1樓:匿名使用者
吃麻辣火鍋的時候拿去涮比較好吃,魚泡本身沒味道,麻辣火鍋應該可以彌補這個~
2樓:匿名使用者
涮涮鍋吧~~還有聽朋友說喜歡炒著吃,不知道怎麼弄的,我比較喜歡和魚一起煮著吃,有魚肉的香味。
魚泡應該怎麼吃?
3樓:匿名使用者
魚泡的兩種做法,做出來比魚肉還美味。
第一道紅燒魚泡。
首先螞段準備食材:魚泡250克,蔥,姜,蒜適量,幹辣椒三個。調料有:油,鹽,水,醬油,料酒。
第二步處理食材:先將魚泡,用牙籤扎破,放掉裡面的氣體,清洗乾淨之後瀝乾水分備用。接著把生薑拍碎,蔥白切段,蔥葉切成蔥花。
第三步下鍋炒制:在鍋內加入適量的油,燒熱之後先把生薑丟進去炒香,接著把魚泡放入翻炒,再把蔥白和幹辣椒放進去炒出香味之後加入適量的清水,醬油,料酒和鹽,大火燒開之後將鍋蓋蓋上改為中小火悶廳悄煮收汁,在出鍋前撒上蔥花翻炒就可以裝盤上桌了。
第二種做法就是酸菜魚泡。
第一步準備食材:魚泡300克,泡菜,五花肉,生薑,青椒,大紅椒。需要用到的悶伏譽調料有油,芝麻油,幹辣椒,花椒,鹽,料酒,泡椒,泡菜,澱粉。
第二步處理食材:先將魚泡清洗乾淨,瀝乾水分,用刀把魚泡直接切成兩半,接著往鍋內倒入適量的清水,將魚泡倒入鍋內,加上花椒和生薑,料酒以及鹽,先焯水去除腥味,大概煮至魚泡五成熟的時候,就可以把魚泡撈出來清洗,鍋內的香料丟棄不要。接著把五花肉切成薄片,青椒和紅椒切成丁狀,幹辣椒和泡椒切成段,生薑切成小片備用。
第三步下鍋炒制:在鍋內倒入適量的油,先把五花肉放入鍋中翻炒出油脂,肉的顏色變黃之後就把酸菜和泡椒以及豆瓣醬先放入鍋內炒兩分鐘左右,炒出豆瓣醬的紅油,接著再把魚泡倒入鍋內翻炒,兩分鐘之後加入白糖和料酒,放入與魚泡持平的清水,在鍋內煮一分鐘之後再把青椒和紅椒倒入鍋內,待湯汁快要收乾的時候,加入少量的雞精和澱粉勾芡一下,最後在出鍋之前撒上芝麻油就可以了。
魚泡要怎麼樣吃?
4樓:地平線之說
紅燒魚泡:1、將準備好的魚泡扎漏放氣,洗淨後瀝乾備用。
2、用刀背將姜拍碎,蔥白和蔥青分開,蔥白切小段,蔥青切蔥花備用。
3、鍋中下油燒熱,下姜碎爆香,下魚泡翻炒一會,下蔥白,下幹辣椒炒出香味。
4、加入適量清水,再加入適量鹽,醬油,料酒,開大火燒開,蓋上鍋蓋轉中小火燜5分鐘左右。
5、時間到了之後加入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
魚泡又名魚鰾,鰾就是俗稱的魚泡,內含空氣,可以使魚調節身體的密度,在水中上公升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類,大多數都有鰾。
魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心 髒形、馬蹄形等等。魚鰾裡充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳,氧氣的含量最多。
所以,在缺氧的環境中,魚鰾可以作為輔助呼吸器官,為魚提供氧氣。
5樓:77說生活
您好 魚泡首先在殺魚的時候不能弄破了 不然魚會很苦的 然後魚燒熟了以後 整個把魚泡吃到肚子裡就好了。
魚泡怎麼做才好吃又簡單
6樓:啊然說生活
主料:魚泡300克。輔料:
青辣椒2個、紅辣椒1個、香菜適量、蔥適量、老薑適量、大蒜適量、花椒粒適量、白糖適量、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽適量、植物油適量。
步驟:1、提前將原料準備好,魚泡清洗乾淨,切成兩半。
2、紅辣椒、青辣椒切段、香菜、蔥切成3-4段,大蒜切片,老薑切絲,同時準備調料汁:郫縣豆瓣、白糖、生抽。
3、鍋內倒油燒熱至7成,將花椒粒、大蒜、老薑、辣椒段放入鍋內炒香。
4、將準備好的魚泡倒入鍋內大火繼續翻炒。
5、待魚泡8成熟時,倒入調好的醬汁,繼續翻炒1-2分鐘。
6、最後倒入香菜、蔥段,加適量鹽即可出鍋。
魚泡可以怎麼吃,魚的魚泡可以吃嗎
7樓:獨見鶴梧桐
1.魚泡可以吃的,魚泡可飢衫以搭配其他食褲肢侍材炒或煮著吃。
2.魚泡是一種在餐桌上經常出現的一道菜,魚泡不僅美味,而且營養價值非常高,魚泡也因此越來越受到大眾的喜愛。
3.魚泡含有豐富的膠原蛋白,尤其受到愛美人士的喜愛胡吵,這類食物還特別適合體弱多病的人們食用。
魚泡怎麼做,魚泡怎麼做好吃?
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