1樓：網友
羊湯裡的粉條用的粉種類很多，如紅薯、土豆、玉公尺等澱粉都可以做粉條。
羊肉粉條湯的家常做法竅門
2樓：
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羊肉放冷水裡泡個把小時，中間換一次水，羊肉淖水，撇去浮沫，撇乾淨，然後倒掉水，衝乾淨肉，另燒一鍋水，下羊肉，吃多少放多少，放一小段胡蘿蔔，去羶味，吃的時候要把胡蘿蔔扔掉哦，煮到用筷子可以輕易插透羊肉，放泡好的粉絲，煮一會，然後放大白菜，煮到白菜熟了，放鹽，白胡椒調味，起鍋。
羊肉粉條湯的家常做法竅門。
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親親，您好，羊肉粉絲湯是一道簡單的家常美食，，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。製作原料主要有羊肉、粉絲等，營養豐富，老少皆宜，食用時少放點鹽即可。羊肉粉湯是來自大西北地道的名氣小吃，在當地是選用膘肥體壯的羯羊，切塊後清水下鍋，肉熟後撈出剔骨，再將大骨溫火熬煮成湯。
粉湯羊血的介紹
3樓：
粉湯羊血是陝西地區漢族傳統名吃之一，由制血、世頌或配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。
寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。據《陝西傳統風味小吃》一書描寫為：
櫻念麻、辣、鹹、香、光、嫩。羊血鮮嫩，入口光滑，調料多樣，辣香撲鼻，助人食搜伍欲，有利消化。」
羊肉湯裡面能不能放粉絲？
4樓：duende惡魔
羊肉抄湯裡面能放粉絲，具體襲做法如下。
材料粉絲，白菜，羊肉片，薑片，蔥花，鹽，雞精（或味精），白胡椒粉，香油。
做法1.粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用2.鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
羊肉湯粉條的做法
5樓：公子思無邪
羊肉、粉條、蔥、姜、花椒、八角、老抽、料酒。
冰糖。製作方法。
1、羊肉切大塊；
2、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
3、鍋中水沸後，放入羊肉，水再開時撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗淨血汙；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入適量溫水沒過羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮乙個小時；
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
羊肉500克、粉絲少許、生薑少許。
做法。1、羊肉切成塊，泡水一夜；
2、洗淨後，下鍋焯水；
羊肉粉絲湯。
羊肉粉絲湯。
3、重新洗淨，放入沙鍋中，放適量的冷水，生薑片，煮1-2小時，我用的是慢燉鍋煮了4個小時；
4、粉絲少許泡熱水；
5、將泡好的粉絲放入煮好的羊肉中；
6、食用時放點鹽即可。
主料：羊肉、粉絲、香菜。
配料：鹽、雞精、胡椒粉。
色拉油、蔥姜、花椒、八角、香油少許、料酒。
做法。羊肉粉絲煲。
羊肉粉絲煲。
1.羊肉切薄片，焯水，我焯了兩次，加了料酒，蔥姜來焯水。2.砂鍋中放入水燒開，加入蔥薑末、幾粒花椒和兩粒八角。
3.加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟爛。
4.加入粉絲，稍煮片刻。
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