1樓：匿名使用者
主料酸菜。
200克。乾粉絲40克。
豬肉100克輔料油。
適量味極鮮。
6克啤酒。2克澱粉。
2克香油3克姜。
2克香蔥。5克雞精。
2克泡椒。4個步驟。
1.主料：酸菜、粉絲、豬肉。
輔料：植物油、姜、香蔥、泡椒、雞精、味極鮮 、啤酒2.把粉絲用熱水泡軟，撈起用涼水過涼。
3.把酸菜切碎，蔥姜洗淨切末，泡椒切丁。
4.把豬肉切末。
5.用啤酒、澱粉、味極鮮、香油抓勻醃製入味6.熱鍋涼油加肉末翻炒變色撈起。
7.熱鍋涼油加姜、泡椒翻炒出香味。
8.加酸菜翻炒出香味。
9.加粉絲。
10.味極鮮、翻炒均勻。
11.倒入肉末，加少許水燜一會。
12.加香蔥末。
13.雞精翻炒均勻即可。
小貼士粉絲過涼水很勁道的。
炒粉絲時，如果太乾，可以加少許水一起翻炒。
我沒加鹽的，酸菜有鹹味。
肉末剁成餃子餡一樣的末很入味的。
2樓：匿名使用者
步驟酸菜肉末粉絲的做法步驟11.主料：酸菜、粉絲、豬肉輔料：
植物油、姜、香蔥、泡椒、雞精、味極鮮 、啤酒酸菜肉末粉絲的做法步驟22.把粉絲用熱水泡軟，撈起用涼水過涼酸菜肉末粉絲的做法步驟33.把酸菜切碎，蔥姜洗淨切末，泡椒切丁酸菜肉末粉絲的做法步驟44.
把豬肉切末。
酸菜肉末粉絲的做法步驟55.用啤酒、澱粉、味極鮮、香油抓勻醃製入味酸菜肉末粉絲的做法步驟66.熱鍋涼油加肉末翻炒變色撈起酸菜肉末粉絲的做法步驟77.
熱鍋涼油加姜、泡椒翻炒出香味酸菜肉末粉絲的做法步驟88.加酸菜翻炒出香味酸菜肉末粉絲的做法步驟99.加粉絲。
酸菜肉末粉絲的做法步驟1010.味極鮮、翻炒均勻酸菜肉末粉絲的做法步驟1111.倒入肉末，加少許水燜一會酸菜肉末粉絲的做法步驟1212.加香蔥末。
酸菜肉末粉絲的做法步驟1313.雞精翻炒均勻即可。
酸菜粉絲湯怎麼做？
3樓：惲海冬
主料：酸菜120克、粉絲80克、生菜80克、食用油少量。
輔料：花椒粒少量、蔥花適量、雞精少量、味精少量、鹽少量。
1、首先準備食材。
2、粉絲洗乾淨冷水泡軟。
3、酸菜切條。生菜切條，小蔥切碎。
4、湯鍋中倒入少量食用油，燒熱。
5、接著煮半鍋開水。
6、酸菜，花椒放入鍋中炒香。
7、加入開水煮五分鐘。
8、放入粉絲煮兩分鐘。
9、加入生菜關火，放入雞精味精出鍋即可。
10、成品圖如下。
4樓：拾萬里之外
酸菜粉絲湯的做法如下。
一、材料。粉絲50g、酸菜75g、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、柿子椒適量。
二、做法。1、辣椒切段。
2、酸菜洗乾淨，切成小片。
3、粉絲用涼水泡開。
5、放入酸菜炒熟後放入水。
6、開鍋後放入粉絲，煮5分鐘即可。
三、營養價值。
酸菜富含維生素c 、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。
5樓：匿名使用者
1酸菜切絲，粉絲用水泡兩個小時，在把泡好的泡辣椒切成段，粉絲切成10裡米長。 2：按菜的比例倒油，油燒到四成熱的後，把泡辣椒到在炒一下，在把酸菜到在鍋裡一起炒一下，在加湯的比例的水，水燒開了把了酸菜 煮好了，在把粉絲到在鍋裡煮好就好了，在把蔥花放在上面就可以了，一分酸菜粉絲湯就好了。
6樓：匿名使用者
材料：細粉絲150克、泡酸菜50克、蔥絲5克、胡椒粉2克、鹽3克、味精5克、精煉油25克、湯600克。
作法：1.酸菜、粉絲泡發備用。
2.酸菜、粉絲和胡椒放入鍋中倒入高湯燒開。
3.放入鹽、味精、蔥絲即可。
酸菜肉末粉絲湯粉怎麼做法
7樓：胥晶晶
先把油燒熱，然後加入蔥薑蒜肉末，肉末變色炒香後。加入酸菜翻炒一下，加入高湯（沒高湯開水就行），加入泡軟的粉絲，鹽，味精，開鍋粉絲煮透即可！
酸菜粉絲湯的做法步驟圖，酸菜粉絲湯怎麼做
自制酸菜粉絲肉絲湯怎麼做好吃又簡單，做法**分享
8樓：陌上_卿名酒酒
主料酸菜。
3000克。
粉絲500克。
肉片350克。
輔料花椒適量姜。
1個蔥1根蒜。
4個步驟。1.準備食材：酸菜，粉絲，肉片，還有花椒，蔥，姜，蒜等輔料2.鍋中倒入少許油，待油熱將蔥，姜，蒜和花椒等爆香，下入肉片翻炒3.然後加入酸菜和其他調料繼續翻炒。
4.最後將鍋中加入適量水，水開後下入粉絲熬製5.出鍋即可食用。
怎麼做好吃，酸菜粉絲豬肉湯的家常做法
