1樓：匿名使用者
原材料調味料:花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。
摺疊編輯本段製作過程
1、芹菜去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片;
2、燒鍋下花生油，放薑片、芹菜、鹽、香腸炒至入味時;
3、然後調入味精、白糖炒勻，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可;
摺疊編輯本段適合人群
一般人群均可食用。
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜，因為芹菜具有殺精功能。
2樓：紫氣東紫氣
主料西芹1顆香腸1根紅辣椒2個蒜3粒姜1塊 輔料植物油20~30g鹽1勺
步驟芹菜炒香腸的做法步驟11.1、準備所有食材：西芹、香腸、紅辣椒、姜、蒜
芹菜炒香腸的做法步驟22.2、西芹洗淨、去除背部的老筋， 如果嫌麻煩，也可以不除，斜切成薄片
芹菜炒香腸的做法步驟33.3香腸，紅辣椒準備好，斜切成片，姜、蒜切末
芹菜炒香腸的做法步驟44.4、鍋中放水澆開，放入芹菜片，變色即可撈出
芹菜炒香腸的做法步驟55.5、放涼水中過一下，撈出瀝乾水份
芹菜炒香腸的做法步驟66.6、熱鍋涼油，下入薑片，蒜煸炒出 香味
芹菜炒香腸的做法步驟77.7、倒入香腸翻炒一分鐘，香腸變成透明色
芹菜炒香腸的做法步驟88.8、倒紅辣椒，芹菜翻炒均勻
芹菜炒香腸的做法步驟99.9、由於香腸本身是鹹甜味的，所以加入少量鹽快速翻炒均勻
芹菜炒香腸的做法步驟1010.10、美味的西芹炒香腸就可以出鍋了
3樓：最愛幻雪寶兒
主料 芹菜300克 乾衣香腸四根
輔料油適量 鹽適量 醬油適量 姜適量 蒜瓣適量步驟1.芹菜，香腸準備好，這次買的香腸稍帶點甜味，做出來還不錯。
2.芹菜，香腸，蒜瓣，姜，都分別切好。
3.油熱入薑絲。
4.入香腸，香腸入鍋後，要快速的翻炒勻。就緊跟著入芹菜，小心香腸糊鍋。
5.入芹菜翻炒。
6.入鹽，稍微的點一點醬油，增色。
7.炒約三分鐘左右，出鍋前入蒜瓣，攪勻就可出鍋了。
芹菜炒香腸的做法？
4樓：1天_堂
主料：芹菜150克、臘腸130克
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、雞精半勺、料酒1勺芹菜炒香腸的做法：
1.準備一把芹菜。
2.準備一條臘腸。
3.芹菜洗淨切段。
4.臘腸切片。
5.鍋熱油，放臘腸。
6.加點料酒和姜蒜炒香。
7.加入芹菜。
8.加鹽和雞精調味炒熟。
9.裝盤。
5樓：匿名使用者
芹菜炒香腸原材料：鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克。調味料：
花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。製作過程：1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片;2、燒鍋下花生油，放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時3、然後調入味精、白糖炒勻，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
6樓：匿名使用者
芹菜炒香腸原料：150克，香腸100克調味料：調和油，鹽，雞精，大蒜，生薑適量。
製作過程：1，芹菜去葉切成段，香腸煮熟切片，生薑切片;2，鍋燒熱放入適量的油，然後放入姜跟大蒜炒出香味，接著放入芹菜炒，芹菜炒至五分熟時放入香腸，放入適量的鹽，翻炒入味，3，最後放入雞精調味就可以了。注：
因為香腸是煮熟過的，一定要等芹菜炒至五分熟時才放入。
7樓：匿名使用者
芹菜洗淨，用熱水炒過，浸涼水擱置，香腸切丁備用。下油，油燒至8成熟放入焯過的芹菜，煸炒1分鐘假如香腸丁，放鹽（少放，因為香腸本身就鹹），煸炒，加味精出鍋
8樓：匿名使用者
芹菜切好，香腸切好。鍋加油，油熱後下花椒，辣椒，蒜。炒出味了就放芹菜和香腸炒就好了。。記得加點鹽。。
做法，芹菜炒肥腸怎麼做好吃，芹菜炒肥腸的家常做法
9樓：儂十三
芹菜炒肥腸的做法
1.大腸處理乾淨，氽水，不要煮太久，稍微過一下就好2.滾刀切片
3.芹菜切段，姜蒜切片備用
4.鍋內倒油，油熱後放入肥腸爆炒，直到水分炒幹，下姜蒜片，料酒，豆瓣醬，再炒
