1樓：湛潔玉
我急沒吃完怎麼儲存啵啵奇沒吃飯的話應該把 印象保鮮以後就可以的，第二天加熱吃。
缽缽雞料包過期了還能吃嗎
2樓：
摘要。缽缽雞調料過期兩個月不能吃的。對於調料來說，所謂的保質期，只是最佳食用時間，並不如其他食品，屬於禁止食用時間。
如果是孜然粉、白胡椒粉、燉肉料、咖哩粉、花椒、大料等，這些調料所謂的過期，只是味道變淡的時間，是否食用要以是否真的變質為準。注意儲存調料，要在比較乾燥的環境，以防止變潮發黴，如發現已變質調料，不管是否在保質期內，都要及時處理掉，千萬不可再次食用。
缽缽雞調料過期兩個月不能吃的。對於調料來說，所謂的保質期，只是最佳食用時間悄卜巨集，並不如其弊碼他食品，屬於禁止食用時間。如果是孜然粉、白胡椒粉、燉肉料、咖哩粉、花椒、大料等，這些調料所謂的過期啟冊，只是味道變淡的時間，是否食用要以是否真的變質為準。
注意儲存調料，要在比較乾燥的環境，以防止變潮發黴，如發現已變質調料，不管是否在保質期內，都要及時處理掉，千萬不可再次食用。
缽缽雞調料會過期，所以應該在保質期內吃，可以把缽缽雞用水沖洗乾淨，然後放到鍋裡煮半個小時撈出來，這樣缽缽雞的腥味就可以去除了，再把敏喊煮好的缽缽雞加入調料和醬汁攪拌均勻醃製兩個小時，再把醃製好的缽缽雞裹上錫箔紙，然後把烤箱預熱好，將裹好的缽缽雞放到烤箱裡，設定好時間和溫橋纖野豎派度烘烤熟，再搭配蘸料直接吃就可以了，還可以搭配主食一起來吃。
缽缽雞可以泡一個晚上嗎
3樓：校服妹了
不可以。缽缽雞製作方法：
1、先把要做成缽缽雞的雞肉放在水裡煮一下，水開了把水倒掉換新的水加一仿虧槐坨姜煮。大約一個小時後，湯已經煮白了，雞肉已經軟了，把肉撈出來涼著，倒1000ml（2斤）雞湯到一個大容器中。
2、將調料包中的“原湯底料包”倒入雞湯中，用勺子攪一攪。攪均勻後，加入“秘製香油包”。
3、將雞肉改刀用芊芊串起來，把自己喜歡吃的菜切成小片放在水裡（加一勺鹽）煮熟。如果你想要更脆一點，可以將煮熟的菜放在冰水裡過一遍。
4、所有的菜品準備好了，就可以放到第備友一步準備好的佐料湯中泡一泡。菜品放入最大線，以佐料湯淹沒菜品為準！葷菜泡空洞半個小時，素菜十五分鐘就可以吃了。
口味重的，可以多泡一會。泡入味的菜擺盤即可。
缽缽雞能放多久 這樣缽缽雞調料還能用嗎？
4樓：
一般情況下是6～12小時。煮熟的缽缽雞在常溫的情況下，可以存放6小時，這時候吃缽缽雞的味道不會變；把缽缽雞用保鮮膜包好放入冰箱冷藏梁橘，可以儲存12小時。缽缽雞屬於川菜拍亮系，是用陶器缽盛放的，味道麻辣鮮香，根據喜好可以加入多種調料橡賀團，葷素都可以搭配。
拌料的話。帶油的拌料放到第二彎好天沒問題。最好是倒入密封容穗鬧升器裡放入冰箱儲存，大約一週時間不會壞。而素菜當天煮的沒用完第二天就不能用了。猜老。
調料變成這樣還能用嗎？
請問您大概放多久啦。
一兩個月。那有點過久了。
還能使用嗎？
可以。沒使用過的可猛薯春以儲存12個月，要是缽缽雞調料已經被兌換成湯汁的情況下，常溫只能儲存1天枝耐手孝，當天吃完比較好。要想延長調料的儲存時間，可以密封好放冰箱冷藏，不過最多也只能冷藏2-3天，切記要儘快食用，避免時間太長，滋生細菌。
您是剛開封還是一兩個月前就開了。
已經開了一兩個月了。
那是用不了了。
要是沒開封的話一年都可以。
缽缽雞第一天賣不完怎麼辦?
