1樓：快樂
箱裡拿出來冰凍的香腸怎麼吃，是用水煮還是蒸？得加熱多長時。
從冰箱裡拿出來的冰凍香腸，用水煮和蒸的方式都可以。不管你是用水煮還是用蒸的方式，時間一般都在10~20分鐘左右。
香腸是乙個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。西式灌腸即燻煮香腸，是熟肉製品中香腸類的主要產品。以畜禽經過去皮、骨、筋腱的肉為主要原料製作的熟香腸。
擴充套件資料。香腸的選購。
1、乾爽的香腸是上品，如果香腸較溼潤不屬上品。
2、看肉是否肥瘦分明，分明者屬刀切肉腸食味最佳，不分明者是用機器將肉攪爛製成的，食味較差。
3、腸衣厚薄程度越薄越好，蒸熟後香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟後會"韌「。
4、香腸肉色過於透明，證明醃製時加入的白硝過多並非上品，如呈淡色毫無油潤也不是佳品，倘若過於紅潤沒鮮明原色，證明經過染色不要購買。
5、優質香腸的肉色鮮明，已變質或快要變質的香腸肉呈黃色，肥肉呈淡黃色。
6、檢查香腸的味道，香腸通常味香可口，變質香腸則會發臭有酸味。
7、檢查香腸的乾溼程度。香腸曬乾**率約為65%，幹香腸的瘦肉捏起來硬，腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質量差。
香腸不宜貯存過久，否則易發黴。黴變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌汙染，引起食物中毒。
2樓：叢飛珍
首先將香腸放進大號奶鍋裡，倒入足量的冷水淹沒香腸。
然後將爐子開啟，用中高火將水燒到快要沸騰的狀態。
用即時讀取溫度計測量香腸核心溫度，看是否至少達到71℃。
往平底鍋裡倒入足量食用油，均勻覆蓋鍋底。用高火將油燒熱。
大概30分鐘後取出，冷卻後即可食用。
凍香腸煮20分鐘熟了嗎
3樓：潤澤且鮮明灬小兔子
從冰箱裡拿出來的冰凍。
香腸，用水煮和指氏蒸的方式都可以。不管是用水高羨煮還是用蒸的方式，時間一般都在10-20分鐘左右，所以香腸煮20分鐘就熟了。香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，煮熟即可食用，一般煮熟後要涼幾分鐘，放量之後即可食用。
冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品。冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。唯念散營養、方便、衛生、經濟，市場需求量大。在發達國家。
佔有重要的地位，在發展中國家。
發展迅速。
香腸冷凍取出來沒有沒凍之前的好吃了怎麼辦？
重新再做，比較乾爽的香腸說明風乾較好，容易儲存，而且口感要好一些。如果香腸溼乎乎的，說明風乾不徹底，會增加斤兩，不宜購買。優質的香腸顏色不宜過深，否則說明新增醬油等調味品過多，吃起來口感會差一些。一般深灰色比較好，不宜選擇鮮紅色等顏色的，容易新增非法新增劑。已變質或快要變質的香腸肉呈黃色，肥肉呈淡黃...
過完年做的香腸會不會壞，冷凍一年的香腸能吃嗎，怎麼看香腸是否變質？
仙水天蠍 這麼貯放1年都不會壞 廣式臘腸 臘味儲存的溫度非常重要。可用食品膠袋或食品紙袋裝好，封口，放入冰箱。儲存90天可存放在冷藏層，儲存半年則必須放在冷凍層，每次取用完後要封口再放回冰箱，封口也可以摺疊開口處，再用夾子夾住。但放入冰格水分易漸失，肉質漸硬，蒸熟也覺難吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存...
香腸怎麼做好吃，香腸怎麼做好吃，香腸的吃法
1 原料選擇。選新鮮豬肉，最好是大腿及臀部的肉。2 切肉。剔去皮 骨 筋腱，切成一立方厘米大小的肉塊。3 原料。將上述配料與肉充分混和，醃製2 4小時。4 灌製。先將腸衣洗淨瀝乾備用。然後將竹管套入腸衣內進行灌製。每灌12 15釐米，即可用繩結紮，直至灌滿全腸。5 排氣。在裝填原料過程中，應邊裝邊擠...