5.加芹菜段，翻炒一會，加鹽和味精
爆炒的時間不能太久，也不能太短，這個得靠經驗，適量這個得根據你的胃口大小。
芹菜炒香腸的做法
10樓：匿名使用者
主料：芹菜150克、臘腸130克
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、雞精半勺、料酒1勺芹菜炒香腸的做法：
1.準備一把芹菜。
2.準備一條臘腸。
3.芹菜洗淨切段。
4.臘腸切片。
5.鍋熱油，放臘腸。
6.加點料酒和姜蒜炒香。
7.加入芹菜。
8.加鹽和雞精調味炒熟。
9.裝盤。
11樓：娛樂先鋒小妹
食材：香腸 兩根
芹菜 四棵
蔥薑蒜 適量
紅辣椒 兩個
油鹽調料 適量
方法/步驟
1.先把香腸用水沖洗下，然後切成薄片。蔥薑蒜洗淨切好，紅辣椒洗淨也切好。
2.芹菜摘好洗淨，然後切成小段放入盆中再次洗淨。
3.起鍋上油，倒入少量油，油熱後把香腸倒入鍋中翻炒。香腸因是五花肉製作，本身在炒的時候也會釋放油脂。
4.等香腸完全被油脂包圍後，再把蔥薑蒜和辣椒一起放入鍋中炒出香味。
5.之後就可以把切好的芹菜放入鍋中翻炒了。
6.炒的時候，可以加入適量的鹽和少量的醬油和醋，翻炒均勻。
7.等芹菜顏色變淺，說明芹菜已經炒熟。這時可以加入適量雞精出鍋。
8.出鍋裝盤。芹菜炒香腸製作完成。
12樓：幕暮
芹菜炒香腸是一道家常菜，主料是鮮芹菜，輔料是花生油等。
中文名芹菜炒香腸
主料鮮芹菜150克、香腸100克
調味料花生油150克、鹽10克
適合人群
一般人群均可食用
快速導航
製作過程適合人群
原材料主料：鮮芹菜150克、香腸100克、生薑10克。
調味料：花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。
製作過程
1、芹菜去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；
2、燒鍋下花生油，放薑片、芹菜、鹽、香腸炒至入味時；
3、然後調入味精、白糖炒勻，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可；
適合人群
一般人群均可食用。
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜，因為芹菜具有殺精功能。
13樓：李樹的戀愛
芹菜和香腸都是很常見的食材，因此芹菜炒香腸的做法也比較簡單易學，下面我們來學一下吧。
食材：香腸250克，芹菜200克，花生油50克，鹽少許，料酒適量，鮮湯適量。
做法：1、將香腸煮熟後切片備用；
2、將芹菜去葉，擇洗乾淨，切成段後備用；
3、**熱鍋，然後倒入花生油，油熱後開始下菜，先放入香腸片，快速煸炒，邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後加入料酒，然後倒入芹菜，一同翻炒幾下，芹菜變綠後立即放鹽拌勻，再翻炒幾下即可出鍋。
芹菜炒香腸的營養價值
芹菜是很好的營養食材，具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌的功效。除去芹菜杆，芹菜葉也有很高的營養成分，芹菜葉中所含的維生素c比芹菜杆還要多，含有的胡蘿蔔素也比杆高，長期食用可以幫助人安眠入睡，使**有光澤。由於芹菜含鐵量較高，女性經常食用可以養血補虛，補充經血的損失，還可以幫助恢復蒼白膚色，增加神采，烏亮頭髮，想要改善膚色的媽媽們可以適量食用。
而香腸則可以開胃助消化，有利於身體健康。
14樓：
芹菜炒香腸，食材，兩枟香腸，加上芹菜，一棵，放入味達美，少放一點鹼一起翻炒即可。
芹菜炒肉怎麼做好吃？芹菜炒肉有哪些家常做法？
15樓：幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜，做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下：
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜，洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲，芹菜切段，如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段，大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋，放入肉絲，快速滑散。
