1樓:匿名使用者
食材麵粉300克
香腸1根
油適量鹽適量
發酵粉適量步驟1
準備好麵粉,換發酵粉上說明放入發酵粉
2加入溫水揉麵光滑的麵糰,放溫暖處發酵
3發酵到兩倍大
4取出麵糰揉幾分鐘,排氣,再分割成大小相等的劑子5香腸撥開,切成末
6取一劑子擀成長條
7加入適量油和少量鹽
8將鹽和油鋪勻
9捲起成條狀
10從條狀的一頭捲起按成餅
11再擀成長條狀
12放入香腸末
13再從一頭捲起成長條狀
14橫著從一頭捲起,壓成餅狀
15做好後放入烤盤,烤盤上放少許油,再在餅上刷上少許油16烤箱預熱,上下火,170度,烤20分鐘即可。
2樓:
準備好麵粉,換發酵粉上說明放入發酵粉
加入溫水揉麵光滑的麵糰,放溫暖處發酵,發酵到兩倍大取出麵糰揉幾分鐘,排氣,再分割成大小相等的劑子香腸撥開,切成末
取一劑子擀成長條,加入適量油和少量鹽,將鹽和油鋪勻,捲起成條狀從條狀的一頭捲起按成餅,再擀成長條狀
放入香腸末,再從一頭捲起成長條狀
橫著從一頭捲起,壓成餅狀
做好後放入烤盤,烤盤上放少許油,再在餅上刷上少許油
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