1樓：半夏半暖
1.木耳提前溫水浸泡2小時左右。
2.準備好芹菜和瘦肉，洗乾淨後備用。
3.芹菜切好分成梗和葉子兩個部分，肉切成薄片，用蠔油料酒，鹽澱粉拌勻醃製一會兒。
4.鍋裡倒入適量清水燒開放入木耳綽一下水。
5.綽水過後倒出來濾幹備用。
6.熱鍋涼油放入豬肉滑炒變色盛出備用。
7.鍋裡留少許底油放入木耳炒香，快速撒入少許清水。
8.緊接著倒入芹菜梗繼續翻炒，加入適量鹽調味。
9.然後倒入肉片翻炒均勻。
10.最後倒入芹菜葉炒勻。
11.倒入少許蠔油提鮮關火出鍋。
2樓：匿名使用者
食材明細
豬肉適量
芹菜適量
木耳適量姜適量
蒜適量蔥適量
鹽適量醬油適量
料酒適量
鹹鮮口味炒工藝
半小時耗時
普通難度
芹菜木耳炒肉的做法步驟
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：1 1芹菜洗乾淨，切斜片，，肉切小片，用料酒，醬油，少量鹽攪拌均勻，醃3-5分鐘。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：2 2木耳泡發 ，去蒂切片。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：3 3坐鍋熱油，放入蒜末爆香,爆炒肉片。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：4 4炒好的肉片。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：5 5鍋洗乾淨，重新加油，爆姜蒜末，然後倒入芹菜翻炒3分鐘左右。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：6 6倒入木耳，翻炒均勻，加入一點點水。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：7 7蓋上鍋蓋，中火燉5分鐘左右，至木耳和芹菜8分熟。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：8 8然後倒入肉片，翻炒均勻。加鹽調味。
芹菜木耳炒肉(十二)的做法步驟：9 9大火收汁，即成。
西芹木耳炒肉怎麼做好吃
3樓：何焱宇傑龍
材料瘦豬肉2兩，洋蔥半個，木耳4、5朵，胡蘿蔔半個，青椒1個，生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精
做法1、瘦肉切片，用生抽醃幾分鐘。
2、木耳提前泡發，撕成小塊。
3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊。
4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。
6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。
7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。
4樓：year幸運寵兒
主料 2人份
西芹3根、黑木耳8朵、豬肉(瘦)3兩
輔料料酒1勺、精鹽1勺、玉米澱粉1勺、玉米油適量、雞精1勺西芹木耳炒肉步驟1
西芹木耳炒肉的做法大全
黑木耳提前泡發，瘦肉切片，西芹洗淨
步驟2瘦肉放入1勺料酒及1勺的玉米澱粉，拌勻，醃製一會步驟3西芹木耳炒肉的家常做法
用削皮刀刮掉西芹表面的老絲，斜切成條
步驟4西芹木耳炒肉的簡單做法
燒水，水開後放少許鹽及玉米油，放入切好的西芹和黑木耳焯水1分鐘步驟5西芹木耳炒肉怎麼吃
熱鍋，放入醃製好的瘦肉翻炒至肉熟
步驟6西芹木耳炒肉怎麼做
加入西芹及黑木耳，加少許鹽，1勺雞粉翻炒均勻即可出鍋烹飪技巧
西芹焯下水顏色會更漂亮，口感也更爽口。要是趕時間也可以直接炒，但口感可能沒那麼脆
5樓：人比黃花瘦
芹菜木耳炒肉絲的做法步驟
1準備食材，木耳提前泡發；芹菜去葉留莖。
2木耳切絲，芹菜切段，大蒜切片。
3瘦肉切絲，用鹽、生抽、胡椒粉碼味十分鐘。
4鍋燒熱放油，下大蒜片、肉絲煸炒。
5待肉絲變色，倒入木耳絲快炒，要勤翻。
6放入芹菜繼續翻炒。
7放鹽、生抽、剁辣椒翻炒裝盤。
西芹木耳炒肉的家常做法大全怎麼做好吃視
6樓：橢徘著詭
主料：芹菜100g
豬肉100g
木耳200g
配料：油、蔥、鹽、料酒、生抽、香醋、雞精
做法1、芹菜洗淨切段，蔥切末，木耳清水浸泡備用。
2、豬肉切片，加入料酒，生抽，拌均勻備用。
3、因為買的是無根蒂木耳，泡發好後直接洗淨，切絲，備用。
4、鍋中水燒開放入芹菜綽燙過涼。
5、鍋倒油爆香蔥末，倒入肉片翻炒至變色。
6、然後倒入芹菜和黑木耳翻炒。
7、加入適量的鹽，生抽，香醋和雞精。
8、翻炒均勻關火，出鍋裝盤。
炒牛肉的做法，香芹木耳炒牛肉怎麼做好吃
7樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
牛肉200g
黑木耳100g
芹菜250g
紅蘿蔔50g輔料油
適量鹽適量糖
適量豆粉
適量醬油
適量薑絲
適量步驟
1.芹菜，木耳，胡蘿蔔飛水備用。牛肉用適量的油鹽糖豆粉醬油醃製備用。
2.鍋裡下油，加入芹菜，木耳，胡蘿蔔翻炒。
