1樓：實用文章分享
1雪蓮果可以煲湯嗎
可以煲湯。
雪蓮果味道脆甜，又含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分，它在食材上沒有明顯的禁忌，可以與多種食材一起燉湯，如：排骨、瘦肉、雞肉等。
2雪蓮果燉雞
材料：雪蓮果1個，雞肉500克，胡蘿蔔200克，生薑3片，食鹽適量。
1、將雞肉放入沸水中焯5分鐘。
2、撈出，洗去浮沫備用。
3、雪蓮果去皮，洗淨，切塊備用。
4、胡蘿蔔切塊備用。
5、將雞肉、生薑放入砂鍋中。
6、加入適量清水，煮沸，改小火煲1小時左右。
7、放入雪蓮果、胡蘿蔔再煲半小時。
8、最後加入食鹽調味即可。
3雪蓮果瘦肉湯
材料：雪蓮果1個，豬肉400克，胡蘿蔔1個，玉米1個，生薑5片。
做法：1、將雪蓮果洗淨，削皮，切小塊。
2、胡蘿蔔、玉米洗淨，剁成塊。
3、將豬肉洗淨，切片，放在水中焯一下。
4、然後將以上所有食材放在砂鍋中，倒入清水。
5、大火煮沸，改小火煮2小時左右。
6、然後加入食鹽調味即可。
4雪蓮果銀耳湯
雪蓮果150克，銀耳10克，紅棗25克，枸杞10克，冰糖20克。
做法：1、將銀耳泡發，洗淨，切去根部，撕成小塊。
2、雪蓮果去皮，洗淨，切丁備用。
3、將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中。
4、倒入適量清水。
5、**煮半小時左右，加入冰糖。
6、續煮5分鐘後，盛出食用。
5雪蓮果芋圓湯
材料：雪蓮果半個，芋圓少量，紅糖2勺。
做法：1、將雪蓮果洗淨，去皮，切小塊。
2、將切好的雪蓮果、芋圓放入鍋中。
3、**煮半小時左右。
4、然後加入紅糖，攪勻盛出食用。
6雪蓮果可以生吃嗎
可以的。
雪蓮果不僅可以作為蔬菜食用，它富含水分和寡糖，味道鮮美多汁，又脆又甜，洗淨去皮後，是可以直接生吃的，並且一般生吃較熟吃的人更受歡迎，因為生吃可以最大限度的保留雪蓮果的營養成分。
2樓：北九
原材料：
雪蓮果3個、苞米1根、籮卜1根、姜3片、瘦攪肉500克、木薯澱粉適當、鹽適量、礦泉水1000ml
作法：1、
提前準備食物，苞米切條砍半(讓芯出味)，籮卜切滾刀塊，雪蓮果切薄段(熬湯後鬆脆的)，豬瘦肉攪碎用木薯澱粉和鹽醃漬一下。
2、除豬瘦肉外所有入鍋加礦泉水未過原材料。燒開一小時後把肉倒進。
3、進行!因醃漬的肉有鹽，先試味再適當加鹽。超鮮美的一個湯。
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