紫黑色的花生是什麼？紫花生和紅花生有什麼區別？

1樓：lyj老尹家海參

紫黑色的花生是黑皮花生「黑珍」是中國農業科學院油料作物研究所和遷安市農業部門共同承擔的研究專案，經長達8年的選育，又經3年的產量對比試驗和抗性、適應性試驗，終於育成了我國第一個黑皮花生新品種——黑珍。黑皮花生是根據花生遺傳性變異選擇高代材料經輻射後有性雜交系統選育而成，性狀穩定，可作種年年使用。

植株半直立型，株高40~45釐米，側枝長50釐米，葉色濃綠，連續開花，開花量多，結果率中等，雙仁果70%左右。籽仁橢圓型，外皮紫黑色。

別名：富硒黑花生。

紫花生和紅花生有什麼區別？

2樓：韓露露

營養價值不一樣。

紫花生的優勢在於它特殊的營養價值，其在維持*的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡。

它還具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、增強免疫力、延緩衰老等功效。

紫花生在保健食品及醫療食品等方面也具有廣闊的前景，是一種很有發展前景的紫色食品。紫花生，也被稱作富硒紫花生，紫粒花生。

紫花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種*所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。

紫花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%

紫皮花生營養豐富，是價廉易得的保健佳品。據科學家研究，紫皮花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

美國科學家進一步研究發現，紫皮花生中還含有「白藜蘆醇」。這種物質有很強的生物活性，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。

通過上面的闡述你現在應該知道此紫皮花生對身體是非常有幫助的，所以你平時可以經常買一些紫皮花生來吃，因為它其中的營養是普通花生的很多倍，而且平時你也可以經常吃一些紫色的食物，多吃一些對你的身體肯定是非常有好處的。

紫皮花生是什麼花生

3樓：雲浮

紫皮花生又叫黑花生。是一個雜交選育新品種。

4樓：初遇

都叫花生。只是顏色不一樣。