1樓：苦苦的掙扎
海帶黃豆排骨湯的做法：
食材準備：排骨500g，乾結海帶20g，黃豆1把，鹽，生薑，醋。
步驟：1、首先需要將海帶放入清水中進行泡發，等半個小時，將它再用清水清洗，隨後切細條備用。
2、黃豆也是需要放入清水中進行清洗的。
3、隨後將排骨的血水洗淨，將它剁成大小相差無幾的塊狀，還要放入開水中進行焯燙，隨後還要用清水清洗，瀝乾。
4、這時就可以熱鍋了，將上述的食材放入鍋中，還要加入適量的清水，大火煮沸。
5、等沸騰之後改小火煲，需要2小時。
6、最後加入海帶，繼續煲半小時。
7、調味不要忘了，加入適量的食鹽，攪拌均勻就可以吃了。
海帶黃豆排骨湯的功效。
海帶黃豆排骨湯可以降血壓、潤燥消水等等的功效。海帶中的鈣物質是極其豐富的，可以預防身體缺鈣，並且還能降低人體的血壓。排骨中所含的鈣物質那就更不用說了，鈣物質含量極其高，可以促進孩子的生長發育。
它所含的骨膠原，利於肌膚的彈性，緩解人的衰老。黃豆中的蛋白質比較接近人體的需求。這道食譜有著很好的滋補功效。
大家在看完上面的介紹，是不是對於這款湯品非常的感興趣了，很適合我們家常食用，非常的鮮美，而且海帶、黃豆、排骨裡面都含有非常豐富的營養物質，所以大家一定不要錯過了。
海帶怎麼煮湯。
首先，準備好材料，比如牛肉、海帶、胡椒粉等，加入一些豆腐皮，營養會更好。它有很多蛋白質，是一種很健康的東西。然後將海帶洗乾淨，切成絲的形狀。
再將牛肉洗乾淨，切成片狀，加一些配料。全部切好後，放在一邊備用，然後放油進鍋裡，最好放芝麻油。先炒牛肉，炒到半熟時，再加入海帶，炒出香味後，放一些水進去，大火煮開後，轉小火，大概30分鐘。
加些鹽和其他的調味料就可以吃了，非常美味，很下飯。搭配其它東西或麵條一起吃，會更容易吸收。
但要注意，雖然海帶營養很豐富，但也不能一次性吃太多，要適量地吃，因為它是一種寒性的東西，吃多了對脾胃不好，特別是一些經常痛經的人。吃完後，不能馬上就喝茶，或吃一些酸的水果，比如山楂，會影響它的吸收。它雖然對孕婦很好，但也不能一次吃太多，因為它裡面有很多礦物質，對胎兒的發育不好，會影響他的智力。
2樓：塞家焮
海帶黃豆排骨湯是一道營養豐富的靚湯，海帶、黃豆與排骨各具營養，煲成的湯水很是滋補呢！煲好的湯，肉爛脫骨，海帶滑嫩，喝一口暖胃舒心。
工藝：燉。口味：鹹鮮味。
熱量：較高熱量。
配料：烹飪步驟：
1.黃豆洗淨泡發一夜。
2.海帶泡發後洗淨，切小段。
3.豬骨剁大塊，洗淨，淖去血水。
4.把豬骨和薑片一同放入湯鍋中。
5.大火燒開去除表面浮沫至湯水清澈。
6.再加入黃豆和海帶。
7.食用前加鹽調味。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。黃豆，海帶，豬骨，薑片，鹽。
做法。1.黃豆洗淨泡發一夜。
2.海帶泡發後洗淨，切小段。
3.豬骨剁大塊，洗淨，淖去血水。
4.把豬骨和薑片一同放入湯鍋中。
5.大火燒開去除表面浮沫至湯水清澈。
6.再加入黃豆和海帶。
7.食用前加鹽調味。
4樓：夏青雪洋
黃豆泡漲。然後洗乾淨。大谷戳一下水。
用水衝乾淨。要先把大。古放了。
湯鍋裡。盾。盾子水燒開之後大概。
20分鐘左右，把黃豆倒進去，開始一起燉。訊息家裡原味雞金。在黃豆快要燉酥的時候，然後放入海帶。
再調一次位。加鹽雞精，白胡椒粉。燉至黃豆酥即可。
5樓：神猴國
新鮮的果子棒洗淨海帶洗淨切成一公分左右的小段放入鍋中慢慢的頓住。當政治到七八分熟加入了黃豆醬。在燉煮一段時間即可上鍋出鍋。味道好極啦。
煲湯海帶黃豆排骨湯如何做，營養滋補，清淡又鮮美？
6樓：德德美食說
海帶別稱昆布，生長發育在海底的岩石上，樣式像綁帶。含有大量碘，是強鹼性的食材。因為海帶的保健功能不錯，被稱之長壽菜。
黃豆和排骨含有高蛋白和動物蛋白的，海帶黃豆排骨湯，營養全面，可清熱解毒散槐沒解暑，清熱利溼健脾胃，試壓有利排尿，消腫消結。
