1樓：0澤國a網盤
用料湯骨 1斤
魷魚乾 適量
冬瓜 1斤
荷葉、茨實，薏米、薑片 適量
胡蘿蔔 一個
荷葉冬瓜豬骨湯的做法
湯骨先開水裡汆一下，去掉浮沫，冬瓜去瓤洗淨，注意，冬瓜皮不要去掉，消暑功效更佳。魷魚乾水泡發，荷葉茨實薏米洗淨
湯鍋中水燒開，放入生薑荷葉茨實薏米魷魚湯骨，大火燒10分鐘後轉中小火，煲1小時。
加入冬瓜大火開，轉小火煲一小時，加鹽調味即可小貼士為什麼有魷魚呢？除了通過香氣讓人對湯滿心期待，中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，加上冬瓜清熱、薏米祛溼、荷葉消暑的功效，這個看似簡單的冬瓜排骨湯，在「可怕的」廣東人操作下真會有點不同哈。
2樓：微湖情
冬瓜荷葉湯的做法
菜系及功效：清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痱
工藝：煮
製作材料：
主料：冬瓜500克
輔料：荷葉20克,
調料：鹽4克
冬瓜荷葉湯的做法：
1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.
2.將鮮荷葉洗淨,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸後改用小火,煮熟用精鹽調好味即成.
荷葉冬瓜湯的做法是什麼？
3樓：北京創典文化
【材料】
鮮荷葉50克(幹品可用20克)，冬瓜500克，食鹽約3克。
【操作】
荷葉剪成小片，冬瓜連皮切成小塊，加水常法煮湯，沸後濾去荷葉渣，加鹽調味，飲湯吃冬瓜。可佐餐、也可當點心、飲料。堅持服數日，一般5～6天后可見血壓漸降，並較穩定。
【功效】
能清熱解暑、開發清陽、散瘀止血，擴張血管，起到中度降壓作用。適合於高血壓ⅱ期服食。
冬瓜蓮藕排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：龍蕾摩月
用料排骨
若干段冬瓜
適量蓮藕
一段花生
紅棗適量
香蔥香菜蒜適量
冬瓜蓮藕排骨湯的做法
排骨熱水焯一下，去血水～
冬瓜去皮切塊，蓮藕削皮切片，香蔥打結，蒜頭備用加入排骨，加水大火煮沸，然後加入蓮藕，冬瓜等，大火煮沸後，小火慢燉
荷葉冬瓜燉小排的做法以及營養功效
5樓：何焱宇傑龍
冬瓜燉小排抄的做法
主料排骨bai
400g
冬瓜500g輔料油
適量du鹽適量
蔥適量大料2個
料酒15ml
胡椒粉zhi
適量雞精適量姜
適量步驟
1.準備好食材。dao
2.排骨洗淨焯燙備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。
4.加入適量的清水。
5.加入料酒。
6.加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7.冬瓜去皮切大塊備用。
8.排骨燉煮1個小時候後加入冬瓜。
9.加入鹽。
10.加入胡椒粉繼續燉煮20-30分鐘。
11.冬瓜面軟加少許雞精調味即可關火。
6樓：匿名使用者
做法來1．將豬排骨洗淨，斬成源塊。
冬瓜荷葉
bai薏米排骨湯做法步驟du1
2．將冬瓜zhi連皮洗淨，切dao
成塊。3．將薏米、鮮荷葉分別洗淨，用水稍浸泡。
冬瓜荷葉薏米排骨湯做法步驟2-3
4．將上述材料和姜一起放入瓦煲內，加適量清水，用大火煲沸，轉至小火煲3小時。
5．加入適量鹽、色拉油調味即可，冬瓜塊、豬排骨塊可撈起，拌入醬油佐餐用。
7樓：看那彼岸花香
主料復排骨 400g 冬瓜 500g輔料油 鹽 蔥 大料制2個 料酒 15ml 胡椒粉 雞精 姜
步驟1.準備好食材。
2.排骨洗淨焯燙備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。
4.加入適量的清水。
5.加入料酒。
6.加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7.冬瓜去皮切大塊備用。
8.排骨燉煮1個小時候後加入冬瓜。
9.加入鹽。
10.加入胡椒粉繼續燉煮20-30分鐘。
11.冬瓜面軟加少許雞精調味即可關火。
僅供參考.....