9樓：風雲直上九天際
酸菜粉絲豬肉湯的做法：
1.準備食材，酸菜提前泡好。
2.蔥薑蒜切好，大料辣椒備用。
3.瘦肉切成肉絲。
4.炒鍋放油，待油熱放入蔥薑蒜大料辣椒爆鍋。
5.倒入攥乾的酸菜，炒香。
6.加入少許十三香，醬油，翻炒。
7.加入適量水。
8.水開之後放入肉絲。待肉熟。
9.加入洗淨的粉絲，煮飯粉絲熟。加入適量鹽。
10.出鍋。
烹飪技巧：湯裡可以放胡椒粉，能吃辣的可以多放辣，味道會更好。
酸菜肉片粉條湯怎麼煮
10樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肉。
100g酸菜500g
粉條50g輔料油。
適量鹽適量花椒粉適量蔥。
適量醬油。適量雞精適量姜。
適量步驟。豬肉酸菜燉粉條的做法步驟1
1.酸菜洗淨切絲。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟2
2.切好的酸菜泡水，去除多餘的酸味。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟3
3.再擠幹水分備用。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟4
4.粉條提前泡水。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟5
5.豬肉切片，蔥切蔥花，薑切片。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟6
6.熱油鍋，放入肉片煸炒。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟7
7.放入蔥姜炒香。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟8
8.放入酸菜翻炒。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟9
9.放入花椒粉炒勻。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟10
10.倒入醬油炒勻。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟11
11.倒入適量清水。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟12
12.放入粉條。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟13
13.蓋蓋，燉煮至粉條熟透。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟14
14.放入鹽調味。
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟15
15.最後放入雞精即可。
豬肉湯的做法，酸菜粉絲豬肉湯怎麼做好吃
11樓：李和霖
您好！酸菜粉絲豬肉湯做法。
步驟1.材料：酸菜、豬肉、粉絲。
2.肉切成片。
3.酸菜用清水洗一下攥回幹水分，答片成片後在橫切成絲，越細越好。
4.熱鍋後放油，將蔥薑片放入炒香。
5.放入肉，醬油炒。
6.炒肉變色放入酸菜炒出酸香味。
7.放入鹽繼續炒一兩分鐘。
8.放入水、粉條煮。
9.煮粉條熟了即可。
10.裝入碗裡就可以吃了。
小貼士酸菜炒出酸香味。
12樓：林夕的微笑
材料襲主料：酸菜心1個、豬肉200g、粉絲60g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、味素適量。
酸菜粉絲豬肉湯。
1材料：酸菜、豬肉、粉絲。
2肉切成片。
3酸菜用清水洗一下攥幹水分，片成片後在橫切成絲，越細越好。
4熱鍋後放油，將蔥薑片放入炒香。
5放入肉，醬油炒。
6炒肉變色放入酸菜炒出酸香味。
7放入鹽繼續炒一兩分鐘。
8放入水、粉條煮。
9煮粉條熟了即可。
10裝入碗裡就可以吃了。
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