1樓：
紅燜羊肉做法：
1， 羊肉或者羊排洗淨， 用開水焯過去血水；
2， 鍋內放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋；
3， 加姜塊，蔥段、 熱水， 老抽， 鹽， 料酒， 幹辣椒；
4， 慢燉一到兩個小時， 吃前可以下胡蘿蔔， 白蘿蔔， 土豆， 麵筋等。
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣，過多食用這類動物性脂肪，對心血管系統可能造成壓力，因此羊肉雖然好吃，不應貪嘴。暑熱天或發熱病人慎食之。
2樓：村意
在家這麼做羊排，味道才是最美味的。
3樓：大蘿蔔葉子
用錯豆子**越喝越胖，一定找準好的**豆子
怎麼煮羊肉才好吃
4樓：大蘿蔔葉子
用錯豆子**越喝越胖，一定找準好的**豆子
5樓：匿名使用者
紅燜羊肉做法：
1， 羊肉或者羊排洗淨， 用開水焯過去血水；
2， 鍋內放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋；
3， 加姜塊，蔥段、 熱水， 老抽， 鹽， 料酒， 幹辣椒；
大料，花椒， 甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂
仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞、放入沙鍋l,放一勺柱侯醬（沒有可以不放）；
4， 慢燉一到兩個小時， 吃前可以下胡蘿蔔， 白蘿蔔， 土豆， 麵筋等。
6樓：匿名使用者
羊肉的做法
孜然羊肉
【特點】質地軟嫩，鮮辣鹹香，孜然味濃。
【原料】
7樓：s丶ky灬鬼少
羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。具體做法如下：
1.羊肉或羊排切成小塊，用流水清洗乾淨。
2.蔥切成大段，準備料盒，裡面放入花椒。
3.水蘿蔔洗淨後切成大片備用。
4.鍋裡放入適量水，放入蔥、大料、料盒、羊肉。
5.待鍋煮開後，羊肉煮至七八成熟後放入蘿蔔片。繼續煮一小時左右。
6.再放入適量鹽，轉小火再燉半小時。
羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
羊肉怎麼做才好吃呢？
8樓：大羅卜葉子
用錯豆子**越喝越胖，一定找準好的**豆子
9樓：村意
在家這麼做羊排，味道才是最美味的。
10樓：匿名使用者
紅燒羊肉 主料
羊肉1500克
胡蘿蔔2根
輔料油適量
鹽適量老抽適量桂皮茴香適量
冰糖適量 生抽適量
啤酒適量
步驟1.所有食材
2.羊肉過水洗淨，胡蘿蔔洗淨切塊
3.起油鍋加熱，放入羊肉煸炒
4.放適量的啤酒煮開
5.放適量桂皮茴香
6.放適量老抽翻炒
7.放適量鹽煮開用小火燜煮
8.然後放適量冰糖繼續燜煮
9.再放胡蘿蔔煮
10.最後放適量生抽提鮮即可
11樓：唐天睿龔鬆
蔥爆羊肉；羊排燉山藥、烤羊肉、涮羊肉。俗話說：熱羊肉，冷狗肉，羊肉一定要熱吃，涼吃太羶味了！
12樓：匿名使用者
羊肉串啊，或者孜然羊肉，涮火鍋也不錯。
怎麼煮羊肉才好吃，羊肉怎麼煮才好吃？
大蘿蔔葉子 用錯豆子 越喝越胖，一定找準好的 豆子 紅燜羊肉做法 1，羊肉或者羊排洗淨，用開水焯過去血水 2，鍋內放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋 3，加姜塊，蔥段 熱水，老抽，鹽，料酒，幹辣椒 大料，花椒，甘草 肉桂 茴香 陳皮 砂 仁 丁香 山楂片 大棗 枸杞 放入沙鍋l,放一...
羊肉怎麼做才好吃，羊肉怎樣做才好吃？
姬覓晴 準備材料 羊肉500克 土豆300克 紅蘿蔔100克 洋蔥30克 姜10克 蔥10克 油適量 鹽1.5茶匙 糖1茶匙 生抽2茶匙 紅燒醬油1茶匙 料酒1茶匙 番茄醬1湯匙 1 首先準備好需要的食材 2 鍋燒熱，放油，下羊肉煸炒至略帶金黃 3 姜蔥入鍋炒香 4 沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥 5 加入...
羊肉怎麼燒才好吃，羊肉怎麼煮才好吃？
山東新東方美食 1.燒羊肉原料 羊腰窩肉 黃酒 老北京黃醬 醬油 蔥段 老薑 花椒 桂皮 八角 香葉 草果 砂仁 肉蔻 白芷 茴香仔 陳皮 冰糖 鹽 老湯 清水。2 把40克黃醬放入盆中。3.倒入2000ml的清水攪勻。4.把攪好的醬湯靜置3 4小時待其沉澱，醬湯沉澱後，只把上面清亮的醬水潷出倒入湯...