五、肉絲泛白之後，放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻，倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香，放入老抽，老抽可以倒在鍋鏟上，然後沿著鍋邊劃過，（老抽上色，不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮）然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後，倒入芹菜，放適量的鹽，大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後，倒入生抽，再翻炒30秒後，放入適量的雞精調味，澱粉勾芡淋入，翻炒均勻，即可出鍋。
注意：芹菜肉絲炒法簡單快捷，主要以大火快炒為主，炒的時間過長，就做不出這道美食的味道了。
16樓：檸檬兒肥肥
豬肉切成絲，芹菜洗淨切成段，炒鍋內加入植物油，油熱後放入大蒜煸炒出香味，在下午肉絲翻炒。加入料酒，醬油，芹菜翻炒片刻，加入少量的水，最後將食鹽耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
芹菜雞蛋炒香腸的做法，芹菜雞蛋炒香腸怎麼做
17樓：我叫桃金娘
芹菜是這道菜裡最不好熟的，就先把它處理一下，如果香腸切成條，那芹菜也要切成條，如果切丁，那不多切成丁
把芹菜切好後，可以先淖一下水，半熟或斷生後撈出過冷水，備用
雞蛋打好後，先煎熟，成塊或丁，備用
鍋裡放油，放蔥花，芹菜也可直接用生的炒熟（淖也行），然後放入雞蛋塊、香腸
注意，一般香腸裡都有鹽，所以，炒芹菜時，要放好鹽，不要放太多，不然香腸就太鹹了
多做幾次就找到感覺了，不要怕做不好吃，經驗是積累出來的，相信自己會越做越好吃的
18樓：匿名使用者
1、兩枚雞蛋打好 備用
2、洋蔥切丁 留用
3、香腸切丁 留用
4、鍋中倒油 放入少量花椒麵 開始炒雞蛋
5、雞蛋稍微定型的時候依次放入洋蔥丁跟香腸丁，洋蔥炒蔫即可出鍋
19樓：匿名使用者
芹菜，香腸準備好
芹菜，香腸，蒜瓣，姜，都分別切好。
油熱入薑絲。
入香腸，香腸入鍋後，要快速的翻炒勻。就緊跟著入芹菜，小心香腸糊鍋。
入芹菜翻炒。
入鹽，稍微的點一點醬油，增色。
炒約三分鐘左右，出鍋前入蒜瓣，攪勻就可出鍋了。
芹菜炒臘腸 步驟
20樓：纖纖聽
先將臘腸爆香剷起，再落油炒芹菜至七成熟，加入臘腸再翻炒幾下即可上碟
21樓：黛妮
主料芹菜 (250克)
輔料熟香腸 (100克)
香腸炒芹菜的做法步驟：
1、芹菜去雜質，洗淨，切段.熟香腸切片。
2、鍋裡油熱，放下芹菜煸炒1分鐘。
3、放下熟香腸煸炒。
4、待芹菜轉色，加鹽，雞精，煸勻即可。
小竅門：
如果是男性，不要經常吃芹菜，因為芹菜殺精！古代裡男子避孕的處方里都有芹菜。
22樓：匿名使用者
做臘腸不要用水煮一下的嗎？
香乾炒芹菜的做法，香乾炒芹菜怎麼做好吃
1.將芹菜去根 去葉 去筋，洗淨，切成寸段，粗莖切成兩半。2.香乾洗淨，切成乾絲。小蔥洗淨切成蔥末。椒去籽，切絲。中國3.坐鍋點火，加入適量清水燒沸，將芹菜放入焯片刻，撈起瀝乾。4.鍋燒熱，入油。油熱後，入蔥花，椒絲煸炒，將芹菜放入炒半分鐘，再把香乾倒入，滴料酒，加適量精鹽 味精，翻炒幾下，出勺裝盤...
蒜炒臘肉的做法，芹菜蒜炒臘肉怎麼做好吃，芹菜蒜炒臘肉的家常做法
蒜薹，大家並不陌生，它是老百姓心中的 好菜 北方稱之為蒜薹，而在南方又叫它蒜苗，其清爽的口感，較高的營養，深受大家的喜愛！蒜薹的做法較為廣泛，炒肉，炒雞蛋，醃著吃，做餡料，都是非常不錯的！蒜薹不僅能解油膩之感，還富含膳食纖維，是開胃消食的最佳食材 蒜薹，本身含有辛辣的氣味，而且炒制時難以入味，我們一...
芹菜炒豆乾怎麼做好吃，芹菜炒香乾怎麼做
育兒教育張老師 芹菜炒豆乾怎麼做？把豆乾切塊，倒入水中過水撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜，芹菜翻炒，倒入豆乾調料。 1.首先將準備好的芹菜摘去葉子，洗淨，切成小段。2.將豆乾切成細條，起鍋燒油，油熱後放入幾片薑片，炒香。接著放入切換的芹菜段，快速翻炒兩到三分鐘。3.在鍋中放入切好的豆乾，加入一勺醋和適量鹽...