1樓：紫晴聊養生
大家知道在我國的江南地區，在中秋節是有吃芋頭的習俗嗎？芋頭有「餘頭」的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富餘，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嚐嚐鮮。 時下芋頭大量上市，它深褐色圓形，表面不光滑，外形看起來有點醜，但是藥用價值卻是很高，
經常吃芋頭有什麼好處
2樓：乾萊資訊諮詢
1、對牙齒好：芋頭含有多種礦物質，其中含有一些鈣和氟化物，對於牙齒的保健有好處，能幫助預防蛀鍵或牙和保持牙齒清潔。
2、增強免疫力：中醫認為芋頭有解毒的功效，可能和芋頭中含有的黏液蛋白有關，這種蛋白一旦被人體吸收，可以產生增強抵抗力的免疫球蛋白，有助於解毒消腫，增強對抗大病的免疫力。而癌症**後的患者，也可以多吃一點芋頭，幫助輔助**。
3、對消化好：芋頭中富含膳食纖維，能幫助腸道中有益消化的細菌生長，促進腸道蠕動，對於便秘有一定的好處。中醫也認為，芋頭具有養胃健脾、解毒、有益肝腎、調節中氣的作用。
吃芋頭有什麼好處？
3樓：網友
吃芋頭有什麼好處看完這2大功效，主食天天都吃它。
4樓：凡凡很壞
潤肺的，個人覺得蒸這好吃。
吃芋頭有什麼好處？
5樓：禰的生活小幫手
長時間吃芋頭的好處：保護牙齒、提高免疫力、抗便秘的作用。
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2、芋頭除含大量澱粉外，還含一種其他食物很少含的黏性蛋白，這就是為何生芋頭在削皮後摸上去會有一種黏手的感覺。
日本研究人員經大量科學試驗後證實，芋頭所含的黏性蛋白在被消化道吸收之後可啟用人體內的巨噬細胞和淋巴細胞等重要免疫細胞的活力，從而增強人體的抗癌和抗病能力。因此，國外營養學界普遍認為，芋頭的抗癌抑瘤作用優於薯類食品，因為薯類很少含黏性蛋白。
3、對於體弱的老年人來說，常吃芋頭能提高免疫力，更重要的是，芋頭有抗便秘作用。因為芋頭中含大量優質水溶性膳食纖維，它有助於排出腸道中的宿便和隱藏在宿便中的各種毒素物質。這一作用已得到國內外研究人員的認可。
6樓：生活小達人乙白卉
回答親，很高興為您解答問題哦！芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，同時能增進食慾，幫助消化，可提高機體的抵抗力。
親，有哮喘，脾胃虛寒，體弱，便溏的人是不宜食用的哦！
7樓：你我不是對的人
解毒消腫。
芋艿含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
故中醫認為芋艿能解毒，對人體的「癰腫毒痛」包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
調節酸鹼平衡。
芋頭還可以幫助我們調節身體內部的酸鹼平衡，讓我們一起看一看吧。
芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容顏、烏頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
調補中氣。芋艿含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。故中醫認為芋艿可補益中氣。
防治癌瘤。芋頭還能夠幫助我們防治癌症這是為什麼呢？
其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中，有輔助**的作用。
調節酸鹼平衡。
芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容顏、烏頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
輔助**疾病。
對輔助**大便乾結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。
但應注意，不能擦、敷到健康**，否則會引起皮炎。一旦發生，可用生薑 汁輕輕擦洗即可。
健脾養胃不便秘。
滋補脾胃，適合有胃病與消化不良的人吃。它容易消化，護胃寬腸，既可防治便秘，又能止瀉。
有習慣性便秘的老年人吃芋頭，能通暢大便。大病後或體質虛弱的人食之，有助**。
改善睡眠。最近，有報告稱，芋頭含有一種能調節生理節奏的褪黑素。因此提出，老年人睡前吃芋頭有助睡眠。
注：褪黑素是一種能提高睡眠質量的激素，由松果體分泌，隨著年齡增長會逐漸減少。
8樓：參一堂傳統滋補
一、吃芋頭的好處與作用：
1.增強免疫力：
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及**，有輔助**作用。
2.潔齒防齲：
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
3.解毒防癌：
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.美容烏髮：
芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5.補中益氣：
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
二、禁忌人群：
對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。
三、適宜人群：
一般人群均可食用。特別適合身體虛弱者食用。
