1樓：人稱枸杞哥
1.主要食材：章魚200克。
其他食材：青木瓜半個；豬骨100克；紅皮花生50克；蜜棗1個；姜、鹽適量。
2做法步驟。
1、紅皮花生提前1小時洗淨，乾淨溫水浸泡。
2、章魚提前浸泡至軟，洗淨，放入適量薑片，用以去腥。
3、青木瓜洗淨去皮，對半剝開，去囊，切塊。
4、豬骨入開水焯3到5分鐘，去血沫，沖洗乾淨備用。
5、將豬骨、青木瓜塊、章魚。紅皮花生、蜜棗放在燉鍋中。
6、加入清水，沒過所有材料，燉煮2小時即可。
3.功效。養血補氣，通乳，滋陰潤肺，適合女性哺乳期食用。
4.成果圖。
新鮮章魚可以煲下奶湯嗎
2樓：
摘要。首先要準備章魚四個，一半青木瓜，豬骨二兩，紅皮花生一兩，還有乙個蜜棗。
製作章魚奶湯時，先把皮花生洗淨，再用溫水浸泡1小時。章魚也要提前浸泡，直到泡軟為止，泡在水中時要加適量的薑片，可以去腥，然後將章魚泡好。青豆木瓜洗淨去皮，然後把半剝開，除去囊體，再切成塊。
把豬骨在沸水裡焯3-5分鐘，去除血沫，然後用水沖洗乾淨。接著，將豬骨，青木瓜塊，章魚，蜜棗，紅皮花生放在燉鍋中。加入適量清水，燉2小時，出鍋時加入適量鹽調味。
新鮮章魚可以煲下奶湯嗎。
您好 可以。
章魚具有通乳、促進乳水分泌等功效。
介紹一種具有最佳下奶功效的章魚湯。
首先要準備章魚四個，一半青木瓜，豬骨二兩，紅皮花生一兩，還有乙個蜜棗。製作章魚奶湯時，先把皮花生洗淨，再用溫水浸泡1小時。章魚也要提前浸泡，直到泡軟為止，泡在水中時要加適量的薑片，可以去腥，然後將章魚泡好。
青豆木瓜洗淨去皮，然後把半剝開，除去囊體，再切成塊。把豬骨在沸水裡焯3-5分鐘，去除血沫，然後用水沖洗乾淨。接著，將豬骨，青木瓜塊，章魚，蜜棗，紅皮花生放在燉鍋中。
加入適量清水，燉2小時，出鍋時加入適量鹽調味。
花生八爪魚催奶湯做法
3樓：網友
花生八爪魚煲豬腳湯的製作方法】
材料：豬腳2只 八爪魚乾1只 花生150克 枸杞50克 紅棗4顆花生八爪魚煲豬腳湯的家常做法：
1.豬腳洗幹塵核淨，斬件，放入滾水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨。
2.八爪魚乾用清水泡軟。
3.花生，枸杞，紅棗洗乾淨，備用。
4.煲里加入清水，煮開後放入全部材料，大火煮開後，改小火煮3小時，加鹽調味，即可。
章魚和花生煮湯，奇香撲鼻，口感非常香醇、鮮美。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
奶湯魚的詳細做法？
4樓：最愛多鐸
主料：黃花魚700g、雞蛋2個、白蘿蔔200g輔料：胡椒粉10g、蔥100g、姜100g、蒜100g、油適量步驟1.魚洗淨剔骨出肉。魚骨待用。
2.將魚肉蒸熟，用手掰成蒜瓣肉。
3.白蘿蔔切絲，蔥薑蒜切成大塊。
4.雞蛋兩個打散。
5.將魚肉放入抖勻，放入少量鹽，胡椒粉。
6.鍋內放油。
7.放入魚肉略煎。
8.衝入開水熬製魚骨。
9.熬製成奶湯備用。
10.將湯加入鍋中，加入鹽、胡椒粉調味。 加入焯好水的白蘿蔔絲。
11.將拌好的魚肉蛋液加入鍋中，輕輕攪動。待基本凝固後，加入水澱粉勾芡至微稠狀。
小貼士1.用魚骨煲的奶湯可以用來做很多菜，是乙個基礎汁。煲湯時要大火，奶湯才會濃郁。
2.加入雞蛋時，要輕輕攪動，不要用力過度，不然就全碎了。
5樓：匿名使用者
原料鯽魚350克，白蘿蔔絲75克，水髮香菇40克（為了湯汁奶白可以不放），薑絲7克，蒜片2克，蔥段5克，鹽4克，山花蛋奶50克，味精1克，料酒8毫公升，胡椒粉克，香油5克，清湯800克。
製作過程。1、鮮鯽魚宰殺洗淨，剞上一字花刀（以便蛋白質充分溶於湯內，增加湯的奶白），用鹽醃片刻控去水，在油鍋中兩面煎。香菇切絲，用開水氽一下。
