1樓：何焱宇傑龍
主料麵粉
300g
肉末100g
洋蔥100g
輔料料酒
10ml鹽適量
生抽20ml
白糖1g
香油適量
雞精少許
胡椒粉適量
步驟1.肉餡加入料酒，生抽，鹽，糖，雞精拌均勻。
2.麵粉加入冷水攪拌。
3.合成稍軟一些的麵糰靜置。
4.洋蔥切碎。
5.炒鍋倒油燒熱放入洋蔥末炒香。
6.加入少許鹽。
7.加胡椒粉炒均勻關火。
8.把洋蔥，肉餡混合拌均勻。
9.麵糰揉均勻擀成大薄面片，抹上洋蔥肉末。
10.然後麵皮上面摺疊。
11.下面在往上摺疊，如同疊被子一般。
12.左右再對摺。
13.再輕輕擀至成餅。
14.平底鍋加油燒熱放入洋蔥肉餅中小火烙至。
15.翻面後加蓋用小火燜至10分鐘。
16.直到餅兩面金黃餅熟，取出切塊食用。
新疆美食及特產有哪些？
2樓：烏魯木齊小強
麻糖，就是切糕，真的很好吃。在二道橋到處都是賣的。
3樓：
幹過，抓飯，烤肉，烤全羊，清燉羊肉，囊，拌麵。
新疆美食作文400字
4樓：以馬內利
一說到那外焦裡嫩，讓人讚不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個美麗的地方。除了這裡盛產的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這裡的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧!烤架上堆著煤炭塊，再燃**，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點孜然，撒點辣子面。只見烤羊肉串的小夥一手攥上二十個鐵釺子，一下翻過來，那一面已經變得金黃。
濃郁的香味隨著煙瀰漫在數十里，引來了絡繹不絕的人前來一吃。
光吃羊肉串那當然是比較單調，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。主食以抓飯和拉條子為主。那抓飯裡有黃羅卜、胡蘿蔔、葡萄乾、杏幹、大米、羊肉。
把蘿蔔切成條，葡萄乾直接洗好了放，杏幹去核，羊肉切成大塊啃著吃。抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的又香又爛，米燜的粒粒分明，香噴噴的。
新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和奶子熬製而成，喜歡茶香更濃一點的多放點磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點牛奶，總之一家一個口味，一家一個喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大約如同三張紙那麼薄吧;烤包子的皮就沒有薄皮包子那麼薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。
新疆的美食獨具特色，種類是數不勝數。如果你也想品茶新疆的美食，那就來新疆做客吧
5樓：屈廷燕
歸因於t t t t t
新疆美食有哪些？
6樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
7樓：匿名使用者
新疆的美食多種多
抄樣，很有民族特色。食物以牛羊等肉食為主，味道上喜歡辣椒孜然之類的佐料，還有很多獨特的吃法，如手抓飯之類的豪爽吃法。另外新疆的瓜果也是十分有名的，比如吐魯番的葡萄，哈密的哈密瓜嚐起來可都是十分香甜可口。
唯一要提醒的便是，要是去到地廣人稀的地方最好自己也能有所準備畢竟有的時候要找到和自己胃口的食物也要一點點運氣的。
抓飯手抓飯一定會是讓你難忘的新疆特色，不僅飯的味道具有民族風情，手抓的吃法也比較豪邁特別，值得體驗。
做飯的材料是大米和胡蘿蔔，有時加葡萄乾。種類有羊肉抓飯和素抓飯等。新疆的胡蘿蔔特別的甜嫩，羊油的口感油而不膩。
8樓：認真健康生活
新疆烤羊肉串要做得好吃，羊肉的選擇非常重要，選擇新鮮肉質的非羊羔肉的羊肉，除羶處理之後，只要火候掌握的好，隨便撒適量鹽、孜然、茴香粒、紅椒粉，放在烤架上翻烤至熟透，都是吃著非常美味的！還有新疆的拉條子，這就是常說的拌麵！新疆回族和維吾爾族的拉條子做出來的味道是不一樣的口感！
回族人做拉條子重拉麵的勁道勁兒，口感香鮮不油膩，而維吾爾族人做的拉條子重拌料，精品拌料非常講究鹽、調料、油等的用量，配比微妙，口感香濃辣爽下飯！
新疆的美食
9樓：
這是我不務正業的一期…哈哈 … 現在都在做涼皮、囊！
10樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
11樓：開明王
羊肉串！哈蜜瓜！葡萄乾！牛肉乾！
新疆地區的美食都有什麼特色呢？
12樓：e時光再燃
最大的特色就是色香味俱全。比如說羊肉串，看起來就秀色可餐，吃起來口感會更加不錯。
新疆什麼地方美食最多
13樓：區藍
烏魯木齊
因為是首府，在這裡幾乎可以找到所有的新疆美食
建議去民族餐廳還有夜市
14樓：匿名使用者
新疆的美食~~~~
那就特別的多啦
拉條子（有十幾種，根據其炒菜的不同而分）
手抓飯（有幾種，根據其肉類的不同而分，味道各異）羊肉串烤全羊
涼皮子涼粉
羊砸碎（羊肺子和羊腸子）
包子（最著名的是薄皮包子）
燴麵湯麵
預古熱（維吾爾族的一類主食，維吾爾語稱ugre）納仁（維吾爾族的一類主食，維吾爾語稱narin 等等 .......
太多了~~~~~~~~ 你直接到烏魯木齊 什麼都了全能吃到！·~ 真的！
15樓：新疆戶外張仲寧
烏魯木齊的幸福路美食一條街，還有就是五一路「五一星光夜市」，這2個地方基本上把新疆的美食囊括啦。
16樓：國旗下的小孩
要看你去新疆什麼地方了，最好是去逛逛夜市之類的
17樓：
當然還是烏魯木齊咯 各地美食的精華都集中在這裡了 而且經過改良 更適合大家的口味 如果去地州 吃的可能更純樸一些
18樓：匿名使用者
新疆各地美食基本在烏魯木齊匯聚了，所以在烏魯木齊可以一站式完成美食之旅。
為什麼說中國美食在新疆
19樓：
1.中國歷史悠久，《漢書·酈食其傳》就說了「民以食為天」說明食物在中國人心中有很大的分量，那麼想必也應該有很多人在食物怎麼做更好吃上面下了不少功夫，中國是唯一一個沒有斷代的國家相比國外來說前輩先人烹飪美食的技巧應該能更好地傳承和改進
2.中國的美食花樣繁多，總有一款適合你。而外國的美食品種就不是那麼多，在選擇上就少了很多。
例如說吃土豆吧，外國的無非是「土豆泥」「烤土豆」「土豆餅」「薯條」等，而中國人的土豆菜式有「幹鍋土豆」「土豆燒茄子」「臘腸香菇土豆飯」「粉蒸土豆」「土豆絲餅」「粉蒸排骨土豆」「咖哩牛肉土豆」「土豆煎餅」「土豆仔燜肘子」等。
所以相對總體來說，是中國的美食比外國的好吃。
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