1樓：鄭州打老虎
用料羊肉 750克
清湯火鍋底料 1包
幹辣椒 3個
八角 2個
姜 2片
桂皮 2小塊
生抽 2勺
香葉 5片
幹山楂 5片
料酒 1勺
鹽 3克
配菜蔬菜，粉絲等 若干
大蔥段 6段
羊肉火鍋的做法
整塊肉冷水下鍋焯水撈出切塊（比切生肉皮好切些），血水未盡可重複焯水撈出
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加入大料，其中據說山楂有更軟爛燉肉功能
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水沒過肉，加料酒、鹽（不能多，加入火鍋料夠味）、生抽、大蔥段請點選輸入**描述
電高壓鍋模式，這個出鍋不會特別爛，但是對我來說剛好請點選輸入**描述
蔬菜～請點選輸入**描述
手工粉絲必備，建議最後放，再比如面，容易稠湯！
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加入清湯火鍋料，小孩也可以吃，一般情況不用放鹽啦請點選輸入**描述
濃郁的湯料等著下鍋
清燉羊肉怎麼燉好吃又爛，怎樣燉羊肉又爛又好吃
首先，把你買的羊肉清洗乾淨。清洗後，切成大小相近的塊，然後放入乾淨的容器中備用。此時，在容器中加入適量的芥末，然後用手攪拌均勻。攪拌均勻，放入冰箱，冷凍至第二天，再取出清洗乾淨。燉之前羊肉要泡水，煮開後要去血 一定要水多，一半以上溢位羊肉，羊肉放涼水，大火煮開後撇去泡沫，這樣就乾淨了，剩下的水剛好溢...
羊頭火鍋怎麼做好吃，羊肉火鍋怎麼做才好吃？
我們家吃涮鍋的祕籍，永遠的原汁原味，味道鮮美，簡單的不得了，學起來。羊肉火鍋怎麼做才好吃？回答您好！您可以採取下面這些製作過程 1羊肋條肉切成2大塊，用清水漂洗乾淨。羊骨砸斷，入沸水鍋中略煮一下，撈出洗淨。羊腸 羊肚反覆用清水漂洗，入開水鍋中汆一下，撈出再用清水衝漂至白淨。2姜洗淨，拍破。香菜擇洗淨...
怎麼燉羊肉好吃，羊肉怎麼燉才好吃？
付費內容限時免費檢視 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，這邊為您介紹幾種燉羊肉的好吃的做法 首先為您介紹的是醬香燉羊肉 食材清單 羊肉 500g 老抽 50ml 花椒 適量 茴香 適量 蔥 一根 姜 適量 蒜...