2、淨鍋加少量油上小火煸蒜薑末，再放湯、料酒，下入魚與白蘿蔔絲、香菇絲，大火燒開，待開鍋打去浮沫，調到中火煮約20分鐘，再放調味料與山花蛋奶，淋香油裝湯池，撒上薑絲即成。
做好「奶湯魚」的五關鍵 收藏本文 分享 親朋好友聚在一起，有些人喜歡吃「奶湯魚」,但煮出來的總是清湯寡水、口味淡薄，其實要想煮出湯濃似奶、魚鮮肉嫩的「奶湯魚」並不難，只要掌握好以下五個關鍵即可。 首先，在魚去鱗剖腹去內臟時，一定要去盡腹腔內壁上的黑膜，如果未去盡。魚湯煮出來會發腥、發苦。
其次，在油的選擇上，最好用熟豬油烹製。因熟豬油能輔助湯汁變白。增加湯的滑潤肥鮮口感。
第三，蔥姜炸鍋後，不能加入沸水煮制，一定要用涼水和魚同時下鍋。因為沸水煮制時，會使魚肉的表面突然受熱，肌肉收縮，使魚肉中的蛋白質等營養成分不能溶解於湯中、有的魚還要用油稍煎一下，去腥味增香後，再煮制。 第四，魚和清水下鍋後，一定要蓋上鍋蓋，以避免溶解於湯中的大量芳香醇揮發，且促進湯汁變白。
中途不能揭蓋，否則湯燒不濃。 第五，一定要等湯煮成乳白色、魚熟時，再放紹酒、精鹽、味精、白胡椒粉。如果放早了，則湯不白，「而巨魚肉質地會很老，口味淡薄。
另外，加少許冬筍片、木耳、菱形豆腐塊和魚煮制，魚和湯會吏加鮮美。 如做到以上幾點。一碗湯什乳白，肉鮮味美，香氣四溢的「奶楊魚」,定會使您的餐桌增色不少，贏得親朋讚歎。
章魚湯可以催奶，請教具體做法。
6樓：網友
老家的做法是用魷魚母。
等豬腳花生煲2個小時後再放入魷魚母半小時即可。
記得要清淡，鹽巴量要少。
7樓：匿名使用者
沿海地區才有得吃吧。要生鮮的章魚婆，就是母的，和豬腳花生一起煲，還可以放紅棗、黃芪這些，吃了效果還是不錯的。
章魚花生湯催奶湯做法
8樓：網友
1、紅皮花生提前1小時洗淨，乾淨溫水浸泡。
2、章魚提前浸泡至軟，洗淨，放入適量薑片，用以去腥。
3、青木瓜洗淨去皮，對半剝開，去囊，切塊。
4、豬骨入開水焯3到5分鐘，去血沫，沖洗乾淨備用。
5、將豬骨、青木瓜塊、章魚。紅皮花生、蜜棗放在燉鍋中。
6、加入清水，沒過所有材料，燉煮2小時即可。
9樓：王殿下
章魚花生湯催奶湯一般是把章魚先處理乾淨以後放在鍋裡面炒一炒，然後再放一些花生。跟其它的作料，這樣的話做出來湯有營養。
章魚湯的做法催奶
10樓：睢喆
材料：花生 100克，半生熟木瓜 1個，章魚乾 1只，豬瘦肉 50克，生薑 4片。
做法：木瓜去皮切塊；章魚提前泡軟、洗淨；花生提前1小時溫水泡好；將全部材料放入鍋內，加清水2500毫公升；武火煮沸後改文火煮1小時，下鹽即可飲用。
木瓜對預防胃病有保健作用，木瓜汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、消化不良、胃炎等有一定的作用。
花生有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。章魚有補血益氣、收斂生肌、滋陰養胃、補虛潤膚的作用，凡體質虛弱，尤其是氣血兩虛者食之最宜。花生木瓜章魚湯不僅美味營養，還可健脾益氣和中，養胃生津，有通乳作用。
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主料。章魚500g 輔料。生抽適量。食鹽適量。白糖適量。娃娃菜適量。口蘑適量。苦菊適量。柿子椒適量。步驟1章魚海鮮火鍋的做法大全。章魚洗淨。步驟2章魚海鮮火鍋的做法 切塊，放入韓式辣椒醬 白糖 鹽 生抽醃漬。步驟3章魚海鮮火鍋的家常做法。鍋子燒開水，放入蛤喇，煮開。步驟4章魚海鮮火鍋的簡單做法。將口...
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