四、相剋食物：
芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適，感覺脹痛 。
五、做法及步驟：
1、芋頭燉肉：
健康功效：1）芋頭：補虛、健脾、解毒 （2）八角：理氣、止痛、溫陽。
材料準備：1)瘦肉：適量 (2)油鹽：少許 (3)料酒：少許 (4)生抽老抽：少許。
5)蔥薑蒜：少許 (6)朝天椒：少許 (7)八角：少許。
步驟：準備瘦肉，準備芋頭；
蔥薑蒜等洗淨切好；
肉切塊，芋頭去皮洗淨，切滾刀塊；
鍋熱，倒入肥肉煸炒出油，加姜蒜，朝天椒，八角；
倒入瘦肉煸炒，煸炒變色，加料酒；
倒入芋頭，翻炒均勻加開水醃過芋頭；
加生抽老抽，翻炒均勻，小火燉20分鐘；
芋頭快熟了，加入鹽調味，湯汁濃稠時加入糖，蔥花調味；
收汁裝盤。六、溫馨小貼士：
肉和芋頭一起加水燉出來，味道更濃郁。
9樓：幸運的楓陽
秋天吃考食用價值 食療作用。
1、芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。2、 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；3、 其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中，有輔助**的作用； 4、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症； 5、 芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症； 6、 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。食用建議1、芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使**過敏，但經過烹煮後就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。
芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。
芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經過烹煮後便會被破壞了。2、芋頭去皮妙法：
將帶皮的芋頭裝進小口袋裡（只裝半袋）用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹；3、生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起區域性**過敏，可用薑汁擦拭以解之。 摘自互動百科 解毒可以吃綠豆，解百毒。
烏髮可吃黑芝麻。
10樓：網友
吃芋頭有什麼好處看完這2大功效，主食天天都吃它。
11樓：天蠍收藏家
吃芋頭有太多好處，其中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，有助消化、通便排毒的作用，芋頭還能緩解各種**問題，有延緩衰老等作用。望採納謝謝樓主。
12樓：我的
芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等。芋頭可作菜，也是一味良藥。芋頭主要是含有豐富的碳水化合物，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。
芋頭還含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，每100克中含澱粉克，蛋白質克，比一般蔬菜高，可作主食。芋頭還含有胡蘿蔔素、維生素c、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。
13樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃芋頭有很多很多的好處，其中含有一種天然的多糖類高分子植物膠體，這種物質對於人體來說有很好的止瀉作用，還能夠增強人體內的免疫力，提高的人體的功能，而且這種物質還具有膳食纖維的功效，對人體來說能夠潤腸通便。望採納謝謝了。
芋頭吃了有什麼副作用，芋頭吃了，對身體有哪些壞處？
少量吃芋頭並沒有什麼 大量吃芋頭的 有 1 容易引起消化不良 芋頭屬於鹼性食物，而人體內部屬於酸性，在食用芋頭後，芋頭在胃內中和為分泌為胃酸，影響胃腸道的功能，引起消化不良。2 容易腹脹 芋頭含有大量的澱粉，澱粉在分解過程中會產生一些氣體，若一次性使用大量的芋頭，在胃裡分解時會產生大量的氣體，引起腹...
多吃芋頭的副作用，吃芋頭花對身體有好處嗎
益處 營養豐富，含有大量的澱粉 礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食 乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8 在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長儲存。芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類 有些為橢圓形類似甘薯,而其它...
請問冬瓜吃了有什麼好處，經常吃冬瓜有什麼好處
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒...