1樓：轉1轉22轉
首先，要把羊肉的腥味去掉這樣，口感才會比較好，粉條的話就要稍微燉的有嚼勁一點，這樣入口，就會比較乾爽一點。
羊肉粉條湯的家常做法竅門
2樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答，羊肉粉條湯的家常做法竅門已為您查詢到：羊肉粉條湯的家常做法竅門：
羊肉放冷水裡泡個把小時，中間換一次水，羊肉淖水，撇去浮沫，撇乾淨，然後倒掉水，衝乾淨肉，另燒一鍋水，下羊肉，吃多少放多少，放一小段胡蘿蔔，去羶味，吃的時候要把胡蘿蔔扔掉哦，煮到用筷子可以輕易插透羊肉，放泡好的粉絲，煮一會，然後放大白菜，煮到白菜熟了，放鹽，白胡椒調味，起鍋。
羊肉粉條湯的家常做法竅門。
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親親，您好，羊肉粉絲湯是一道簡單的家常美食，，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。製作原料主要有羊肉、粉絲等，營養豐富，老少皆宜，食用時少放點鹽即可。羊肉粉湯是來自大西北地道的名氣小吃，在當地是選用膘肥體壯的羯羊，切塊後清水下鍋，肉熟後撈出剔骨，再將大骨溫火熬煮成湯。
好吃的羊肉炒粉條怎麼做、
3樓：網友
豬肉燉粉條的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜 豬肉燉粉條的製作材料：主料： 五花帶皮豬肉500克，粉條100克，大白菜葉250克，香菜10克。
輔料 ：食油，醬油，紹酒，白糖，精鹽，味精，花椒，大料，桂皮，蔥段，姜塊。 教您豬肉燉粉條怎麼做，如何做豬肉燉粉條才好吃。
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐公尺長、3釐公尺寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗淨泡軟備拍巧用；白菜葉洗淨，切成8釐公尺長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備源大用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添襲裂鍵湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
好吃的羊肉炒粉條怎麼做、？
4樓：楊佩玖
做法一：
材料1.熟羊肉350克，粉條75克，胡蘿蔔50克。
2.香菜20克，植物油、精鹽、雞精、醬油、蔥薑絲、高湯各適量。
步驟1.熟羊肉切片。粉條泡至發軟，切段。胡蘿蔔去皮洗淨，切片。香菜擇洗乾淨，切段。
2.淨鍋上火，倒油燒熱，投入蔥薑絲爆香，放入胡蘿蔔煸炒，倒入高湯，加入粉條、羊肉片，調入精鹽、雞精、醬油，翻炒至入味，撒上香菜段，起鍋裝盤即可。
做法二：材料粉條100克，水發黃花10克，水發木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。調料羊湯350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，鹽5克，胡椒粉3克。
步驟1、羊肉切片，蒜苗洗淨切1公分長的段，水發木耳撕成小片。
2、取泡饃碗乙個，裝入粉條、木耳、黃花、蒜苗、羊肉片備用。
3、炒鍋置火上，加入羊肉湯中火燒開，再加入鹽、胡椒粉調好味，倒入配好的羊肉粉條燒開，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出鍋。
羊肉燉粉條怎麼做？
5樓：大劉舞蹈
天冷了，怎能錯過燉菜呢？此時吃上一碗熱乎乎的燉菜，不但做起來簡單省事，營養還特別的豐富，食材種類也全面，最關鍵的就是做起來好吃美味。