5樓：小蜜雪
賣不完的，一定要及時清理掉不要賣給客戶了，這樣才會有回頭客戶。
做生意最重要的是誠信啦，餐飲行業客戶最看重的是是否衛生。
你不看看新聞，有些不衛生的店鋪，一下就信譽全無了。
要注意了，餐飲行業都是細水長流。慢慢積累口碑吧，祝你生意越來越好。
6樓：大家盛世餐飲
缽缽雞現在迎來了升級版，已經跟傳統的缽缽雞的消費形式有所區別了，雖然以前的缽缽雞也是跟什麼 抄手啊，雞湯飯啊，之類的一起來賣，但缽缽雞的角色始終是配角。
皇祖母缽缽雞米飯，開啟了缽缽雞快餐的先河，首次改變缽缽雞的自選模式，是第一個將缽缽雞做成按量，按份來經營的快餐，自此缽缽雞終於以主角的姿態隆重登場。
掌握了成熟的經營技巧，缽缽雞按量，按份**，加上強大的品牌流量加持，自然不會有浪費的情況產生。
7樓：匿名使用者
如果是短時間儲存可以密封起然後放冰箱裡，因為是熟食，不建議長時間儲存。但是你要是開店，尤其是在夏天的話，最好每天都熬製新的湯汁底料，不要隔夜，否則會影響味道，我是在樂山開了一家十五年的缽缽雞實體老店了，我們的宗旨就是不決不為省錢去欺騙消費者，主要也是對自己的良心負責，所以個人建議每天換！
當然夏天缽缽雞短時間的儲存可以放保鮮展示櫃中，有客人來時再將缽缽雞端出來供顧客選菜享用，但切記一定不能隔夜！
各種小吃商用開店技術學習可以佳威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
8樓：愛不是大胖子
想做長久生意的話，最好是全部倒掉。這樣雖然會造成浪費，但是維繫的卻是顧客的長久購買。
另外，但凡是有經驗的經營者，在營業一月後，基本不會出現浪費的情況。因為已經摸透了規律了。
當然了，如果你是加盟的連鎖品牌，這個問題就根本不會存在了，比如我小姨 開的 皇祖母缽缽雞米飯 四川那邊的品牌，生意好的不得了，每天基本上賣空。
缽缽雞隔夜吃要加熱嗎
9樓：居家能手小晴
缽缽雞隔夜吃要加熱，加熱過的口感會比較好，而且缽缽雞在隔夜儲存的過程中可能滋生細菌，加熱能將這些細菌殺死。吃之前最好檢查一下缽缽雞有沒有變質，如果變質了就不能吃了。
缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系，從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。
缽缽”其實就是瓦罐，缽外面畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用籤串制，晾冷浸於各種口味的佐料中。
缽缽雞的最大特點就是調料藤椒油的運用，以藤椒油拌和的雞肉，緊跟在奇香後面的，是一股山野的浸人清涼。
缽缽雞牛肉怎麼處理，缽缽雞裡的牛肉怎麼做？
將準備好的牛肉洗淨 切成1cm的條，然後再切成塊放入盆中 牛肉需選牛裡脊，那個部位的牛肉比較嫩，也是上等肉 再加入牛肉醃料進行攪拌 捏揉均勻後，放置15分鐘，再碼上紅油，攪拌均勻密封四個小時後味道更佳。缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主...
缽缽雞是什麼意思網路用語，缽缽雞 什麼意思
缽缽雞應該同音啵啵，啵啵是麼麼噠的意思 的一般過程是從發現問題 提出問題開始的,發現問題後,根據自己已有的知識和生活經驗對問題的答案作出假設 設計 的方案,包括選擇材料 設計方法步驟等 按照 方案進行 得到結果,再分析所得的結果與假設是否相符,從而得出結論 並不是所有的問題都一次 得到正確的結論 有...
現在缽缽雞碗是不是被缽缽雞紙桶取代了
現在小吃容器都是一次性的，衛生方便 原料 童草雞，花生醬，芝麻醬，蠔油，醬油，雞精，黃酒，鹽，紅油。將童草雞洗淨待用，鍋里加蔥 姜和水煮沸，加入黃酒，將雞放入燙熟後取出，速浸入預備之冷水中，待冷卻後改刀裝盆，加入調好的調味料，並撒上花生醬 紅油。配料 健壯仔公雞 1只 約2000克 紅油辣椒50克 ...