3.加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。
4.裝起備用。
5.鍋裡下油，加入牛肉翻炒。
6.加入適量的水，煮牛肉。
7.牛肉煮得8成熟的時候加入芹菜，木耳，胡蘿蔔，混合翻炒。
8.裝起享用，美味的養生菜式哦！
小貼士1、牛肉需要提前醃製，加入適量的豆粉可以增加牛肉的嫩滑度。
2、蔬菜需要飛水後再炒，這樣就不需要炒過長時間了。
8樓：匿名使用者
1.芹菜，木耳，胡蘿蔔飛水備用。牛肉用適量的油鹽糖豆粉醬油醃製備用。
2.鍋裡下油，加入芹菜，木耳，胡蘿蔔翻炒。
3.加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。
4.裝起備用。
5.鍋裡下油，加入牛肉翻炒。
6.加入適量的水，煮牛肉。
7.牛肉煮得8成熟的時候加入芹菜，木耳，胡蘿蔔，混合翻炒。
8.裝起享用，美味的養生菜式哦！
芹菜炒肉怎麼做好吃？芹菜炒肉有哪些家常做法？
9樓：幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜，做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下：
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜，洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲，芹菜切段，如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段，大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋，放入肉絲，快速滑散。
五、肉絲泛白之後，放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻，倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香，放入老抽，老抽可以倒在鍋鏟上，然後沿著鍋邊劃過，（老抽上色，不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮）然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後，倒入芹菜，放適量的鹽，大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後，倒入生抽，再翻炒30秒後，放入適量的雞精調味，澱粉勾芡淋入，翻炒均勻，即可出鍋。
注意：芹菜肉絲炒法簡單快捷，主要以大火快炒為主，炒的時間過長，就做不出這道美食的味道了。
10樓：檸檬兒肥肥
豬肉切成絲，芹菜洗淨切成段，炒鍋內加入植物油，油熱後放入大蒜煸炒出香味，在下午肉絲翻炒。加入料酒，醬油，芹菜翻炒片刻，加入少量的水，最後將食鹽耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
芹菜可以和木耳炒肉麼
11樓：匿名使用者
可以，是一種常見的搭配。
12樓：kimay是我
不可以，我試過，做出來一團黑湖
芹菜炒肉的肉怎樣做嫩
13樓：微光裡的塵埃
肉裡抓點芡粉
用料山芹菜豬肉蔥
甜麵醬醬油
芹菜炒肉的做法
將山芹菜去葉洗淨，分段切後，再切成小段。
蔥切碎末。
豬肉切片。
鍋中熱少許油，倒入豬肉翻炒。
豬肉煸炒變色後加入蔥末翻炒。
炒出香味後倒入甜麵醬繼續炒一會，加入山芹菜。加入一小勺醬油，翻炒後出鍋即可。
小貼士這個菜體味的方法就是一定要用的甜麵醬，做出來的味道真的很香~~~喜歡重口味的孩子們一定要試試哈
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富貴水仙 芹菜藕片炒肉做法 主料豬瘦肉 80g芹菜 150g 藕片150g輔料油 適量鹽適量醬油 適量蔥花適量蒜 適量胡蘿蔔片 適量步驟 1.芹菜摘洗乾淨斜刀切，藕去皮切片，全部切完備好。2.鍋中做水煮開，放入藕片焯水，撈出後過涼水然後控水。3.芹菜同藕片一樣焯水步驟。4.焯好水的食材。5.炒鍋倒油...
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大蔥木耳炒肉的家常做法 1.抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。2.泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。3.清洗乾淨，掰成小朵。4.大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。5.鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。6.木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加...
炒肉的做法，銀耳炒肉怎麼做好吃，銀耳炒肉的家常做法
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