1樓:送我一個後援團
酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
吃羊肉還有以下禁忌:
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
2、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易「上火」。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
2樓:匿名使用者
吃羊肉喝羊湯都不應加醋,否則易導致上火,此外羊肉搭配南瓜,濃茶都容易致病;吃羊肉建議搭配冬瓜、白菜,金針菇、蘿蔔等涼性蔬菜及豆腐。
3樓:匿名使用者
因為羊肉屬大熱之物,而醋性溫熱,熱上加熱人體容易上火,所以喝羊湯不宜放醋。
4樓:匿名使用者
誰說喝羊湯不能放醋?謬論!吃了一輩子了也沒事
為什麼喝羊肉湯不能放醋?
5樓:冉兒
同是大補之品的羊肉和醋,到底能不能在一起吃呢?
6樓:送我一個後援團
酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
吃羊肉還有以下禁忌:
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
2、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易「上火」。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
7樓:漸漸再也不見
為什麼喝羊肉湯不能放醋?誰說不喝羊肉湯不能放醋了,我喝羊肉湯就放醋了。
8樓:千葉
如果我們喝羊湯放醋的話不利於我們的吸收,並且裡面的很多營養成分都會流失掉,不會被我們人體所吸收的。所以最好還是在喝羊湯的時候不要放醋。
9樓:百金超市
羊肉湯不能放醋一起食用。原因在於很多大家吃羊肉湯時,習慣放醋是錯的因為羊肉是熱性食品,但醋和冷食一起吃沒問題,但是與熱性羊肉不適合吃。吃了可能引發肚痛腸道不舒服可能引發嚴重腹瀉等症狀
10樓:牛奮品樂
可以放醋,而且放醋很好喝! 上面一大幫理論派,什麼溫熱,什麼補腎,這套理論沒有絲毫被證實。
我們那裡人喝羊肉湯都會放醋(喝的時候放,不是煮的時候放),沒有任何不良反應,村裡人這樣喝了一輩子羊肉湯,很多還是活到**十歲,健健康康。
實驗證明:放醋沒有任何問題,而且味道鮮美!
以上總結:喜歡就放,不喜歡不放。that's all
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