8樓：匿名使用者
1.準備好食材。
2.排骨洗淨焯燙備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。回4.加入適量的清答水。
5.加入料酒。
6.加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7.冬瓜去皮切大塊備用。
8.排骨燉煮1個小時候後加入冬瓜。
9.加入鹽。
10.加入胡椒粉繼續燉煮20-30分鐘。
11.冬瓜面軟加少許雞精調味即可關火。
雜骨冬瓜湯的做法步驟圖，雜骨冬瓜湯怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料冬瓜 600 克
姜5 片
料酒1 勺
蔥1 根
鹽。 4勺 克
紅棗4顆
醋1勺雜骨冬瓜湯的做法
雜骨1斤洗淨，放入鍋中，水末過骨頭3mm，姜3片，鹽1勺。加蓋煮開2分鐘，關火。
倒掉第一遍的水，用淨水沖洗，直到浮沫基本沒有，加入淨水。
加入新的薑片，蔥白或大蔥段，紅棗，1勺醋，1勺酒。
高壓鍋快速2檔，吹起後15分鐘，關火放氣開蓋。
下備好的冬瓜。
開蓋煮到半透明，關火，靠餘熱至全透明。
加鹽4勺，出鍋。
冬瓜粉條排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
步驟冬瓜粉條燉排骨的做法步
驟11.準備食材。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟22.炒鍋放油，先放入花椒大茴炸出香味。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟33.排骨放入炒鍋煸炒。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟44.加入生薑汁、料酒、食鹽、醬油調味。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟55.翻炒上色入味。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟66.加入清水。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟77.挪入砂鍋開始煮，煮到排骨變酥。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟88.冬瓜去皮去籽，切成大塊。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟99.將冬瓜放入煮好的排骨湯中。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟1010.加入粉條再加蓋燜煮至冬瓜酥爛入味，粉條變軟。
冬瓜粉條燉排骨的做法步驟1111.燉好後，加入芝麻油和味精，調味，即可食用。
鹹蛋冬瓜湯的做法步驟圖，鹹蛋冬瓜湯怎麼做
材料主料 冬瓜，鹹鴨蛋，火腿，粉絲 配料 蔥花，花椒粉，香油，鹽，雞精，大料 鹹蛋冬瓜湯的做法 1 冬瓜洗淨去皮備用。2 鹹鴨蛋去皮，黃和蛋青分離備用。3 火腿切片，粉絲用水泡好。4 熱鍋涼油，大火蔥花爆香，放入冬瓜片翻炒。5 放入鴨蛋繼續翻炒，待蛋黃炒成糊狀倒入水，沒過冬瓜 可適量多放 放一個大料...
竹蓀煲豬骨湯的做法
夕陽無限好 豬骨焯水以後放入鍋中燒開去除血泡，熬製以後加入竹筍 你看看這個啊明 湯 是我國流傳千年的膳食，除了其味道鮮香，還有滋養身體的作用。黃帝內經 有 秋冬養陰 之說，所以秋季喝湯，可以滋補脾胃，補充水分，緩解乾燥。對於做湯的主食材來說，最百搭的當屬排骨了，無論是瓜果蔬菜還是藥材，和它煲湯，都別...
土茯苓薏米豬骨湯的做法是怎樣，土茯苓豬骨湯的做法，土茯苓豬骨湯怎麼做好吃
函念之公承 材料 土茯苓50克 薏米30克 生地25克，活蠍子30克，蜜棗3個，豬瘦肉50克，生薑3片。烹製 各物分別洗淨，蠍子用開水燙死，洗淨 蜜棗去核。一起下瓦煲，加水2500毫升，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3 4人用。 土茯苓，善治溼熱瘡毒。陰癢是婦女常見的多發病，症見外陰及 瘙癢...