，花椒油攪拌均勻之後就可以了。
小蔥拌豆腐怎麼做最好吃
6樓：小鹿愛風水
小蔥拌豆腐好吃的做法如下：用料：豆腐 300克、小蔥 20克、鹽 2克、香油 5克、味精 5克。
步驟：1、豆腐切塊，放開水中焯半分鐘。
2、撈出。<>
3、過涼水。
4、用棍棍搗碎。
5、儘量碎一點。
6、放入小蔥。
7、加適量鹽，味精，最後淋上香油。
8、攪拌均勻即可。
9、小蔥拌豆腐就做好了。
小蔥拌豆腐的常見做法？
7樓：匿名使用者
小蔥拌豆腐。
廚房啊，廚房！你說世界上，啥菜最便宜、最實惠、最美顏、最營養and最健康？廚房想了想：
哎呀媽，小蔥拌豆腐啊！我一聽，有道理！於是，九環大刀切腐片、三昧真火蒸煮，混天綾碧水揉碎、蔥花過油臨入，再放鹽巴香油，最後一把小蔥四兩撥千斤，哈哈、完成！
原料：豆腐、小蔥、紗布、香油、鹽巴、蔥油。
做法步驟：<>
第1步、準備食材，豆腐切片，小蔥切蔥花和蔥葉。
第2步、豆腐上鍋蒸，冷水大火十分鐘，盛入紗布內，捏去水分。
<>第4步、加入適量鹽巴、香油，攪拌均勻，撒蔥花。
第5步、哈哈，完成。
小貼士：1.蔥花主要指蔥白部分，蔥葉是綠色部分。
2.蒸豆腐，也叫釀。好像酒一樣，是為了散出豆腐本身的味道，也更入味。
3.做蔥油的時候，蔥不要糊了，影響味覺。4.
小蔥拌豆腐，最怕沒味道，豆腐是豆腐、蔥是蔥，很難吃。用釀的手法做，雖然有那麼一點複雜，可真的好好吃，親們，試試吧！
8樓：乙個世界的海角
小蔥拌豆腐：1、將小蔥除去黃葉，洗淨後切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香油、麻油。2、將炒鍋置於中火加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時拌勻即可。
9樓：小洛答疑
小蔥拌豆腐的常見做法就是可以先將油燒熱，然後裡面放入一點點豆瓣醬，然後將豆腐放下去進行翻炒，之後再加入一點點調味鹽，然後的話，就可以把切碎的小蔥放進去翻炒均勻就好。
10樓：綠竹綠竹綠
小蔥拌豆腐的方法非常簡單，將豆腐切成小塊，然後把小蔥切成細末，然後放到盤子裡面，放上鹽，放上味精進行攪拌，十分鐘後就可食用。
11樓：仉玉軒
將小蔥清洗乾淨，切成蔥末，在盛有豆腐塊的盆裡放入適量的食鹽、味精、醬油和白醋，調好味後，用筷子攪拌均勻，之後再撒上蔥末，一道美味的小蔥拌豆腐就做好了。
12樓：孫鐵軍
準備好小蔥，將小蔥切成小段，然後將豆腐切成小塊，把小蔥和豆腐放在一起，加入香油，味精少許，醋鹽放在一起，攪拌均勻就可以了。
13樓：小雪花
豆腐切成小條，小蔥切成小圓咕嚕，然後裝在乙個小盆裡，放上香油，放上鹽，放上味精，抖動小盆把它給抖抖勻實，不要用筷子拌，會把豆腐拌碎的。
14樓：鄂朵
將小蔥洗淨且段，豆腐切塊，用熱水焯一下放涼，然後兩者拌到一起，加上調料即可。
15樓：十心有
小蔥拌豆腐，你只需要把豆腐拿來放入鍋中煮，然後把小蔥放進去就可以了，他是非常清淡的，不需要放其他的調料。
16樓：聖問鮃
可以買一把小香蔥，然後將豆腐切成小丁，蔥切成小段，加入醬油，醋香油味精糖攪拌一下就可以了，簡單好吃。
17樓：林雪
買來的豆腐切小塊，加入蔥末，一點生抽，適量鹽，香油多點，即可。
18樓：邱邱愛搞笑啊
將豆腐和胡蘿蔔絲放入鍋中焯水，用涼水衝至溫熱瀝乾放碗中加蔥絲、鹽、糖、味精、醬油、香油攪勻。
19樓：花茶味道
買塊滷水大豆腐，小蔥切段，放農家大醬，伴勻就可以吃了，簡單好吃的。
20樓：機巨集盛
把小桶洗好，切成粉末，再買來的豆腐切成小碎塊，兩者攪拌均勻，放入油味達美雞精，反粒即可食用。
21樓：網友
小蔥拌豆腐的常見做法是把小蔥洗淨，切成段，再把豆油放入適量的大醬，再加入切好的小蔥段，把豆腐打碎和蔥段拌在一起即可。
22樓：匿名使用者
小蔥拌豆腐的經曲做法。
原料：豆腐1塊約300克，小蔥1小把約50克，生抽1勺，芝麻油1勺，鹽1茶匙。
準備工作：豆腐切成小塊後倒入沸水中，加點鹽煮去豆腥味後撈出瀝水，待用。焯水的步驟可以去掉豆腐的豆腥味，讓豆香味更純正，焯水的時候要加點鹽，這樣煮好的豆腐不容易散。
當然，如果不介意豆腐本身的豆腥味，或者你選用的豆腐品質較好，完全可以省略給豆腐焯水的步驟。此外，如果用內酯豆腐來做小蔥拌豆腐，也不需要焯水。如果你家剛好在蒸東西，也可以把切好的豆腐放入燒開的蒸鍋裡蒸5分鐘左右。
豆腐焯水後再把小蔥擇洗乾淨，根據個人喜好及烹調需要，將小蔥切成蔥花或小段均可，要連同青翠的蔥葉一起使用，儘量多用蔥葉，少用蔥白。
做法步驟：把處理好的豆腐放在盤子裡，切好的小蔥也放在盤子，加生抽、香油和鹽拌勻就可以上桌了。
小蔥拌豆腐怎麼做好吃又簡單
23樓：小鹿愛聊生活
小蔥拌豆腐好吃的做法如下：用料：豆腐 300克、小蔥 20克、鹽 2克、香油 5克、味精 5克。
步驟：1、豆腐切塊，放開水中焯半分鐘。
2、撈出。<>
3、過涼水。
4、用棍棍搗碎。
5、儘量碎一點。
6、放入小蔥。
7、加適量鹽，味精，最後淋上香油。
8、攪拌均勻即可。
9、小蔥拌豆腐就做好了。
小蔥拌豆腐怎麼做好吃又簡單
24樓：
摘要。親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！希望我的可以解決您的問題，馬上為您整理答案請稍等片刻！
小蔥拌豆腐怎麼做好吃又簡單。
親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！希望我的可以解決您的問題，馬上為您整理答案請稍等片刻！
豆腐沖洗一下，小蔥洗淨，切好。豆腐找乙個稍大的容器放進去，然後放入切好的小蔥，生抽，鹽，和椒鹽。用筷子一點一點的攪，直到各種調料都攪勻。
裝盤，小蔥花裝點一下，既可以開吃啦味道還是不錯的趕緊去試試吧<>
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