1樓：
雪蓮果可以和鴨一起煮。
雪蓮果味道鮮美，營養豐富，但是吃雪蓮果也有一些需要注意的地方：
1、雪蓮果不能與熱性食物一起食用：
雪蓮果是一種涼性水果，因此它不能與熱性的水果一起服用。比如荔枝、橘子、青果、大棗等這些水果都是熱性的水果，因此雪蓮果不能與它們一起服用，否則寒熱交錯的刺激胃腸道，就會導致腹痛、腹瀉。
同樣的，因為雪蓮果是屬於涼性的食物，所以雪蓮果不能與辛辣的食物一起吃，比如大蒜、辣椒等，辛辣食物與涼性的雪蓮果一起食用以後，就會引起肚子疼，有可能導致腸胃炎。
2、雪蓮果不能與寒涼的食物同食：
但是雪蓮果作為一種涼性的水果，它同樣不能和太過寒涼的食物如綠豆一起食用，因為如果食用的食物太過寒涼，也會導致胃腸道受刺激，從而導致腹瀉，而且如果飲食太過寒涼，也會傷胃。
3、雪蓮果不能與高蛋白的食物同食：
雪蓮果有降血壓、降血脂和利尿的作用，如果與高蛋白的食物如牛奶、雞蛋等食物一起食用的時候，就會影響蛋白在身體裡的消化和吸收，長時間這樣食用以後會引起腹瀉，有些人甚至會出現低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與高蛋白的食物同食。
2樓：匿名使用者
可以的。
雪蓮果味道脆甜，又含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分，它在食材上沒有明顯的禁忌，可以與多種食材一起燉湯，如：排骨、瘦肉、雞肉等。
雪蓮果老鴨湯的做法步驟
1、鴨子洗淨切塊，生薑切片冷水下鍋，煮沸後去浮沫再放八角。關小火先煲一個鐘頭。
2、雪蓮果去皮切塊先泡水，不然氧化就黑不溜秋了。湯煲一個小時後放雪蓮果，再小火煲一個小時，放適量鹽調味。
3、超好喝！清甜又滋。
雪蓮果燉雞：
材料：雪蓮果1個，雞肉500克，胡蘿蔔200克，生薑3片，食鹽適量。
1、將雞肉放入沸水中焯5分鐘。
2、撈出，洗去浮沫備用。
3、雪蓮果去皮，洗淨，切塊備用。
4、胡蘿蔔切塊備用。
5、將雞肉、生薑放入砂鍋中。
6、加入適量清水，煮沸，改小火煲1小時左右。
7、放入雪蓮果、胡蘿蔔再煲半小時。
8、最後加入食鹽調味即可。
3樓：超哥鬥志
最好不要一起吃，雪蓮性寒，鴨肉性寒，一起吃腸胃不好
4樓：新百倫總部
一般不會這麼做的
將生鴨子洗淨，剁成塊，飛水（水燒開後放入剁好的鴨塊，再開時，撈出鴨子沖洗乾淨）。 高壓鍋內放鴨塊，水，姜，辣椒，料酒，鹽，大料，麻椒（沒有四川麻椒，花椒也可以），上火噸，開鍋後15-20分鐘。 炒菜鍋內放油，開後蔥、姜、蒜，放噸好的鴨塊、豆嘴（快發芽的溼黃豆）、粉絲（用開水煮好的）翻炒至熟。
由於粉絲含澱粉，所以鍋裡的東西會往一起粘，不要緊，把噸鴨子的湯倒適量進去就可以了。
5樓：永伴他樑
可以的。
雪蓮果的功效：《雲南中草藥》：調經，止血，治月經不調，雪盲，牙痛，外傷出血。雪蓮果肉色晶瑩剔透。可以生吃也可以當做蔬菜炒吃或者煲湯。有人稱雪蓮果為「南美洲神果」。
據《本草綱目》記載，雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用，是保肝潤肺養顏美容的食品。
雪蓮果能與鴨子煲湯嗎？
6樓：思美人花茶
雪蓮果煲鴨腿湯
食材主料
鴨腿1個
雪蓮果1個
蓮藕1個
嫩玉米塊
4塊輔料
蔥薑片0適量
料酒少許鹽少許
調味醬油
適量白胡椒粉
少許鮮雞汁
2滴步驟
1.鴨腿1個，雪蓮果1個，蓮藕1節
2.熟玉米4塊，蔥薑片各少許，鹽，自然鮮醬油，料酒，鹽備齊3.鴨腿剁塊，雪蓮果和蓮藕洗淨去皮切滾刀塊4.鴨腿用涼水泡去血水，放涼水鍋中焯水撈出不用過涼水。
5.另用砂鍋一次加夠水，水開下入焯水鴨腿，蔥薑片，上下鹽和料酒及醬油6.開鍋後放入蓮藕和雪蓮果
7.再次開鍋蓋上蓋改小火煲制半小時
8.這時放入熟玉米在煲10分鐘入味即可關火，關火放一點白胡椒粉和1-2滴雞汁攪拌均勻即可享用。
雪蓮果和雞蛋能一起吃嗎雪蓮果和什麼相剋
不可以 不利於蛋白質的吸收。蛋白類食物在食用之後需要經過胃酸奶 胰液等消化分解，再經過腎臟和肝臟進行代謝才能轉化為人體內部的蛋白質，整個過程對胃腸道的功能要求都很嚴格。雪蓮果屬於大寒性的水果，在食用之後會引起脾胃的虛寒，降低胃 胰腺 腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質的消化吸收，也會因此引起腹...
雪蓮果梨紅蘿蔔可以一起榨汁，雪蓮果和螃蟹能不能一起吃
滋潤的雪蓮果湯 材料 雪蓮果一個 紅蘿蔔一根 牛腱半斤 雞爪兩對 水一升半 做法 牛腱和雞爪加水先煮，水開後撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然後加進雪蓮果和紅蘿蔔，再熬半小時即可。特點 這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒 防暗瘡 降脂調壓和消滯...
雪蓮果可以和紅薯一起吃嗎，雪蓮果和紅薯綠豆能一起吃嗎
3215陽光明媚 可以同吃。雪蓮果的功效 1 進消化，調理胃腸道 是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子 2 調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病 通便 防治下痢 3 降火清毒 防治面皰 暗瘡 提高免疫力。雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦...