1樓：做個愛吃的瘦子
雞腿可以用來爆炒，或者是油炸，這兩種方法都是非常簡單而且又特別好吃。
2樓：匿名使用者
新鮮的雞腿兒洗乾淨，放到溫水中小火煨熟，這樣可以做好吃的白切雞。還可以做照燒雞腿飯，把雞腿兒剔除骨頭醃製一會，放到鍋中兩面煎黃煎熟，然後用醬油，蠔油，白糖，米酒做一個調料汁。
3樓：格雷森的小甜餅
雞腿可以先把骨頭拆出來，然後做成雞丁醃製一下，跟胡蘿蔔爆炒十分的好吃。
怎樣做雞腿好吃又簡單
4樓：好學者百科
做雞腿好吃又簡單的做法如下：雞腿燉土豆材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。
做法：1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。
2、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。
3、蔥薑蒜備用。
4、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入適量的水。
6、土豆去皮洗淨，切成小塊。
7、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘。
8、盛出來可以吃了。
5樓：小王聊生活呀
雞腿的做法：食材雞腿適量、奧爾良醃料適量、料酒適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、食用油適量。
1、首先要把雞腿洗淨切三刀。
2、再倒入奧爾良醃料。
3、倒入料酒。
4、倒入醬油。
5、抓勻醃製20分鐘。
6、薑切片、蔥切段、起鍋燒油，姜蔥鋪滿鍋底。
7、放入醃製好的雞腿、倒入醃製的醬汁。
8、蓋上鍋蓋，煮20分鐘、出鍋裝盤，雞腿就做好了。
6樓：火就你
1、紅燒雞腿。
紅燒雞腿絕對是比較具有代表性的一種做法，紅燒雞腿做出來的味道是很濃香的，而且製作起來也並不是非常的困難，首先需要準備適量的新鮮雞腿，然後將準備的新鮮雞腿在水中浸泡，徹底的洗淨，洗乾淨以後用刀在雞腿上劃幾道口子，撒入一些鹽和五香粉，醃製幾分鐘，鍋裡面放入植物油燒熱，再把處理好的雞腿放進去進行翻炒，在倒入紅燒醬油，料酒以及少量的茴香和鹽，最後倒入一碗清水，蓋上鍋蓋燜熟即可。
2、油炸雞腿。
油炸雞腿是很多年輕人都非常愛吃的，油炸雞腿的做法也很簡單，只要準備適量的新鮮雞腿，洗乾淨以後在雞腿的表面劃上一些口子，撒入一些調味料，再蘸滿面粉，然後直接放到燒沸的油鍋中，將其油炸成金黃色即可。油炸雞腿非常的清香可口，但是油炸雞腿不宜多吃。
3、蘑菇燉雞腿。
我們聽說過小雞燉蘑菇，其實也可以用雞腿來燉蘑菇，把蘑菇和雞腿放在一起燉熟了，吃的話口味也是很鮮香的，首先需要準備適量的雞腿洗乾淨，然後在雞腿上劃上一些口子，撒入一些調味料，再把它放到碗裡面，準備幾個香菇浸泡清洗乾淨放進去，隔水將其燉熟後就可以吃了。
怎樣做雞腿好吃又簡單
7樓：生活對對碰
雞腿好吃又簡單的做法如下：用料：土豆1個、雞腿4個、蔥1顆、姜1塊、花椒1匙、八角3顆、油3勺、鹽1勺。
步驟：1、雞腿洗淨剁小塊備用。如下圖所示。
2、蔥，姜，八角，花椒備用。如下圖所示。
3、熱鍋冷油，油熱加入蔥姜，花椒，八角炒香加入雞腿快，淋入料酒和醬油翻炒均勻。如下圖所示。
4、加入沒過雞肉的水大火燒開，轉小火燉煮半小時。如下圖所示。
5、加入土豆塊撒適量鹽，燉煮二十分鐘。大火收湯。如下圖所示。
雞腿怎麼做好吃又簡單
8樓：精彩的生活達人
雞腿做法：主料：雞腿6只。
輔料：奧爾良醃料5勺、料酒適量、洋蔥1/4個、姜適量、雞精1勺、鹽1小搓。
步驟：1、用清水沖洗，浸泡讓雞腿冰塊化掉。
2、雞腿身上劃幾刀，放涼水煮至沸騰即可。劃刀是為血水更好排出來。沸水涼水煮沸更易排出油沫。
3、撈出雞腿放涼水中按摩，雞腿沫差不多就沒了。接著撈出晾乾。
4、生薑切沫。
5、洋蔥切段。
6、加入適量奧爾良、洋蔥、姜沫攪拌。
7、為了色澤更好可以加點白糖和醬油。入鍋加入料酒，量差不多就雞腿一半高度，料酒主要是去除雞腿的雞味。
8、沸騰一會再加點水燒到汁水濃稠即可。
雞腿怎麼悶做好吃又簡單，燜雞腿怎麼做好吃又簡單
法香煎雞腿肉。材料 雞腿肉300克，法香5根，鹽5克，醬油15毫升，蠔油15毫升，白糖8克，小茴香3克，黑胡椒粉3克，大蒜3瓣，料酒15毫升，澱粉10克，竹籤子6根。做法 雞腿肉稍稍改刀，然後加入料酒和澱粉抓勻，醃製15分鐘 2.然後將雞腿肉撈出，瀝去水分，加入切碎的法香 蒜末 醬油 蠔油 鹽 白糖...
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雞胗子的學名是 雞的內金 雞內金味甘平，入脾胃膀胱經，具有健胃消食 消積除石 固尿的功能。現代藥理研究表明，雞內金主要含有胃激素 角蛋白氨基酸等成分。能增加胃液分泌和胃腸道消化能力，加快胃排空速度。這是一種非常常見的中藥。雞胗是雞的胃。它有一定的韌性和脆度，味道很好。根據 本草綱目 它還具有 消食化...