羊肉燉粉條是羊肉和粉條組成的家常菜，口感香，並且對於哮喘。
氣管炎、肺結核。
貧血、腹部冷痛、產後氣血兩虛、營養不良、腰膝痠軟、體虛畏寒、陽痿**等一切虛寒之症，吃這道菜都能得到很大的改善。
羊肉燉粉條
食材：羊肉500g，粉條1把，薑片3片，適量的蔥段、花椒、老抽、料酒。
八角、冰糖。
做法：先把羊肉洗淨，切成大塊；然後在鍋中加入適量的清水，放入羊肉塊，焯一下，撇掉上邊的一層浮沫，過一會撈出羊肉塊，沖洗乾淨，去除掉上邊的血汙；在鍋中倒油燒熱，放入蔥、姜、八角、花椒爆香，再放入羊肉翻炒均勻。
隨後可以加入老抽、料酒、冰糖，翻炒上色；此時可以在鍋中加入適量的溫水，沒過羊肉，可以多放一點水，大火煮開，用小火煮1小時。注意粉絲洗淨即可，不用泡軟，這樣可以讓粉條放入鍋中，讓其多吸收一下里邊的湯汁，此時可以蓋上鍋蓋，大火煮開，再用小火燉煮20分鐘左右，煮到粉條軟爛即可。
食療價值：冬天是非常適合吃羊肉的，可以給身體增加熱量，幫助禦寒。並且在羊肉中的營養也十分豐富，特別是體寒。
之人，在冬天去吃，可以說大有裨益，男士吃羊肉還能改善陽痿**的症狀。而這道羊肉燉粉條，可以說是冬天最省事的暖身菜，吃完之後手暖腳暖，全身都不怕冷。
在寒冷的冬天能吃上這樣一道熱乎乎、香噴噴的燉菜，又香又下飯，能讓人吃上兩碗公尺飯。
6樓：小柚子
1、羊肉切大塊；
2、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
3、鍋中水沸後，放入羊肉，水再開時撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗淨血汙；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入適量溫水沒過羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮乙個小時；
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
7樓：可樂
首先準備好一些粉條，然後把粉條泡軟以後再放進鍋裡翻炒一會兒，加一點水，再加入羊肉，燉十分鐘就可以了。
8樓：蛋蛋獸影視娛樂
1.將清理過的羊肉去骨頭切塊；
2.把生薑，辣椒，八角，香菜，大蒜清洗乾淨切段；
3.白菜清洗乾淨切段，粉絲清洗乾淨用開水浸泡；
4.鍋燒熱倒油放入生薑辣椒八角，放入羊肉煸炒；
5.放醬油生抽料酒翻炒，在倒入白菜翻炒，加入水燒開；
6.放入粉絲燒開，放大蒜和鹽，最後放上香菜即可。
怎麼燉羊肉好吃，羊肉怎麼燉才好吃？
付費內容限時免費檢視 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，這邊為您介紹幾種燉羊肉的好吃的做法 首先為您介紹的是醬香燉羊肉 食材清單 羊肉 500g 老抽 50ml 花椒 適量 茴香 適量 蔥 一根 姜 適量 蒜...
羊肉怎麼做才好吃，羊肉怎樣做才好吃？
姬覓晴 準備材料 羊肉500克 土豆300克 紅蘿蔔100克 洋蔥30克 姜10克 蔥10克 油適量 鹽1.5茶匙 糖1茶匙 生抽2茶匙 紅燒醬油1茶匙 料酒1茶匙 番茄醬1湯匙 1 首先準備好需要的食材 2 鍋燒熱，放油，下羊肉煸炒至略帶金黃 3 姜蔥入鍋炒香 4 沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥 5 加入...
羊肉怎麼做才好吃，凍羊肉怎麼做才好吃？
易書科技 羊肉湯原料 帶皮羊肉500克 綠葉菜 胡蘿蔔片 紅辣椒各適量，料酒 鹽 味精 蔥 姜 胡椒粉各適量。做法 羊肉洗淨，切成塊，焯水後再洗淨。羊肉塊置於鍋中，加適量水 蔥 姜 胡蘿蔔片 料酒，用大火燒開後改用中火煨制。待羊肉塊酥爛時加鹽 味精調味，加綠葉菜，撒胡椒粉，裝飾紅辣椒即可。栗子羊肉湯...