海帶黃豆排骨湯主要材料：排骨300g海帶200g黃豆100g黑木耳100g幹辣椒2個輔材：姜20g小香蔥10g白醋1g雞精粉5g加工工藝：
排骨清洗預留。黃豆提早用清水清洗泡開一下。生薑切成片、小香蔥蔥根切條，剩下切明手蔥花、幹辣椒切條。
海帶結銷售市場可購買到，假如銷售市場並沒有，能夠用自己的熱水泡發後，在撕片繫結就可以。
黑木耳銷售市場可購買到新鮮，並沒有也可自己泡開，隨後撕一片。排骨下鍋，綽水一次撈起來。(除去鮮血，讓排骨湯燉出去更清亮)
排骨綽水好以後，清洗鍋，再度倒進排骨、黃豆、幹辣椒段、蔥根、生衝納薑片、適當鹽、白公尺醋、倒進適當清水，大火燒開轉中小火燉。(白公尺醋讓排骨易熟，更可讓排骨裡的鈣、磷、鐵等礦物融解出去，有利於消化吸收，營養成分更高一些。)
排骨燉30分鐘，倒進黑木耳，再次中小火燒煮。燉至40分鐘，放進海帶結、再次再燉10min。海帶燉十分鐘就差不多了，撒進蔥段，雞精粉調料，就可以出鍋。
進行小提示無論焯水或是煮排骨，都需要一次性加滿水，鹽不能加過多，湯能品嚐到味就可以了，由於湯好喝身體鹽就攝取太多以上是海帶黃豆排骨湯的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就瞭解並留有評論，你的關注與評價便是動力。
7樓：伊二三
將排骨清洗乾淨，黃豆提前用清水洗淨泡發，將排骨放入鍋中焯水，接著將排骨放入鍋中，然後放入黃豆，幹辣椒，蔥白薑片，還有延安白醋倒入清水，大火燒開轉扒圓，小火慢燉，排骨燉30分鐘左右倒入木耳，小火慢燉，然後燉40分鐘左右，加入海帶結燉10分鐘，撒入蔥花雞粉調味就可以戚此喚高凱了。
8樓：士多啤梨甜甜圈
在鍋裡放油將排骨放入鍋中煎炒至金黃色，加水燉乙個小時，然後加入海帶豆芽，出鍋之前加入食用鹽就好了。
9樓：xz議往事
海帶黃豆排骨湯的做法：
1、黃豆泡發好備用，海帶用溫水浸泡一小時後洗淨，切成小塊備用，姜切成悄皮哪小塊拍散，排骨用淡鹽水清洗乾淨。
2、把所有食材放入電壓力鍋內，加入適量純淨水，加入適量料酒啟碼3、按豆類蹄筋握櫻鍵煲半小時，待閥落下，開啟鍋蓋，加入適量鹽及雞精調味即可。
排骨海帶黃豆湯的做法竅門
10樓：無雅詩
主料]：海帶200g，排骨1大根，黃豆1把。
配料]：生薑、鹽、料酒。
開始製作－－
海帶清洗乾淨鹽份，然後在清水裡浸泡1個小時，或者更久。黃豆放入清水中泡半個小時。
鍋中水燒開，丟入兩三片薑片，淋入適量的料酒，排骨清洗乾淨，丟入鍋中煮開後撈出控幹，這一步是為了去除汙血，使湯汁更清亮。
電燉鍋清洗乾淨，接入適量的清水，這個清水視排骨的多少來定，然後丟入三四片薑片，煮湯的時候不用放其他配料，只放生薑就可以了，生薑去腥提鮮，湯的味道特別新鮮。
接著下入淖過水的排骨，插上電源，開到最高檔位讓它煲，大概需要2個小時水才會開，但不用著急，你家如果是高壓鍋或者砂鍋之類的，你需要等水開後，再煲上半小時，才能把海帶和黃豆倒進去，一起再煲上1個小時就差不多了，但我家的是電燉鍋，所以等丟進去海帶和黃豆，可以再燉上兩個小時，這樣湯才會特別好喝，排骨才會燉的軟爛，香噴噴的，超級好吃。
排骨黃豆海帶湯 排骨海帶湯的功效
11樓：熱愛健康生活的小公尺兔
排骨黃豆海帶湯，營養豐富，可清熱降暑，利溼健脾，通水利尿，消炎散結。
排骨滋陰潤燥；益精補血；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
黃豆脾虛氣弱、消瘦少食、貧血、營養不良、溼痺拘攣、水腫、小便不利、尋常疣。
海帶含有大量的碘，是強鹼性的食材。由於海帶的保健功能較好，被稱之長壽菜。
12樓：格調
海帶黃豆排骨湯，營養豐富，可清熱降暑，利溼健脾，通水利尿，消炎散結。海帶黃豆排骨湯做法如下：
主料：排骨200g、幹海帶25g、黃豆35g
輔料：鹽適量姜5g
1、準備好所需原材料。
2、分別用清水浸泡黃豆和海帶，夏季黃豆泡發時間約為5～6個小時，海帶約為2～3小時，冬季建議提前一泡發黃豆。
3、泡好的海帶光滑無褶皺。
4、泡好的黃豆漲大，大小與新鮮的差不多。
5、海帶清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可將海帶上的沙塵和雜質洗去。
6、做海帶結方法：將海帶切成10～15釐公尺長，2釐公尺寬的長條（較厚的海帶切15釐公尺長）
8、再兩邊均勻 用力拉直，將結釦打緊即成海帶結。
9、將剩餘的海帶都打成結，也可直接切片。
10、將排骨焯水後撈起。
11、所有處理好的食材均倒入高壓鍋內膽裡，裝蓋滿食材的清水。
12、加少許鹽，關上電壓力鍋蓋和閥，插電30分鐘即可。
13、成品。
13樓：網友
海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。海帶含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素b1、c、d、尼克酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等，可以平衡鈉攝入量過多，還可以防治甲狀腺機能障礙、高血壓和動脈硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含優質蛋白質、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，和豐富的鈣質。
冬季常喝些海帶排骨湯，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
原料：海帶600克、排骨500克、蔥姜適量、八角乙個、黃酒5克、清水1200克、鹽5克。
做法：1、海帶蒸透，洗淨切塊備用；
2、排骨沖洗乾淨備用；
3、除鹽外的所有原料，加入電壓力鍋；
4、通電選擇蒸排骨檔；
5、最後加鹽調味就可以了。
小竅門：做湯的新鮮的海帶，先蒸熟再清洗，然後烹調，可以獲得更好的口感和營養。
黃豆海帶排骨湯的做法
14樓：網友
海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。
1、海帶含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素b1、c、d、尼克酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等，可以平衡鈉攝入量過多，還可以防治甲狀腺機能障礙、高血壓和動脈硬化，有防止血液酸乎運化的作用。
2、加上黃豆後的「海帶黃豆排骨湯」清甜濃郁，不僅鮮美，營養也特別豐富。
食材。豬排骨 500克。
海帶 150克。
黃豆 150克。
鹽 1方法/步驟。
準備食材：1、黃豆提前12小時泡檔橡水，挑出壞黃豆，清乾淨備用。
2、如果海帶是乾的，行頃旁也需要提前泡開備用。
3、排骨飛水，沖洗乾淨浮沫（也可泡溫水2小時去沫）。
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把黃豆和排骨放進鍋裡，同時加入適量水，開大火煮開後燉煮15分鐘，再轉小火煲上1小時左右時間。
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最後加入海帶（因為海帶比較易熟），繼續煲30分鐘即可，最後開啟放適量鹽即可。
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大骨海帶湯怎麼做不油膩，海帶骨頭湯的做法
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